素青椒

亨氏番茄醬烤豬肋排

豬肋排大方得體，也是完全能展現主人賢慧的一道菜（？！） 我用最簡單的方式來料理，省去醃製的步驟，但美味不變喔！

食材：豬肋排、西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、亨氏番茄醬（原味或墨西哥）、香菇素蠔油、糖、匈牙利紅椒粉

當彩椒遇上雞丁

彩椒搭搭配綠色小黃瓜、白色美白菇、 黃色玉米筍蔬最後再加上雞肉， 看起來色彩繽紛~~心情就美麗起來

食材：彩椒(迷你版)、小黃瓜、香菇素蠔油、美白菇、胡椒粉、玉米筍、香油、蔥花、醬油、雞丁、太白粉、蒜瓣

黑胡椒醬鐵板素排麵/素食

這道料理我要非常感謝朋友的無私分享，我一向他請教他就在百忙之中用訊息指導，不過只有食材和步驟，比例要完全憑自己的感覺，我準備了許多...

食材：乾香菇頭、鹽（或海鹽）、紅蘿蔔、黑胡椒粒、毛豆、杏鮑菇、薑片、玉米筍、自製素G排、冰糖、敏豆、義大利麵、乾香菇、花椰菜、香菇水、彩椒、素蠔油、橄欖油、太白粉（或玉米粉）+水

【小烤箱X懶人】起司馬鈴薯青椒盅(蛋奶素

把蔬菜拿來當成盛裝的器皿，既營養滿分且趣味性十足。

食材：青椒、鮮香菇、馬鈴薯、牛蕃茄、雞蛋、起司絲、奶油

彩椒醬燒素雞（榖盛壽喜燒）

素雞最常吃到的是滷的烹調方法，利用壽喜燒醬多種調味的結合燒煮的素雞，味道甘醇，迥異於滷式料理

食材：素雞、青椒、黃椒、紅椒、蒜、壽喜燒醬、米酒

瑪莉廚房：香辣雞腿鮮蔬

使用去骨雞腿排 搭配紅、黃、綠各色的鮮豔甜椒 佐以蠔油與甜辣醬的融合 成就一道又香微辣的吮指好滋味

食材：去骨雞腿排、洋蔥、青椒、紅甜椒、黃甜椒、蒜瓣、素蠔油、甜辣醬、糖、沙拉油、鹽巴、米酒、清水

四色蔬爽豆皮捲

清爽好看的蔬食菜餚，冷熱食用皆適宜 素食亦可食哦

食材：豆皮、紅黃甜椒(切條)、醬油、蘆筍(上下對切)、素沙茶、素蠔油、杏鮑菇(切條)、牛肝菌粉

零廚藝的蔬菜肉片捲

夏天就是要清爽無負擔的料理，簡單快速！

食材：豬肉片、紅椒、黃椒、西洋芹、香菜、辣椒、香菇素蠔油、水、蒜頭

蔬菜腰果起司白醬義大利麵/素食

耶嘿～今天的白醬老爺說超級無敵好吃ㄟ 就看家裡有什麼材料就無比例隨性的亂加，過程中再增減需要的口感，成品意外的起司香濃，本來是要...

食材：葡萄籽油、香菇、生腰果（浸泡2-4小時）、手磨黑胡椒粒、豆漿、素丸子、板豆腐、毛豆、蓮藕粉 （先化開）、玉米、營養酵母、義大利麵、蘋果醋、小番茄、鹽、義式香料、紅椒粉

花枝鑲青椒

最近看傅楚絨師傅介紹花枝鑲青椒，步驟簡單又美味，就來試做嘗美味吧! 【參考影音】 花枝鑲青椒 https://www.faceb...

食材：青椒、花枝漿、素蠔油、太白粉、飲用水、橄欖油

可愛又好吃：花型彩椒煎蛋

可愛的花型彩椒加上蛋液，變成大人小孩都愛的一道菜！

食材：蛋、彩椒、鹽、胡椒

素臭豆腐煲

食材：生臭豆腐、青椒、大白菜、黑木耳、金針菇、素醬油、素沙茶醬

🌸彩椒炒肉片🌸

紅黃椒含有葉黃素，多食有益 。

食材：小型紅椒、小型黃椒、塩、小里肌肉片、粗黑胡椒粒、蒜頭、蔬果味素、水

雞心炒青椒

雞心是雞的心臟部分。 色紫紅， 形呈錐形、質韌， 外表附有油脂和筋絡， 內含汙血、須漂洗後才可食用。 又有很多物品因為長得像是雞的...

食材：雞心、青椒、素蠔油、黃椒、砂糖、青蔥、米酒、薑絲、太白粉、蒜米、鹽、鰹魚粉

烤甜椒太陽蛋三明治 / 蛋素

簡單的剝皮烤甜椒是廚房最容易上手的基礎菜色 高溫烤過的甜椒沒有青澀味 只剩甜軟香甜的味道 拿來拌義大利麵或沙拉都很美味 但事實上 ...

食材：吐司、生菜、甜椒、蛋、芥末醬

零失敗的幸福漢堡排餐💕

自己在家煮出咖啡廳的好吃簡餐 營養又健康🍴 P.s.不要被食材嚇到了，家樂福都買的到， 而且做義大利菜或法菜很好用 喵廚娘每天下...

食材：豬（牛）粗絞肉、番茄、地瓜、蘋果、洋蔥、甜椒、芹菜、雞蛋、玉米粒、香菇素蠔油、大吟釀薄鹽醬油、橄欖油、義大利麵醬、迷迭香葉、田園風味鹽、太白粉、乳酪粉、有鹽奶油、沙拉醬、巴沙米克醋

青椒肉絲丼（露營OK）

青椒肉絲絕對是媽媽的救星之一，從備料到上桌不超過20分鐘，而且超級無敵下飯的啊~~~

食材：豬肉絲或薄片、青椒、鹽、薑(切末)、酒、片栗粉或太白粉、醬油、糖、素/蠔油 (可略)、水