炒豆芽菜「味之素品牌」高鮮味精

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有一次外食去吃鐵板燒,丞哥哥吃豆芽菜時,小小聲說:馬麻~老闆豆芽菜沒挑乾淨!!
在我們家只要有炒這道菜,一定會摘去尾端!兩小也會協助馬麻唷!!去掉尾巴的豆芽菜不僅賣相好,吃起來口感更佳吶!!
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份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

豆芽菜 1包
韮菜 3根
紅蘿蔔絲 適量
蒜頭 2顆
橄欖油 2T
調味料
海塩 2g
味之素-高鮮味精 1g
黑胡椒 1g
  • 1 將每一根豆芽的尾端摘除..
  • 2 食材洗淨~紅蘿蔔切絲(這次偷懶用刨的XD),韮菜切段,蒜頭切末備用..
  • 3 冷鍋放入橄欖油轉中火放入蒜末及紅蘿蔔絲爆香,放入豆芽快速拌炒..
  • 4 加入韮菜,調味料拌炒數下就完成囉!!
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小撇步

*1T=15g
*味之素邀你一起讓原味覺醒!快上傳食譜,就有機會獲得大獎喔~
活動詳情請上:https://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto/umami
免費索取試用: http://goo.gl/forms/Fu5hqmpqXu

2015/12/29 發表 5,178 瀏覽

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