素食甜点

天然免揉歐式腰果麵包

愈嚼愈香，單純卻美味 單吃就很好吃 也能加果醬

食材：中筋、酵母粉、鹽巴、水、生腰果

荷蘭奶奶的巧克力布朗尼（7吋烤盤）

某次聚會時，荷蘭的朋友給我吃了一塊他自己做的巧克力布朗尼，一吃就愛上，馬上跟他要了這傳自荷蘭家庭的私人食譜配方，經過一些調整之後變...

食材：63%鈕扣型巧克力、奶油、低筋麵粉、紅糖、蛋、泡打粉、碎堅果（我習慣用核桃）

荔枝果凍

夏天來囉⋯⋯ 荔枝、芒果的季節⋯⋯ 家裏小小孩，愛吃果凍～ 簡單的食材，輕輕鬆鬆完成 微甜的口感，入口即化，好吃

食材：市售果凍粉、白細砂糖、水、荔枝、矽膠軟質烤模

用蜂蜜妝點咖啡，清涼消暑蜂蜜咖啡凍

推薦你在上班或在家時能快速解悶的小確幸甜點~!選擇極致蜂蜜風味的台灣宏基蜜蜂蜂蜜搭配咖啡凍，做法簡單快速製作好上手，非常美味可口💛...

食材：咖啡凍、奶油球或鮮奶、蜂蜜 (依個人喜好挑選風味)、檸檬汁

萬聖節餅乾

萬聖節即將到來，簡單的餅乾基底也可愛變化可愛的萬聖節派對壓模餅乾🎃

食材：奶油、糖、鹽、低筋麵粉、蛋、可可粉

芝麻麵包

自己做麵包得變出各式各樣口味，黑芝麻有豐富的維生素B群、鈣、鐵，油脂含的蛋白質，是不會增生膽固醇的優質蛋白質。除了加在豆漿牛奶喝，...

食材：奶油、黑芝麻粉、玄米油等植物油、(細)砂糖

純素漢堡麵包

食材：麵粉、水、椰奶、全麥麵粉、室溫素奶油、速發/乾酵母、糖、鹽

【9巷5弄】巴黎鐵塔名店 焦糖堅果塔

巴黎名店人氣商品，塔皮和內餡配方都別有用心！ 實作影片：https://youtu.be/TvTthXkhKe8

食材：奶油、榛果粉、松子、中筋麵粉、杏仁、開心果碎、全蛋、核桃、海鹽、砂糖、開心果、鮮奶油、香草豆莢、鹽

杏仁瓦片

杏仁瓦片❤簡單好吃~此材料比例可製作直徑9公分約70-80片左右。

食材：全蛋、蛋白、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁片

白巧克力芋泥蛋糕🍰（白色情人節）

白色情人節快到了，用鬆軟的戚風蛋糕，加上綿綿的芋泥餡料，淋上白巧克力甘納許！美味加分，甜蜜蜜超適合情人節！ 適合不喜歡鮮奶油蛋糕的朋友👬

食材：杏仁果、蛋黃、橄欖油、蛋白、糖、芋頭、低筋麵粉、鮮奶、白巧克力、鮮奶油

台式香蔥麵包

鹹香蔥花麵包是小時候愛的一款台式麵包 每次買香蔥麵包一定要挑蔥最多的那一個 青蔥的樸實味與麵包的鬆軟口感總讓人一吃難忘 自己做的就...

食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽巴、酵母、水、蛋液、奶粉、無鹽奶油

喇一喇就成功的scone 斯康

食材：麵粉、泡打粉、糖、鮮奶油 cream、雪碧

脆皮菠蘿奶酥麵包

菠蘿奶酥麵包的外皮是高筋麵粉做的皮所以特別酥脆，裡面的奶酥也不會太甜非常好吃。這個食譜用了湯種所以特別的鬆軟. 詳細請看：脆皮菠蘿...

食材：湯種、高筋麵粉、低筋麵粉、水、室溫奶油、速溶酵母、糖粉、全蛋、鹽、糖、蛋、奶粉、鮮奶(冰)

超簡單布朗尼！

新手也能上手的好吃甜點！ IG：sweet_thirds 看更多甜點 ❤️ https://www.instagram.com/...

食材：奶油、低筋麵粉、糖、70%巧克力、鮮奶油、蛋

【影片】巧克力脆皮冰淇淋*最簡單食譜*

炎炎夏日，又是在家做冰淇淋的時候，這次做這個較有新意的脆皮冰淇淋，完全不用機器、不需打發，超簡單易做。冰淇淋非常Creamy, 加...

食材：動物性鮮奶油、煉乳、香草精、巧克力、沙拉油

抹茶OREO提拉米蘇

加入抹茶和OREO夾心蛋糕風味更棒喔

食材：(餅乾底)消化餅乾、奶油、(提拉米蘇)蛋黃、糖、蛋白、抹茶粉、鮮奶油、瑪斯卡邦乾酪、OREO、OREO夾心蛋糕

黑糖寒天凍

食材：洋菜粉、水、黑糖、黑糖漿