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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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參考並修改自薩姐的食譜 這個蛋糕配方真的超級讚!!! 淡淡的奶油乳酪香氣 配上甜而不膩的焦糖鮮奶油 搭在一起是絕配呀 强烈推薦你們...
食材:水、細砂糖、煮好的鮮奶油、加熱的動物性鮮奶油、吉利丁片、煮好的焦糖、鹽巴、動物性鮮奶油、植物油、低筋麵粉、蛋白、奶油奶酪、上白糖、溫牛奶、蛋黃
小時候,世界似乎是圍繞著那些無法企及的甜食在旋轉。 之前聽外婆講我媽媽小的時候,她會不停地來回走動…眼睛盯著油紙包裡面的金棕色餅乾...
食材:無鹽奶油、細砂糖、紅糖or綿白糖、雞蛋、中粉或低粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、核桃(切碎)、黑芝麻
最近四月份的全聯抺茶季甜點引起朋友間抺茶甜點的熱潮, 尤其是抺茶千層還有巴斯克, 以及雙層乳酪是大部分人的心頭首選, 這次先來試看...
食材:奶油乳酪、鮮奶油、土雞蛋、上白糖、抹茶粉、東方美人茶包、細玉米粉或日本太白粉
我是貝果的迷戀者。:-D 貝果是古代基督徒社會裡的一種環形麵包,有著神秘的宗教色彩,和嚼勁十足的口感。 雖然看起來很像「甜甜圈」但...
食材:高筋麵包粉、黑芝麻醬、水、白糖or紅糖、黑芝麻、鹽、細砂糖、酵母
最近在網路上看到這個酥餅食譜,就想給他試試,這種酥餅是土耳其的家常餅,早餐或聚會都很適合,簡單又好吃,每家材料基本都差不多,只是比...
食材:雞蛋、原味優格、白奶酪、葵花油、室溫奶油、炒過的芝麻、細白糖、鹽、泡打粉1包、多用途麵粉
烤出來奶香迷人,吃起來綿密濕潤好像冰淇淋似的巴斯克乳酪蛋糕,我喜歡內餡加入一些酸酸甜甜的莓果,吃起來剛好可以中和甜度,超美味的喔!...
食材:6"圓形烤模、奶油乳酪、上白糖(或細砂糖)、動物性鮮奶油、蛋、低筋麵粉(須過篩)、藍莓
好吃的綠豆小酥餅,不用出家門也能吃到! 油酥皮和油酥都是用植物油製作,減少了一些熱量和負擔。但是依然層次分明,吃來非常酥哦!
食材:綠豆沙、中筋麵粉、細白糖、植物油、玉米粉、全蛋液、冷水、黑芝麻
肉圓沾醬 1.白糖醬 2.豆腐乳紅醬 3.味噌紅醬 肉圓食譜連結:
食材:水、白砂糖、白糖醬、在來米粉、味噌、豆腐乳及湯汁(一大匙)、醬油、蕃茄糊、蕃茄糊(我用2大匙)、細砂糖
一般的奶凍捲,是將奶凍夾在塗著厚厚一層鮮奶油的蛋糕體中。這款奶凍捲不一樣! 這個做法是趁奶凍醬凝固前,就均勻地倒在蛋糕體上,再放入...
食材:蛋黃、細白糖、蛋白、鹽、香草莢、椰子油、白醋、糖、中筋麵粉 (過篩)、牛奶、玉米粉 (過篩)、泡打粉 (過篩)、香草精
果醬我常常做,可都是一般傳統做法,也就是鍋裡放入切好的水果,最多就是兩種水果混搭,放入細糖,等過夜自己出水,然後小火慢慢熬煮,結果...
食材:新鮮黑棗、細白糖、水、丁香
巧克力布丁是一種土耳其很家常的甜點,超市也很容易買到材料包,只要按照說明加上牛奶煮熟就可以吃了。從前我的鄰居奶奶教我做,學會以後就...
食材:麵粉滿匙、可可粉滿匙、細白糖滿匙、牛奶、蛋黃、苦甜巧克力、冰水、椰子粉
最近很流行的韓式爆漿香蒜麵包, 又稱八蒜包, 趁著青蔥最近很便宜來作, 味道香濃又好吃。不過因為我作的尺寸比較小, 所以只有切成6...
食材:高筋麵粉、細砂糖/上白糖、無鹽奶油、速發乾酵母、青蔥切成蔥花、奶油乳酪、雞蛋中型、鮮奶油、喜馬拉雅岩鹽、蒜泥15克、細砂糖、水、味好美加州風味蒜味胡椒粉
過年的時候為了要做不同口味的甜點、 花錢買了很多種不同的鈕扣巧克力。這一款是法國法芙娜新的草莓奇想口味、1包250克就要五百多塊還...
食材:草莓奇想鈕扣巧克力、19台灣在地無鹽發酵奶油、雞蛋、上白糖或白砂糖、低筋麵粉事先過篩、龍眼花蜜、法國鹽之花、杏仁細條
這道簡單料理非常適合.... 工作忙碌的上班族 或是,身兼數職..... 美麗又賢慧的媽媽👉....說的是我啦(๑˃̵ᴗ˂̵) ...
食材:乾麵(細)、青蔥、油、醬油(生抽)、黑醬油(老抽)、蠔油、香醋、白糖
萬聖節來點驚嚇度的餅乾,把可可麵團塑形成壁虎,雖然外觀有點恐怖,但味道卻很不錯!
食材:無鹽奶油、黑糖、上白糖(或細砂糖)、蛋、低筋麵粉、泡打粉、可可粉
自己做的鳳梨酥可以掌控食材的品質,吃得更安心!這款鳳梨酥的做法很簡單,利用鳳梨罐頭來製作鳳梨餡,再也不用擔心買到過酸或過老的鳳梨而...
食材:熟糯米粉、鳳梨罐頭肉 (切丁後瀝乾湯汁)、冰的有鹽奶油 (切丁)、植物油、細白糖、中筋麵粉、玉米粉、全蛋液、牛奶
以前總是很好奇老婆餅的QQ內餡是怎麼做的,上網查了一下,傳統的作法是在糯米內餡中添加冬瓜或冬瓜糖。家裡沒有冬瓜和冬瓜糖,但是有鹹蛋...
食材:鹹蛋、米酒、中筋麵粉、熟糯米粉、細白糖、水、豬油、玉米粉、全蛋液、牛奶、冷水、糖
香甜的半熟乳酪 綿綿的讓人讚不絕口
食材:巧克力花生醬、奶水、消化餅乾屑、發酵奶油、鐵塔鮮奶油乳酪、蛋黃、玉米粉、上白糖、動物性鮮奶油、細砂糖、蛋白粉、蛋白