素餅

蘿蔔絲餡餅-Vegan

蘿蔔堪比人蔘，配合時令食用當季新鮮蔬果，既養生又友善農民唷！

食材：中筋麵粉、鹽巴、蘿蔔、昆布粉、蒜苗、滾水、乾香菇、冷水、日清素肉（肉燥）、沙拉油/植物油、白胡椒粉、黑胡椒粉、素蠔油

高麗菜蛋餅（蛋奶素/無肉料理）

東區排隊美食高麗菜蛋餅，酥脆的餅皮、厚實的內餡，吃進嘴裡再被甜甜鹹鹹辣辣的醬料所驚艷⋯根本就是早午餐最吸引人的選擇啊！ 輕鬆在家複...

食材：高麗菜、蛋、鹽、蛋餅皮、橄欖油、醬油膏、辣油（不吃辣可不加）

雪餅-純素無泡打粉-超級酥脆

※純素者也能享用美味午茶點心※ 使用植物油不需要蛋的餅乾更酥脆！！ 一次享用三種口味(可以做更多種自己喜歡的口味)、純素、無泡打粉...

食材：低筋麵、細砂糖、防潮糖粉、沙拉油、紅麴粉、粉純可可粉、蔓越莓乾、伯爵紅茶粉

素旦夾餅/vagen 純素

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食材：中筋麵粉、板豆腐、鹽、楜椒粉、小茴香粉、玉米粒、素熱狗丁

羅漢西施卷

其實是素齋捲, 炸至金黃的西施捲外酥內軟, 入口咬下, 香甜濃郁的口感, 真是好吃到無法形容

食材：芹菜、紅蘿蔔、鹽、馬蹄仁、味精、生香菇、五香粉、雞蛋豆腐、胡椒粉、春捲皮、香油、香菜

潤餅皮

潤餅皮可製作蝦捲、月亮蝦餅

食材：高筋麵粉、水、鹽

墨西哥煎餅 (奶素/純素)

續上次的墨西哥捲餅 （請翻閱之前的食譜找新豬肉餡作法！） 今天來分享墨西哥風情了另一道常見的菜-- 墨西哥煎餅 quesadill...

食材：墨西哥餅皮、新豬肉餡、起司削(可用純素起司）、酪梨醬、莎莎醬、香菜

簡易版胡椒餅 人人都可以成功上手

食材：周杰倫蔥抓餅餅皮、絞肉、蔥、白胡椒、黑胡椒粒、鹹酥雞胡椒粉、香菇素蠔油、醬油、烹大師、香油、雞高湯、蛋黃、芝麻

（素）蛋餅皮

食材：中筋麵粉、九層塔、玉米粒、胡椒粉、素鬆、鹽巴、水

純素起司披薩/素食

之前空閒時做過餅皮，今天想說來個懶人作法，買現成的全素餅皮，將食材稍微煸炒半熟後灑上純素起司，溫度190度烤約15分鐘就完成嘍☺️...

食材：全麥餅皮、番茄醬、橄欖油、香菇、玉米、毛豆、蕃茄、愛家大豆純素起司、辣椒粉、孜然、迷迭香

素太陽餅

材料可做10顆

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、植物油、麥芽糖、砂糖、水

火腿泡菜素肉鬆蛋餅捲

食材：蛋餅皮、雞蛋、火腿、泡菜、素肉鬆、胡椒鹽

時蔬鹽酥雞2.

食材：素味香的素魚、豆腐餅（里仁）、紅蘿蔔、韓式辣椒粉、鹽

九層塔蛋餅（無蛋版）～全素

一人份的九層塔蛋餅（無蛋），加上香菇素蠔油，旁邊再加個自製的辣椒醬，配一杯芝麻豆漿這樣的早餐是很有飽足感哦!

食材：中筋麵粉、太白粉、水、鹽、油、九層塔

蔓越莓起司火腿捲（蛋奶素）

食材：捲餅、素火腿、起司奶油、番茄、蔓越莓醬、生菜

[泰式素魚餅]

養清素漿是新款的素食材，可塑性甚高，只要稍加變化，便能輕易做出具泰式風味的魚餅。 想知道「戀上味覺」更多食譜與美食，可到我的Fa...

食材：養清素漿、青豆角、藍象綠咖哩醬、檸檬葉、粟粉

蔥燒餅

簡單做就好吃的蔥燒餅，大人小孩都愛，早上夾顆荷包蛋就是一份好吃的早餐，下午夾片起司就是美味的起司蔥燒餅

食材：中筋麵粉(中種)、水、中筋麵粉、酵母、蔥、二砂糖、植物油、細砂糖或二砂都ok、香油、白胡椒粉、塩、白芝麻