素

涼拌素雞

簡單快速好吃的涼拌菜

食材：素雞、香菜、素蠔油、紅蘿蔔、鹽巴、薑絲、糖、香油

番茄炒豆腐 / 家常菜

雞蛋高貴年代 蛋白質取得先靠其他食材 番茄被蛋價拖累變很便宜 番茄不炒蛋搭板豆腐棒棒 如果不是非蛋不可一起吧～

食材：牛番茄🍅、板豆腐、鹽、青蔥、亨氏番茄醬、油、水、白胡椒粉、黑胡椒粒

【日嚐】松子粥（素）

大雪❄ 冬之濕冷來了.. 煲一鍋 #暖胃暖心 的粥，温温的一匙一匙慢食生活 #日嚐蔬食

食材：白米、白蘿蔔、松子、紅棗、鹽

古早味鵝油香蔥拌麵

食材：黃金鵝油香蔥、麵條、醬油、素蠔油、白胡椒粉、烏醋、蔥、高麗菜

橄欖油。清炒蒜味塔香義大利麵(五辛素)

人體細胞也需要點好的油脂來餵養。 外食義大利麵時，大多是澱粉高佔比、低纖維質和蛋白質，自己煮就可以提高纖維質比例。 想念iHo...

食材：蘑菇、洋蔥、青椒、牛蕃茄、紅甜椒、黃甜椒、黑橄欖、蒜頭、九層塔、義式香料、碘鹽、海鹽、義大利麵條、橄欖油

豆腐麵包｜免揉麵包 ｜全素食谱

不用雞蛋和牛奶 用豆漿和豆腐做出來的麵包 也可以非常柔軟和蓬鬆好吃

食材：高筋麵粉、嫩豆腐、豆漿、糖、速發酵母、鹽巴、橄欖油

麻藥玉米

韓國超夯街頭美食，作法超簡單，免出國就能用氣炸鍋自己做! 噴上金黃蔥油的氣炸玉米金黃香甜，咬下一口，飽滿多汁的玉米粒在嘴裡爆開，搭...

食材：玉米、美乃滋、起司粉、蒜香黑胡椒、金黃蔥油、紅辣椒粉、糖

合桃腰果青紅蘿蔔素湯

影片：https://youtu.be/QKFK_HVQHTk 合桃補腦，腰果補腎，青紅蘿蔔清甜，這湯水用堅果代替肉，素食者都可以喝！

食材：青蘿蔔、紅蘿蔔、粟米、合桃、腰果、茨實、南北杏、紅蓮子、蜜棗、水、鹽巴

椰香咖哩鍋湯底🌿全素

椰漿的香醇與滑順的咖哩香氣融合，光聞到味道就讓人食指大動，鮮甜的口感在唇齒之間停留，加入當令蔬菜等食材，就是一道滿滿南洋風味的料理...

食材：咖哩塊、水、椰漿、全素奶油、孜然粉

台南肉粿

🍱台南肉粿食譜資訊 https://pse.is/7czmmw 😋更多新東陽暖心暖胃家常料理 https://bit.ly/3LP...

食材：活力生100%無添加原味香腸、在來米粉、香腸末、水、鰹魚高湯包、蕃薯粉、油蔥酥、糖、熱開水、玉米粉、蒜泥、鹽、二號砂糖、香菜、香菇素蠔油

香菇素肉燥十穀飯

想簡單吃的時候，煮一鍋素燥，配上時蔬五穀飯是最方便的。 由於個人不愛八角、五香粉、素食加工食品，想加的人也是可以一起燉煮。

食材：豆干、杏鮑菇、薄鹽醬油、香菇、素蠔油、炸豆皮、蔗糖、提味菇粉、水(有高湯也可)

巧克力糯米捲 ｜全素食谱｜糯米甜點

糯米粉這麼做超好吃，軟Q有咬勁，做法簡單

食材：糯米粉、中筋麵粉、豆漿或牛奶、糖、可可粉

素鴨(香菇版)

日式精進料裡昆布最重要食材.高湯提味都是昆布為主. 加入此元素來做素鴨. 與香菇一起多堤腐皮原味. 不須煎或油炸而冷熱些可.無負擔...

食材：香菇、水1、腐皮乾、昆布片、水2、味霖、醬油、老抽、五香粉、胡椒粉

金針菇烘蛋(奶蛋素)

鮮嫩的金針菇加入煎蛋中，獨特口感讓您一吃就驚豔！ 🥚相關食譜：「胡蘿蔔烘蛋(五辛素)」、「番茄炒蛋(五辛素)」、「白菜打滷麵」、...

食材：金針菇、雞蛋、米酒、鹽、白胡椒粉、香菜

皮蛋醬拌地瓜葉【蛋素】

一直不太喜歡地瓜葉，皮蛋的香氣可蓋過地瓜葉的土味，讓地瓜葉美味升級囉！ 👇🏼歡迎來看我們素食吃什麼 🔍臉書：蔬視圈 The Ve...

食材：皮蛋、地瓜葉、素鬆、醬油膏、糖

炒高麗菜

高麗菜在前一陣子很有名，因為貴到炸掉。 之前都清炒，最近愛上加素燥的料理，覺得特別美味～ IG: https://www.in...

食材：高麗菜、素燥、素火腿、紅蘿蔔末、炒手、黑胡椒、醬油

酒嗆蒜頭蝦

夏日來點蒜頭蝦 辣辣出汗配點酒 太放鬆啦 口味香辣刺激，絕對讓人食指大動

食材：杏包菇、蝦子、蒜頭、辣椒、老姜、素蠔油、鹽巴、黑胡椒、花雕酒、生洋蔥