素食食材

芹菜炒鮮菇。便當蔬菜料理

最近的芹菜很新鮮漂亮，簡單蒜炒鴻喜菇就是一道清爽的蔬菜料理!也很適合帶便當喔~ 完整食譜: http://sisicooking....

食材：芹菜、鴻喜菇、蒜頭、辣椒、鹽、橄欖油

黃金秋葵炒飯

秋葵最好吃的季節就是夏天囉！通常五月份開始就可以買到～ 秋葵的好處多多，最廣為大家所知的就是顧胃啦，裡面獨特粘液有助降血壓及消化整...

食材：熟白飯（隔夜飯）、玉米粒、鹽、秋葵、黑胡椒粉、全蛋

涼拌小黃瓜(新方法)

新方法使用較少量的鹽巴醃漬，身體就不會吸收過量的鹽巴，腎臟可少一點負擔，另外因沒沖水，食材較不易變壞，可保存時間較久！不使用白醋是...

食材：小黃瓜、烏醋 (或糯米醋)、砂糖、香油或麻油、大辣椒、蒜頭、鹽巴

豆花*萍姊

簡單美味，四季皆宜！

食材：豆漿、豆花粉、糖、冷開水、熱開水

醬燒豆干

入味的豆干很適合帶便當，冰起來當常備菜也ok 喜歡我的分享嗎～ 歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://www.f...

食材：白豆干、鹽、醬油、油、蒜泥、糖、水

起士馬玲薯椰菜煎餅（一鍋到底）

早餐，下午點心，晚上的宵夜，嘴饞時😋 纖維質，蛋白質，鈣質都有了 不用烤箱也一樣有焗烤的效果（2人份）

食材：馬玲薯一顆（中型）、紅蘿蔔（切絲）、花椰菜花蕾（切碎）、鹽、蛋、中筋麵粉（或低筋）、起司絲（寶宏披薩乳酪絲）

豆䜴炒水蓮(美味客家菜)

夏天到了，想來點爽口道地的客家料理嗎？🏖 不必遠赴美濃就可在家輕鬆享受～ 感受清脆的水蓮在舌尖上載歌載舞，搭配爽口的薑絲與豆䜴調味...

食材：水蓮菜(全聯盒裝)、濕豆䜴、鹽巴、乾薑片、水、橄欖油

三色馬鈴薯煎餅

食材：三色馬鈴薯綜合、蔥末、鹽、黑胡椒粉、蛋、乳酪絲、中筋麵粉

奇異果刨冰

營養密度高的奇異果製成冰涼的刨冰，讓你在大口吃冰消暑時，也能補充維生素 C、膳食纖維等，帶點酸甜爽口的滋味超解膩，一杯就能沁涼到底！

食材：Zespri 綠奇異果、水、砂糖、煉乳、Zespri 陽光金圓頭、麻糬、薄荷葉

草莓果醬(使用梅子醋)

草莓產季進入尾聲，熟成度更高也更甜，價格也直直落，趁此機會幫全家人煮一罐香甜的草莓果醬吧!!

食材：草莓、砂糖、蘋果泥(小)、手工梅子醋

馬鈴薯煎餅

只要簡單的調味，就能煎出馬鈴薯外酥內軟的美味～

食材：馬鈴薯去皮2顆、黑胡椒粉、鹽、油

低醣料理 <蔬菜> 櫛瓜酪梨批薩

喜歡吃pizza 但又怕卡路里爆表嗎? 這款低醣健康的pizza 滿足想吃pizza 的慾望! 健康低卡低醣的Pizza 來嘍~~

食材：白花椰菜粒、帕瑪森起司、蛋、蒜粉、海鹽、黑胡椒、櫛瓜圈、酪梨、小番茄、羅勒葉

椒鹽韭菜皮蛋

其實味道很接近蒼蠅頭，但是這個版本沒有肉末，不過，還是很下飯很好吃，而且帶便當也很方便。

食材：皮蛋、韭菜花、蒜頭、豆鼓、辣椒末、醬油膏、椒鹽粉、白胡椒鹽

素什錦烤麩

拌炒過的烤麩，吸收了滿滿的鹹香醬汁，加上豐富的蔬食配料，是道營養均勻又澎湃的素食料理！

食材：薑片、烤麩、金針菇、紅蘿蔔、毛豆仁、黑木耳、醬油、素蠔油、糖、鹽、香油

奶油蘑菇湯

簡單做法就有餐廳的美味～濃濃蘑菇味和鮮奶油的香醇健康又每味的湯品。

食材：蘑菇、鮮香菇、洋蔥、鮮奶油、牛奶、高湯粉、月桂葉、黑楜椒、鹽

山藥煎餅

山藥含有大量的黏液蛋白，有降血壓、安穩心神的功效，但不能過度加熱，否則會使營養素被破壞。將山藥磨成泥，加入枸杞、香菜、少許麵粉做成...

食材：山藥泥、低筋麵粉、枸杞、香菜、鹽、白胡椒粉

腐乳炒高麗菜

我先生就是堅持什麼菜就是怎麼吃的人，比如高麗菜就是炒蒜頭！偏偏我就是愛挑戰他的味蕾😜！今天腐乳高麗菜也是，雖然不漂亮，但味道不錯哦...

食材：高麗菜、小蒜頭、紅蘿蔔、腐乳（一塊+一大匙醬）