🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
取蝶豆花的天然色素, 加入優格做成蛋糕卷, 做好的蛋糕特別鬆軟, 抹上鮮奶油和藍莓當夾餡, 冰冰涼涼超好吃喲~ 芳蓉優格DIY優格...
食材:蛋黃、植物油、冰蛋白、自製優格、檸檬汁、鮮奶油、蝶豆花汁、細砂糖、白砂糖、防潮糖粉、過篩低筋麵粉、藍莓果醬、水波爐烤盤、烘焙紙、水波爐
💕細緻綿密不甜的蛋糕體 此款應景的蛋糕讓大小孩吃的得都很開心💕
食材:全蛋、蛋黃、蛋白、細砂糖、檸檬汁、葡萄籽油、牛奶、過篩低粉、無糖可可粉
韓國辛拉麵好好吃,但泡麵味精好傷身怎麼辦? 不如自己動手做湯頭吧? 複製泡麵湯頭,香菇香味是關鍵,完成的還原度有8成喔~~冬天來...
食材:香菇切片、洋蔥絲、韓國辣椒粉(細)、紅蘿蔔絲、鰹魚醬油、蝦米碎、薄鹽醬油、大蒜碎、水、蛋、味增、海帶芽、罐頭雞湯(或自製雞湯)、四季豆、糖、韓國泡麵(麵體)
參考網路食譜:https://youtu.be/ErTTK0Bhf40(安朵拉的生巧克力戚風 我換算成6吋的量 親愛的捧油們~ #...
食材:動物性鮮奶油、無鹽奶油、蛋白、無糖可可粉、檸檬汁or白醋、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃
實心裙擺馬卡龍
食材:蛋清、細砂糖、蛋黃、杏仁粉、鮮奶、糖粉、無鹽奶油、可可粉、抹茶粉(可自行更改口味)
完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46693776 無蛋配方+電鍋發酵法,天冷...
食材:高筋麵粉/低筋麵粉、速發酵母粉、白巧克力、無鹽奶油、細砂糖、水、珍珠糖
達克瓦茲是一道充滿杏仁香,隨內餡變化風味的螞蟻人甜點。外殼有點點脆度,但咬下去是帶軟的口感,內餡多為順滑濃郁的奶油霜,整體來說是糖...
食材:蛋白、杏仁粉、巧克力、低筋麵粉、奶油、糖粉、杏仁角、細砂糖
小朋友的最愛🥳
食材:桂冠芙蓉豆腐、鮮奶、糖粉、細砂糖、檸檬汁、糯米粉、低筋麵粉
用電子鍋的【烘焙】調理選單(虎牌微電腦炊飯電子鍋)一鍵到底,方便快速! 食譜是參考阿芳老師米戚風作法 直播網址:https://w...
食材:水、液體油、蛋白、蛋黃、細砂糖、檸檬汁、海藻糖、蓬萊米粉、檸檬汁1/4小匙、鹽巴1/4小匙、桔丁皮
Christmas home party 最掃興的莫過於女主人像陀螺一般忙的在廚房團團轉⋯⋯ 想要賓主盡歡,就得動腦筋準備可以預先...
食材:170ml容器、苦甜巧克力、動物性鮮奶油、蛋白、細砂糖、波本威士忌(可省)、乾燥草莓粒或橘皮(可省)、糖粉、巧克力屑(裝飾用)、覆盆子、迷迭香(裝飾用)
夏天的開胃菜~~ 山茗茸和金針菇外觀很像,它似乎是種植自然生長的棕色洋菇,質地比白色金針菇更清脆。 有一個很大的特點,它具有良好的...
食材:山茗茸、市售熟筍絲、油漬蔥蒜醬、黑木耳、胡椒粉、紅蘿蔔、和風醬油、小黃瓜1條、薑絲切細、小番茄、蒜末、生辣椒切細、辣豆瓣醬、香油、糖、檸檬🍋
剩餘的蔓越莓餅乾麵糰再利用! 用小塔模直接押入餅乾麵糰做塔底, 再搭配酸甜滑順的檸檬凝乳, 隨意塑型的小巧塔殼, 別有一番風味呢...
食材:軟化奶油、糖粉或細糖、檸檬皮屑、全蛋、檸檬汁、低筋麵粉、蘭姆酒、烘焙用小蘇打粉、果乾、細糖、奶油、鹽巴
自從在霧台神山吃了小米甜甜圈之後,一直想在家複製這軟Q的美味。試做了幾次之後,這是最滿意的配方。 因為麵團的份量頗多,取了一小部分...
食材:(糯)小米、水、小米飯、高筋麵粉、耐高溫食用油、細砂糖、糖粉、鹽、全脂奶粉、速發酵母、雞蛋、無鹽奶油
這是一款能品嘗到溫和甜味中帶有香辛料香氣的丁香,以及留有咖啡利口酒餘韻的蛋糕。 烤到上色的棉花糖黏糊濃郁的口感也是一大樂趣。 更多...
食材:21×16.5×深3cm淺盤、奶油、低筋麵粉、細砂糖、泡打粉、咖啡利口酒、蛋液、丁香、牛奶、鹽、即溶咖啡粉、棉花糖
歌劇院蛋糕是巴黎指標性的甜點,她在甜點界宛如香奈兒套裝在時尚圈的地位,經典不敗且深受大眾喜愛!
食材:長方形烤盤、杏仁粉、糖粉、鮮奶、全蛋、即溶咖啡粉、苦甜巧克力、融化的無塩奶油、蛋黃、鮮奶油、咖啡、細砂糖、無塩奶油、蘭姆酒(可省)、無糖可可粉、無味蔬菜油、食用金粉、低筋麵粉、玉米糖漿或葡萄糖漿、食用金箔、蛋白
杏仁膏包覆著含有酒香氣的松露巧克力,灑上滿滿的可可粉和糖粉,吃一口滿滿聖誕氣息,也很適合用來裝飾喔!
食材:70%巧克力、奶油、杏仁粉、鮮奶油、糖粉、杏仁片、橙酒、蛋白、可可粉、細砂糖、水
影片版:https://youtu.be/Vn1GovqYlBw
食材:中筋麵粉、泡打粉、鮮奶油、細砂糖、草莓醬、融化無鹽奶油、糖粉、七吋烤盤
這款蛋糕的蛋糕體偏重奶油蛋糕,但加了一點液體油及海藻糖來降低甜度及提升柔軟度,蛋糕又塗抹了一層酒糖液增加蛋糕的濕潤度,搭配中間的覆...
食材:蛋白(室溫)、細砂糖、苦甜巧克力、水、無鹽奶油、蛋白(約20℃)、葡萄籽油、無鹽奶油(室溫)、蛋黃(室溫)、檸檬汁、苦甜巧克力(60~70%)、覆盆莓粉、覆盆子果泥、動物性鮮奶油、海藻糖、覆盆子酒、細鹽、蘭姆酒、低筋麵粉、可可粉