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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
手作油潑麵
廚房女漢子Rita's簡單的手工麵，在家輕鬆揉；配料也很簡單，但是讓麵又香又開胃喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.faceb...
食材：蔥花、香菜、中筋麵粉、鹽、優質鮮榨橄欖油、水、蒜頭、油、辣椒、乾辣椒、醬油、棕櫚糖或二砂、醋
素食食譜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「素食食譜」的零失敗食譜
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蘿蔔滷油豆腐(五辛素)
灶頭鑊尾吸飽滷汁的白蘿蔔，鹹香夠味又多汁，一定要試試！ 🥕相關食譜：「蘿蔔滷牛肉(家常版)」、「日式豚角煮(和タイ折衷)」、「清燉排骨麵...
食材：白蘿蔔、油豆腐、薑、洗米水、蔥、辣豆瓣醬/油潑辣子、五香滷包、香菜/蔥、醬油、香油、米酒、冰糖、清水
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素食水餃🥟
Jing Ting Chen我很怕外面賣素食的東西會有素味，自己做得東西，最安心了！
食材：高麗菜、木耳、豆乾、紅蘿蔔、醬油、醬油膏、香油、白胡椒粉、水餃皮
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港式蘿蔔糕 │ 素食可 ‧ 輕鬆做
大愛食光將所有材料切好、炒香，與粉漿拌在一起，入鍋蒸好就能香煎了，是不是很簡單呢？趕快來試試吧！
食材：白蘿蔔、素火腿、在來米粉、香菇、澄粉 (無筋麵粉)、鹽、金針菇、玉米粉、香菇粉、薑末、冷開水、糖、香油、橄欖油、胡椒粉
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五辛素 馬鈴薯濃湯
娜娜兒太冷了，喝碗濃湯才有幸福的感覺❤️
食材：馬鈴薯、洋蔥、湯塊、蘑菇、黑胡椒粉、奶油、鮮奶、水
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【蛋素】高麗菜炒蛋
scorpior以前常常私下說我媽是「黑暗料理界創意總監」，不時就會端出想像力所不能及的料理 -- 好不好吃是無法保證的。 高麗菜炒蛋也是其中之一...
食材：高麗菜、蛋、里仁 好湯頭、鹽、水
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重乳酪蛋糕 | 原味及OREO版
凱倫料理食記重乳酪蛋糕 氣炸鍋或烤箱都能做! 同場加映OREO版本! [New York Cheesecake] 作法詳看: https://...
食材：消化餅乾(或OREO)、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪(室溫)、細砂糖、無糖原味優格、鹽巴、鮮奶油、低筋麵粉、牛奶、酸奶、檸檬汁、香草精、蛋(室溫)、檸檬皮屑、吉利丁(素食者可不加)
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蘿蔔水泡菜동치미
灶頭鑊尾동치미字面上的意思是冬泡菜，但我總覺得是適合夏天享用的清爽泡菜。 🍎🍐建議加入蘋果、水梨、甜菜根帶酸甜的水果 🥬相關食譜：「韓...
食材：白蘿蔔、青辣椒、薑、紅辣椒、蒜頭、蔥、洋蔥、韭菜、蘋果、鹽、礦泉水/洗米水、棉布過濾袋
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純米純素食蘿蔔糕 電鍋版
🐾三不五時泡廚房再來米和調理機，就可以自己在家完成客家純米蘿蔔糕和純米港式蘿蔔糕！
食材：去皮白蘿蔔、再來米、臘腸丁、水、金勾蝦丁、太白粉、泡軟乾香菇丁、鹽、油蔥酥、白胡椒粉、葵花油
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【全素】沙茶素燥
scorpior冰箱裡用剩的兩片白豆乾和一包金針菇，搖身一變，成為超級下飯的美食！
食材：白豆乾、金針菇、醬油、素沙茶
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老皮嫩肉
0+1和朋友一起吃川菜時都會點的料理
食材：雞蛋豆腐、蒜頭、蔥花、辣椒、香油、醬油、糖、花椒粉
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煎豆渣蚵嗲-五辛素食
Janna南部蚵嗲的做法為用黃豆粉，再來米粉及麵粉調成粉漿，餡料為韭菜，高麗菜及蚵仔。在湯杓放麵糊，餡料，再淋上麵糊，下鍋油炸。 我把它簡...
食材：豆渣、低筋麵粉、再來米粉、韭菜丁、高麗菜絲、中型洋蔥、冰水、鹽、味精(可省)
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泰式烤米粉ข้าวคั่ว
灶頭鑊尾舉凡伊善辣醬น้ำจิ้มแจ่ว、瀑布烤肉น้ำตกหมู、寮國涼拌肉ลาบหมู都離不開這一味——烤米粉。一般製作時會加南薑、...
食材：長糯米、檸檬葉、香茅粉、南薑粉
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醬醃脆瓜(五辛素)
灶頭鑊尾又香又脆的醬瓜自己也能在家做，零添加好安心！除了搭配清粥或湯麵，也能滷肉燥、蒸肉餅，甚至燉雞湯！ 🥒相關食譜：「飯店醃蘿蔔(五辛...
食材：小黃瓜、食鹽、蒜頭、辣椒、醬油、冰糖、烏醋、清水
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咖喱風味鹽烤厚切鮭魚
鍾忞圻吃膩了鹽烤，添加簡單的調味，讓口味更豐富
食材：厚切鮭魚、海鹽、素食咖喱粉
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「素食」香椿素燥
熊霸炎炎夏日胃口不佳 煮一鍋，保證胃口大開
食材：香菇、火腿、醬油、菜埔、冰糖、香椿素肉燥、五香粉、炸豆腐、香椿
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三杯杏鮑菇
廖尹嬋三杯不只能炒三杯雞， 來炒口感 Q 彈的杏鮑菇也很適合唷～ 喜歡菇類的朋友可以試試看這道料理哦!!
食材：杏鮑菇、九層塔、麻油、蒜頭、醬油、辣椒、蠔油、薑片、冰糖、辣豆瓣、米酒
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清炒豆芽菜(五辛素)
灶頭鑊尾煮豆芽最怕豆腥味，據我個人經驗，重點在於維持高溫：汆燙就用一大鍋水，翻炒就用高溫的寬油。 🥬相關食譜：「清炒空心菜」、「清炒菠菜...
食材：豆芽菜、蒜頭、辣椒、韭菜、鹽、香菇粉、白胡椒粉、植物油
