素鮮

蝦仁餛飩「味之素品牌」高鮮味精

自製大餛飩,衛生看的見,蝦仁特有的口感搭配醃至入味的絞肉,滑順古溜的外皮,包裹著鮮美內餡湯汁,無論拌麵或單吃,都能讓人大口滿足~^^

食材：大餛飩皮、豬絞肉、醬油、蝦仁、清水、香菜、蔥末、薑末、小黃瓜、海苔、「味之素品牌」高鮮味精、辣油

酸辣湯 「味之素品牌」高鮮味精

吃水餃就是要配酸辣湯.還能放入水餃當酸辣湯餃

食材：桶筍、黑木耳、紅蘿蔔、金針菇、「味之素品牌」高鮮味精、胡椒粉、辣椒、蔥末、蛋、豆腐、肉絲、蒜末、太白粉、米酒、醬油、醋

炒艷色「味之素品牌」高鮮味精

「炒艷色」是利用不同蔬果的鮮豔色澤搭配，呈現餐桌上的另一面風景。 尤其年節時期大魚大肉的宴席中，經常豔麗奪目的炒時蔬反而是不可或缺...

食材：紅椒、黃椒、豌豆、香菇、蒜片、「味之素品牌」高鮮味精、鹽、米酒

清炒鮮蝦綠花椰「味之素品牌」高鮮味精

食材：綠花椰、蝦子、「味之素品牌」高鮮味精、鹽及胡椒

【低蛋白】黃瓜鮮蝦黃金匯

一人份 熱量68大卡/蛋白質3.4克 調味料鈉53毫克/鉀21毫克 流散著金黃的感受 滿口濃郁南瓜味 蝦味鮮甜 這是餐桌上一定要有的年菜

食材：胡瓜（1.4）、板豆腐（6.8）、和風調味素（0.1）、鮮蝦4尾（4.4）、南瓜濃湯調理包（0.8）

蔬菜蛋捲「味之素品牌」高鮮味精

最基本的家庭料理就是蛋料理了,打個蛋入鍋,隨著烹調者的巧思,總能變出千變萬化的料理。在蛋捲中加入各色蔬菜,以「味之素高鮮味精」調味...

食材：雞蛋、菠菜、味之素高鮮味精、南瓜、鹽、洋菇、白胡椒粉、乾燥洋蔥屑、米酒

炒豆芽菜「味之素品牌」高鮮味精

有一次外食去吃鐵板燒,丞哥哥吃豆芽菜時,小小聲說:馬麻~老闆豆芽菜沒挑乾淨!! 在我們家只要有炒這道菜,一定會摘去尾端!兩小也會協...

食材：豆芽菜、韮菜、海塩、紅蘿蔔絲、味之素-高鮮味精、蒜頭、黑胡椒、橄欖油

高麗菜煎餅「味之素品牌」高鮮味精

又到高麗菜盛產的時期.下午肚子餓想吃小點心.就煎了營養美味的高麗菜煎餅解解饞...

食材：高麗菜、青蔥、雞蛋、低筋麵粉、味之素品牌。高鮮味精、鹽巴、水

香菇蒸蛋

1.生香菇切花紋與蒟蒻素魚板一同川燙備用。 2.將蛋以溫水一小碗加入調味料打散。 3.入電鍋蒸6分鐘後加入燙好的香菇及蒟蒻素魚板及...

食材：蛋、生香菇、香菇昆布鮮露、玉米粒、純釀味醂、蒟蒻素魚板、電子鍋、耳機

珍珠丸【「味之素品牌」高鮮味精】

發現「味之素品牌」高鮮味精，除了可以代替鹽、糖外，更可以取代雞粉、柴魚粉、香菇粉等等，非常方便～不用再為了把調味料湊齊而傷腦筋。豬...

食材：白糯米、豬絞肉、「味之素品牌」高鮮味精、水、香油、荸薺、胡椒粉

白菜滷「味之素品牌」高鮮味精

「白菜滷」一道家常菜餚，常出現在便當店、或是小吃攤，利用手邊現有的材料也可以在家自已動手做，製作過程並不繁雜，加入「味之素品牌」高...

食材：大白菜、乾黑木耳、鹽、金勾蝦、烏醋、雞蛋、「味之素品牌」高鮮味精、豆皮、水

海鮮煎餅~~「味之素品牌」高鮮味精

「味之素」高鮮味精顛覆以往大家對味精死鹹的刻板印象，鹹鹹甜甜的口感，只要一小匙「味之素」高鮮味精，即能輕鬆引出海鮮的自然鮮甜味，也...

食材：麵糊：中筋麵粉、玉米粉、水、配料：花枝、蝦仁、韭菜段、胡蘿蔔絲、高麗菜絲、調味料「味之素」高鮮味精、糖

三色蛋 「味之素品牌」高鮮味精

又Q又好吃的三色蛋 簡單又迅速

食材：雞蛋、鴨蛋、鹹蛋、皮蛋、「味之素品牌」高鮮味精、太白粉、水

涼拌小菜「味之素品牌」高鮮味精

涼拌小菜主要好吃的來源就是醬料！這個醬料吃起來很日式風味，可以用來涼拌蔬菜或豆腐都很好吃喔～

食材：雞蛋、紅蘿蔔（小型）、蒜苗、黃彩椒、「味之素品牌」高鮮味精、花生醬、日式醬油、醋或檸檬汁

芥菜雞湯-「味之素品牌」高鮮味精

芥菜就是長年菜，過年吃長年菜代表著長命百歲、久久長長之意。有人不愛它的苦味，其實只要先川燙過就能去除它大部分的苦味，我將這道芥菜雞...

食材：芥菜、大雞腿切塊、蛤蠣、老薑片、味之素高鮮味精、鹽巴

高麗菜飯【「味之素品牌」高鮮味精】

高麗菜大出，說南部價格暴跌？但似乎只有盤商開心，市場和超市價格沒有特別反應～不過，跟前幾周稍稍便宜了5塊錢，試著回算回去，農民呢？...

食材：白米、高麗菜、「味之素品牌」高鮮味精、紅蘿蔔、白胡椒、蔥、乾香菇、蝦米、油、水

廣島燒「味之素品牌」高鮮味精

美味的廣島燒，不用特地飛去日本，在家也可以輕鬆做喔~~~只要一匙「味之素」高鮮味精，就能提升料理的鮮美味。大家不妨試做看看！！

食材：油麵、高麗菜、紅蘿蔔、蔥、魚肉、沙拉油、美乃滋、麵糊：中筋麵粉、水、調味料:醬油、「味之素」高鮮味精、糖