炒豆芽菜「味之素品牌」高鮮味精
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有一次外食去吃鐵板燒,丞哥哥吃豆芽菜時,小小聲說:馬麻~老闆豆芽菜沒挑乾淨!!
在我們家只要有炒這道菜,一定會摘去尾端!兩小也會協助馬麻唷!!去掉尾巴的豆芽菜不僅賣相好,吃起來口感更佳吶!!
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份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
豆芽菜
1包
韮菜
3根
紅蘿蔔絲
適量
蒜頭
2顆
橄欖油
2T
調味料
海塩
2g
味之素-高鮮味精
1g
黑胡椒
1g
-
1將每一根豆芽的尾端摘除.. -
2食材洗淨~紅蘿蔔切絲(這次偷懶用刨的XD),韮菜切段,蒜頭切末備用..
-
3冷鍋放入橄欖油轉中火放入蒜末及紅蘿蔔絲爆香,放入豆芽快速拌炒..
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4加入韮菜,調味料拌炒數下就完成囉!!
![加入韮菜,[調味料]拌炒數下就完成囉!!](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/640852/large_bf7ff1420f334095.jpg)
小撇步
*1T=15g
*味之素邀你一起讓原味覺醒！快上傳食譜，就有機會獲得大獎喔～
活動詳情請上:https://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto/umami
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