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三杯豆腐~鹹香好下飯!
小毓の饗樂廚房🍳將豆腐煎至香酥上色，再搭配三杯醬汁一起煮至略收乾，香氣十足好下飯!三杯料理搭什麼食材都好好吃，白飯別忘了多煮一點哦! 歡迎追蹤F...
食材：板豆腐、麻油、米酒、蒜仁、醬油、老薑、糖、辣椒、烏醋、九層塔
素食熱炒
86 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「素食熱炒」的零失敗食譜
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三杯皮蛋杏鮑菇
廚房女漢子Rita's簡單好煮又下飯的三杯料理～杏鮑菇與皮蛋之間經過蒜、薑、辣椒、九層塔和醬汁的牽線，真的是會在嘴裏碰出火花啊！！ 也歡迎到女漢子的臉書...
食材：杏鮑菇、皮蛋、醬油膏、蒜頭、醬油、薑、糖、辣椒、米酒、蔥、九層塔、香油、麻油
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蔥爆香菇
貓兒食堂起風了，山風呼嘯而過，面南的窗子被風敲得嘎嘎作響，擰乾了冬季的雨水，明日會是個晴朗的好天氣吧！帶著7貓遷移到小村落的這些年，對這塊...
食材：鮮香菇、青蔥、甜麵醬、蒜片、素蠔油、辣椒（可省）、味醂
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九層塔炒海瓜子【台式熱炒】
貓兒食堂過去住在台北市，附近市場魚攤寥寥三兩家且價格讓人咋舌，如今搬回東北角定居，市集上各式便宜又新鮮的魚貨ㄧ應俱全，見餐桌上的海鮮菜餚便...
食材：海瓜子、九層塔、醬油、辣椒、米酒、薑片、糖、蒜蓉
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給新手超簡單「苦瓜炒鹹蛋」✨
優優小姐✨猴子🐒也會做的「苦瓜炒鹹蛋」✨ 不知道為什麼呢， 忽然有一天長大就敢吃苦瓜了 熱炒必備的這道，有詳細步驟解說唷 希望你會喜歡：）
食材：苦瓜、鹹蛋、青蔥、蒜頭、鹽巴、砂糖
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快炒海瓜子-夏日啤酒最佳配菜
viola料理師快炒店可以排進前10名的料理之一，鹹鮮味十足，香氣撲鼻，配 上啤酒，超搭的啦
食材：海瓜子、薑末、豆豉、蒜末、米酒、辣椒（切片）、烏醋、九層塔、蔥（切花）
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九層塔炒海瓜子
喬姐小廚房在菜市場看到好久不見的海瓜子，下鍋大火快炒，熱炒店美食也能在家享用。
食材：海瓜子、九層塔、蒜頭、辣椒、蔥段、醬油、米酒、薑片、黑麻油
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松花炒水蓮
小曹很愛吃脆口的水蓮與口感Q彈、風味獨特的皮蛋一起快炒，清爽又下飯，是一道料理簡單又好吃的家常料理，當成便當菜也很適合唷。 ...
食材：水蓮、皮蛋(松花蛋)、鹽、薑、糖、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、香油、水
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熱炒系列-三杯小管
欣蒂小廚娘三杯小管超級下飯，新鮮的小管經過川燙，與三杯的辛香料一起快炒，味道鮮甜!!
食材：小管、蔥、米酒、薑片、糖、蒜頭、醬油、九層塔、辣椒、麻油、沙拉油、鹽
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三杯杏鮑菇
甜廚花姐姐杏鮑炒三杯， 菇菇吸飽三杯醬 一口咬下超Juicy 醬汁拌飯好吃又對味
食材：杏鮑菇、九層塔、麻油、薑片、醬油、蒜頭、醬油膏、辣椒、細砂糖、米酒
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熱炒招牌三杯杏鮑菇
ViviTom的美味關係三杯就是在熱炒點必點的菜色～ 在家裡用土鍋就可以仿造出像熱炒店剛上色的感覺 土鍋燒的超級熱再把剛煮好的東西丟進去 就會有像熱炒店一...
食材：杏鮑菇、玉米筍、醬油、九層塔、米酒、大蒜、醋、糖
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（銅鍋料理）三杯杏鮑菇
王心慈三杯就是 米酒-醬油-麻油 沒想到玉米筍加進去 味道也超棒der 利用導熱快速的銅鍋做收汁的動作 很快的這道料理就完成了 超好吃的
食材：蔥、蒜、玉米筍、辣椒、杏鮑菇、麻油、薑、九層塔、香油、米酒、蠔油、冰糖
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手撕三杯杏鮑菇
Ann杏鮑菇用手撕的更入味，濃濃的塔香醬汁完全融入杏鮑菇的每一絲纖維中，正是三杯美味的精髓！
食材：杏鮑菇、薑、醬油、蒜、醬油膏、辣椒、米酒、九層塔、水、糖、麻油
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一鍋到底鐵板豆腐
時尚煮婦 Nico熱炒店必點的鐵板豆腐，在家也可以輕鬆做，豆腐要煎的漂亮，千萬急不得，輕輕滑動鍋子使均勻上色，等豆腐含豐富的營養價值，植物性蛋白更易...
食材：豆腐、洋蔥、蠔油、玉米筍、醬油、胡蘿蔔、水、黑胡椒、糖、太白粉
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台式苦瓜炒咸蛋
May豬有請常說苦瓜是「半生瓜」， 要人生有點歷練的人才可以細味當中的甘苦。 我第一次愛上苦瓜， 是在台北的Kiki， 那道完全超乎我想像的苦...
食材：台灣苦瓜、咸蛋黄、咸蛋白、糖、蒜蓉、葱花
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[一鍋到底]10分鐘快速上菜~金沙筊白筍
歪嘴Q生活食刻熱炒店點食率也算高的季節限定菜餚「金沙筊白筍」， 大多採用油炸後再裹上鹹蛋黃。 今天示範的金沙筊白筍則是減油、降低鹹度的健康...
食材：筊白筍、鹹蛋、蒜末、蔥花 (亦可省略)、辣椒 (亦可省略)、香油
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ㄧ吃就愛的熱炒—鹹蛋杏鮑菇
浣的料理時光去熱炒店好愛點！自己炒也很簡單
食材：杏鮑菇、鹹蛋、蔥、鹽巴、白胡椒（可不用）
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鹹蛋苦瓜
Na Na Shen 的幸福花園每到熱炒店用餐，「金沙苦瓜」是老爺子的必點菜，説是喜愛那鹹香苦甘的口感； 自己也正好醃製了20顆的鹹鴨蛋，成果相當不錯，所以今天炒...
食材：綠色苦瓜1條、鹽巴（燙苦瓜用）、糖、鹹鴨蛋、米酒、蒜仁、薑、蔥、清水
![[一鍋到底]10分鐘快速上菜~金沙筊白筍](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F177319%2F127606b69a4fcd7b.jpg&width=200)
