素食家常

【低蛋白】日式蛋捲

熱量 252kcal 蛋白質 14g 鈉 340mg 鉀 162mg 磷 216mg 本食譜含2份蛋白質

食材：蛋、和風調味素、鐵之助、水、植物油

馬鈴薯沙拉(椰子油美乃滋)

夏天和家人朋友一起享用這道小點心吧！ 用自己做的椰子油美乃滋更清爽~~😋😋 🙌注意 因為有使用生蛋，建議挑選冷藏櫃位的洗選蛋或生...

食材：COCOFRESCO有機椰子油、COCO FRESCO有機椰糖、馬鈴薯、蛋黃、水煮蛋、醋 (可換成檸檬汁)、蔬果丁(蘋果、胡蘿蔔等等)、鹽巴、黑胡椒

韓式大醬青江菜

別再只會清炒了！青江菜這樣做秒變白飯殺手！ 食譜原文: https://thefabulouslifestyles.com/kor...

食材：青江菜、大醬(可用味增代替)、韓式辣醬、糖、蒜末、蔥末、麻油、熟白芝麻

佃煮小管

鹹鹹甜甜，又可以冰冰的吃，趁放假做一些放冰箱，是下班還要煮飯的人可以快速上菜的好選擇！作為下酒菜也非常適合喔！ 更正：我買的應該...

食材：小管、薑片、醬油、味淋、麥芽糖（可用冰糖代替）、黑醋、米酒、水、辣椒

保證成功糖心蛋

十分鐘就學會的溏心蛋 不用再去外面買貴鬆鬆的溏心蛋了

食材：蛋、醬油、味醂、乾淨的水、酒

焗茄汁豆椰菜蛋捲 &快速

茄汁焗豆加雞蛋口感軟軟綿綿 中間加入椰菜更爽口

食材：椰菜、蛋、茄汁焗豆

鹹蛋苦瓜

在菜場開始看到苦瓜的身影，悶熱的天氣最適合來道苦瓜料理，開胃解熱。

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜頭、味霖、砂糖

蔬菜烘蛋

冰箱有什麼菜就放什麼菜，只要各自的熟成度稍微注意一下就可以

食材：南瓜、洋蔥、雞蛋、香菇、冷開水、柴魚醬油、沙拉醬、胡椒鹽

蒜蓉辣椒蒸蟶子

趕時間的時候就來試一下這個超簡單也超好吃的蟶子吧。除了蟶子，這個做法也適合配帶子和蠔 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~ http...

食材：蟶子、粉絲、大蒜、辣椒、醬油、油、糖

懶人蕃茄起司炒蛋

一湯匙橄欖油熱鍋 放入20顆不切的小蕃茄炒一分鐘 2顆散蛋液倒入 等快要完熟➕一片起司 炒散⋯即刻陳盤。 超懶人美味早餐。

食材：小蕃茄、蛋、起司、橄欖油

蜂蜜地瓜燒

食材：地瓜、蜂蜜、無塩奶油、蛋黃、起司絲

水果冰粽

端午節也可以清爽不油膩 飯後來個水果冰粽 清涼消暑不油膩！

食材：洋菜粉、水、火龍果、綜合水果罐頭、或自己想吃的水果、7x10餅乾袋、封口繩

下飯辣筍

食材：筍、辣粉、鹽、油、料酒、醬油、花椒、糖

水果粽

粽子吃多了，小孩的腸胃會不舒服，來個冰涼又消暑的水果凍，取代粽子的油膩熱量與不舒服吧.

食材：蒟蒻果凍粉、水、紅龍果、奇異果、水梨、封口袋或自封袋

寶寶蘿蔔糕（素食菜頭粿）

食材：再來米粉、常溫水、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇

蒜香長豆

長豆炸過，灑ㄧ些「花」，讓它們在鍋子裡跳一曲舞，應該會嫑嫑的。

食材：長豆、蒜末、白胡椒粉、黑胡椒粒、鹽

清炒菠菜

簡單步驟像外面快炒店一樣美味

食材：菠菜、蒜頭、米酒、鹽