紫

繽紛麵疙瘩

在家做出口感Q彈的麵疙瘩，除了麵粉，以冷水和麵等基本步驟外，多一個小撇步可以增加麵團的延展性，就算是新手，都可以成功做出柔韌不乾硬...

食材：中筋麵粉、南瓜粉、鹽、水、鐵壺水、紫薯粉、薑黃粉、甜菜根汁

桂圓紫米粥

簡單電鍋料理，微甜桂圓紫米粥，性溫，補血養氣。 紫米就是黑糯米，富含鐵質、多種維生素、礦物質、是一種天然的滋補佳品。 桂圓紫米...

食材：紫米、桂圓、冰糖、無鹽米酒

紫薯開花饅頭

冷咧的空氣 特別需要溫暖的烘焙香氣 在麵團中包入紫薯來做變化 讓蒸好的饅頭像花一般的綻放 新的一年就要到來 祝福大家新春快樂，心花...

食材：中筋麵粉、涼開水、紫薯泥、酵母粉、黃砂糖、鮮奶、酵母

貓咪鮮食 ☁️🌿 紫薯南瓜雙色蛋糕

食材：紫芯蕃薯、南瓜、雞柳

奶油蘑菇燴雞胸肉

食材：雞胸肉、蘑菇、奶油、紅甜椒、鮮奶油、黃甜椒、蒜頭、紫洋蔥、高湯、水、鹽、橄欖油

酪梨鮮蝦時蔬沙拉

盛夏，健身良品。

食材：酪梨、玉米筍、紫洋蔥、鮮蝦仁、青花菜、檸檬

氣炸地瓜

食材：全聯早安地瓜、全聯慶全紫地瓜

芋圓蕃薯糖水

蕃薯，即是地瓜

食材：紫蕃薯、芋圓、地瓜圓、薑片、片糖

紫米珍珠丸子

傳統的珍珠丸子表面顏色白白的, 略加些紫米後, 丸子變得更討喜了, 很適合拿來當做年菜哦!

食材：豬後腿肉、必齊、醬油、蔥、塩、薑、白胡焦、長糯米、太白粉、紫米、香油、全蛋

紅豆紫米甜點🤗

大同電鍋煮出來一樣好吃😋

食材：紅豆、紫米、黑糖

小芋仔

快要中秋節了，不知道該送什麼給好朋友，想了一下，這款傳統點心芋頭酥“小芋仔”，可愛又好吃，內餡我還特別加了肉鬆，所以不會很甜膩哦！🤩😋

食材：芋頭、細砂糖、市售肉鬆、無鹽奶油、美乃滋、中筋麵粉、鮮奶油、低筋麵粉、鹽巴、糖粉、紫薯粉、常溫水、無水奶油、黑糖粉、即溶咖啡粉

減醣鮮蔬豬肉飯捲（增肌）

營養價值表： 熱量 626大卡 醣類 67克（42％） 蛋白質 39克（24％） 油脂 22克（31％） 營養師Tips：...

食材：胡蘿蔔、紫高麗菜、薑、糙米、醬油、OXO Y型刨絲刀、貝比生菜、蜂蜜、OXO可調式蔬果削片器、洋葱、味噌、OXO好好握薑蒜磨泥器、松阪豬、岩鹽、無調味海苔

扁蒲麻油猴頭菇/素食

那天朋友送我一個很大的扁蒲，想著要煮什麼好？我還真沒煮過扁蒲ㄟ，後來想想還是懶人料理好了😁 我喜歡當餐食材當餐吃完，像瓜類寒性食...

食材：油、扁蒲、鹽、麻油猴頭菇、水、毛豆、紫米糕、枸杞

紫薯小圆子

香甜糯软的紫薯小圆子甜汤！

食材：紫薯、小圆子

口水雞

口水雞是中國四川和重慶地區常見的冷盤食品，調味料有薑、蔥、蒜、鹽、糖、醋、酒醪、醬油、紅油、麻油、豆瓣醬、胡椒粉、花椒、辣椒粉和辣...

食材：雞腿、香菜、薑、紫洋蔥、蔥白、芝麻醬、碎花生粒、米酒、蒸雞腿的醬汁 30 克、白芝麻、醋、醬油、細砂糖、香油、辣油、紅辣椒末、蒜末

低油～鮪魚涼拌菇菇紫洋蔥

水煮鮪魚罐頭是健身減肥、減脂的人在偶爾沒時間煮時的好物，它可快速補充優質蛋白質，鮪魚也能補充DHA還有許多維生素，選用水煮鮪魚罐頭...

食材：紫洋蔥絲、水煮鮪魚罐頭、金針菇、香菜、白胡椒粉、橄欖油、芝麻油

Beyond Meat未來漢堡★okan

🌊素食浪潮席捲全球🍔Beyond Meat未來漢堡，安能辨堡是葷素？ 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/C1E0YS...

食材：漢堡包、芥末籽醬、Beyond Meat、胡椒、紫洋蔥、番茄、起司、羽衣甘藍