素食食材

快速上菜-金針菇炒九層塔

金針菇是營養豐富的超級保健食品，富含蛋白質、 維生素B1、維生素B2、維生素C等多種維生素呢，雖然這道菜餚很簡單，但適合不想花太多...

食材：金針菇、九層塔、鹽

淺漬昆布&柑橘風味白蘿蔔

Masa老師食譜整理

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽巴、醋、生辣椒、砂糖、檸檬皮、昆布

木耳青椒炒蛋

食材：木耳、青椒、紅蘿蔔、蛋、油、鹽、蒜末

草莓果醬🍓🍯減糖版

午後的草莓牛奶🥛 草莓吐司🍞 草莓優格🍨 草莓冰淇淋🍦 草莓冰茶🍓 草莓鬆餅🥞 草莓蛋糕🎂 草莓奶凍捲🍰 草莓布丁🍮 草莓麵包🥯 ...

食材：草莓、冰糖、檸檬、蘋果

蜜芋頭

食材：檳榔心芋頭、糖、米酒

水蓮炒金針菇～全素

食材：水蓮（小包）、金針菇、薑、紅蘿蔔、油、鹽、昆布粉、熱水

三杯杏鮑菇/家常菜/10分鐘

一直以為三杯一定要用沙鍋作才會好吃，結果沒想到一回在夜市竟看到用普通的小湯鍋作三杯，實在是太驚喜了味道又很好，於是就自己試作看看。...

食材：蒜、薑、醬油、鹽巴、麻油（可用香油）、砂糖（冰糖）、水、九層塔、沙拉油、杏鮑菇、米酒

炒馬鈴薯

風雨時期,根莖食材,是主婦的好友.

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蔥、水、塩、白胡椒粉

薑香樹子炒水蓮

加上黑木耳更健康

食材：水蓮、黑木耳絲、海鹽、嫩薑絲、鮮味炒手、樹子及湯汁

涼拌豆乾

夏天就是要吃涼拌菜....開胃、消暑氣 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook...

食材：豆乾、蒜頭、醬油、香菜、蠔油、香油、糖、白胡椒

炸茄花

食材：茄子、酥炸粉、低筋麵粉、塩、水、香菜

黑豆鼓燴豆腐～全素

食材：豆腐、黑豆鼓、油、香菇素蠔油、鹽（可省略）、昆布粉、太白粉+水（可省略）

黑白炒山藥木耳～全素

食材：山藥、木耳、芹菜、辣椒（可省略）、油、薑末（2片）、鹽、昆布粉、水、白胡椒粉

【簡易家常菜】糖醋豆腐

經典家常菜－糖醋豆腐，用豆腐代替肉，感覺更輕盈健康。酸酸甜甜，開胃又超下飯！ 自調醬汁，隨自己口味調較，簡單易做，大人小孩都愛！ ...

食材：板豆腐、青／紅椒、蕃茄醬、鳳梨、白醋、喼汁、糖、太白粉、水

涼拌寒天麵

熱熱的天氣就是想吃涼拌菜，剛好清理冰箱有這些食材......就來道清涼爽口又低卡的「涼拌寒天麵」 歡迎加入我的Facebook 社...

食材：寒天麵、紅蘿蔔、醬油、小黃瓜、醋、黑木耳、香油、細砂糖

銀耳南瓜甜湯

簡單又好吃的甜湯！秋季潤肺養生首選😋

食材：木耳、栗子南瓜、冰糖

蜂蜜柚子醬

酸酸甜甜，搭配紅茶沖泡香氣十足

食材：柚子、糖、柚子皮、檸檬