素肉料理

沙茶素肉塊

食材：菜豆、素肉塊、愛之味沙茶醬

素魯肉&素肉燥～全素

食材：凍豆腐、乾香菇、脆瓜、脆瓜湯汁、香菇水、杏鮑菇、蓮藕粉+水、味醂、黑胡椒粉、鹽、昆布粉、香菇素蠔油、五香粉、油、水、醬油

高麗菜素煎餃/水餃

食材：高麗菜、乾香菇、白胡椒、乾燥木耳、五香粉、紅蘿蔔、鹽巴、白芝麻、素肉

創意兒童餐 <蔬食> 佩佩豬兒童餐

要是小朋友都不愛吃菜怎麼辦? 沒關係~ 請你相信佩佩豬的能力~(誤🤣🤣 有了可愛的佩佩豬, 一定可以吸引的小朋友不知不覺就把餐盤上...

食材：白飯、火龍果汁、新豬肉、玉米筍、荸薺、秋葵、蒜末、紫洋蔥絲、蒟蒻麵、紅蘿蔔絲、毛豆、豆皮、鹽巴、海蘆筍、黑胡椒、橄欖油

愛心紫色茄.全素

#紫色面向上 #冷水冷鍋+一些油 #蓋緊鍋蓋 #有孔塞孔有縫塞縫.

食材：茄子、水果椒.<先煮軟>、素肉.、青江菜燙好備用

善良的泰式打拋豬 (五辛素不含蛋奶)

5分鐘上菜！泰式打拋料理酸辣中帶著一點甜，隨時都會讓人想來一份！ credit to Papa女王👉https://www.fac...

食材：新豬肉、小蕃茄(切丁)、辣椒、九層塔、蒜、素蠔油、辣椒(切段)、羅勒葉、黑胡椒、薑(切末)、水、橄欖油、糖、鹽、白醋(或檸檬)

快炒紫茄

加點不同的料，快炒紫茄。 有橄欖油的香，也有紅蕃茄的酸，還有洋蔥的甜以及紫茄的色香味。 有點義式，也有點台式。 不論什麼式，好吃就...

食材：紫茄大條、素肉、洋蔥絲、蔥末、蒜頭末、紅蕃茄塊、杏鮑菇片、辣椒(jalapeno)、水、橄欖油

年菜拼盤*萍姊

六款食材拼盤，祝各位新年六六大順！

食材：素熱狗、素黑胡椒大排、素肉塊、白花椰菜、綠花椰菜、小番茄、起司片、蔓越莓

台式素碗粿

食材：素肉燥、香菇、滷蛋、五香粉、醬油、白胡椒、鹽、味精、在來米、水、蓮藕粉

蒼迎頭*萍姊

豇豆代替韭菜花兒，素蒼迎頭比葷蒼蠅頭更健康。

食材：豇豆、辣椒、豆豉、薑、素肉燥、胡椒粉

素碗粿*萍姊

素版碗粿較於傳統碗粿，膽固醇較低，口感與傳統幾乎無異，腸胃不好的人淺嚐即可！

食材：再來米粉、水、素肉燥、滾水、味素、鹽、香菇、素蛋黃

母親節創意料理 <蔬食> 康乃馨花束沙拉

有聽過可以吃的花嗎? 藝術感滿滿的讓你不僅吃得健康, 還可以看的身心暢快呢! 母親節就快到了, 不知道可以送甚麼的你, 可以再餐桌...

食材：火龍果汁、白木耳、新豬肉、白蘿蔔、蒜末、白酒醋、玉米筍、綠橄欖、檸檬風味橄欖油、紫洋蔥絲、酸豆、海鹽、紅蘿蔔絲、糖、龍鬚菜、海蘆筍、秋葵

杏鮑菇素肉燥

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、碗豆仁、嫩豆腐、素碎肉、醬油膏、鹽

[素食]泰式打拋素肉

喜歡吃泰式料理的素食人，絕對不能錯過這道泰式打拋素肉！酸酸甜甜辣辣，可以多吃好幾碗飯！ Ps.參考快樂嬤的做法的^_^

食材：蕃茄、素火腿、糖、薑、醬油膏、辣椒、醬油、九層塔、鹽、檸檬汁

炒冬粉

食材：冬粉、香菇、豆辦醬、蒜末、糖、高麗菜、醬油、紅蘿蔔絲、沙茶、素肉、水、香油

素食麵線糊

身為鹿港人、不能不知道的在地小吃 是麵線糊！不是麵線哦！！！

食材：紅麵線、蒜頭（全素者可不加）、素沙茶、香菇雞湯塊、紅蘿蔔絲、乾香菇、乾木耳、素肉或素火腿、鹽巴、糖、醬油、太白粉、白胡椒粉

素肉蔬菜燴飯

江蘇菜切片配上素食調理包的書有的是一道美味的白飯伴侶

食材：白飯、什錦切片蔬菜