素炒

油悶竹筍~素滴唷

朋友帶來的伴手禮~竹筍片~ 我的手藝不太行 只好快快跟老媽求救 免得這美味可口的食材浪費了呢！

食材：燙熟竹筍片、辣椒、薑絲、素肉塊、醬油、鹽、福菜(事前已炒好)、糖、油

素炒沙茶粉絲

偶爾素一下也不錯喔！用豆皮取代肉絲減少膽固醇，更符合健康需求，還有滿滿香香的沙茶味道耶！

食材：粉絲(冬粉)、高麗菜、素沙茶、生香菇、昆布醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、黑木耳(手掌大)、砂糖、濕豆皮(無調味、煙燻)、芹菜、水

素鮑魚炒彩椒

中秋食材延續

食材：杏鮑菇、紅甜椒、海鹽、黃甜椒、水、青椒、蔥

辣炒晚香玉筍肉片

經過黃筍市場意外見到許久未見的晚香玉筍...欣喜若狂..我猜想大概是季節到了..過陣子市場應該會滿常見到的

食材：晚香玉筍、杏鮑菇、里肌炒肉片、蒜 辣椒、鹽 味素、黑白胡椒粉

不用炒的鳳梨炒飯（素）

食材：新鮮鳳梨、新鮮有機白米、芹菜、素火腿、香菜、白胡椒粉、橄欖油、鹽

起酥盒子6.

食材：冷凍立基奶素起酥片、炒好清菜、雙色乳酪ㄙㄉ、鹽燒海苔、烘焙紙

沙茶肉羹湯🥣🍵

沙茶肉羹湯，可以搭配飯、麵、冬粉就能吃一餐了 吃不完沙茶肉羹湯還可以當其他餐的配湯 經濟又實惠簡單料理.簡單料理幸福滿分💯

食材：油、白胡椒、烏醋、香油、醬油、沙茶醬（牛頭牌）、鮮味炒手（素）、紅蘿蔔、雞蛋、高麗菜、香菇、芹菜、蒜頭、太白粉

素食筒仔米糕

外面很少有素食的筒仔米糕，若時間上允許，不妨試試看吧！會有意想不到的收穫。

食材：筒仔米糕不鏽鋼杯、長糯米（泡水6小時以上）、水、醬油、鹹蛋黃（可不加）、乾香菇（泡過水）、小黃瓜、素燥、糖、番茄醬、腰果、糯米醋、鹽（殺青用）、甜辣醬、鹽、糯米粉、鮮味炒手、白胡椒

細兒 <3 素炒紅鳳菜

之前媳婦坐月子時,紅鳳菜處理後順勢將枝梗植栽在 花盆中.....經過一段時候終於有收穫 ^_^自給自足煮食自己種植的蔬菜感覺真好!

食材：紅鳳菜、薑、黑痲油、調味料: 鹽.鮮味抄手

細兒 <3 素炒兔ㄚ菜

兔ㄚ菜極少食用的菜餚~鄰居送來就煮來吃囉!

食材：兔ㄚ菜、蒜瓣、食用油、調味料：鹽.鮮味炒手

松花炒水蓮

脆口的水蓮與口感Q彈、風味獨特的皮蛋一起快炒，清爽又下飯，是一道料理簡單又好吃的家常料理，當成便當菜也很適合唷。 　 　 　...

食材：水蓮、皮蛋(松花蛋)、鹽、薑、糖、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、香油、水

素食紅燒麵

喜歡吃重口味又吃素的一定要試試這個紅燒麵唷！一定不會後悔學起來，食材簡單，烹煮容易。

食材：乾麵輪（泡過水）、白蘿蔔（中）、醬油、紅蘿蔔、鹽、紅番茄（中）、鮮味炒手（奶素）、薑片、豆瓣醬（一般）、水、番茄醬、萬用滷包、白胡椒、糖

榨菜炒金針菇～全素

減肥排便的好朋友

食材：榨菜絲、金針菇（洗過切半）、木耳（切絲）、辣椒、油、胡椒粉、五香粉

西洋芹炒菇(素)

食材：西洋芹、菇、鹽、油

簡易辣炒年糕 （素）

韓國傳統小吃「辣炒年糕」原來這麼簡單，無油又快速，簡單到讓人不敢相信，吃起來就跟韓國攤販的辣炒年糕一樣！快來試試看吧！

食材：韓國年糕、蘿蔔、韓式豆瓣醬（辣不辣都可）、洋蔥、果糖或蜂蜜、高麗菜、水、洋菇

香菇素肉炒筍絲~~^-^(素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：竹筍、香菇素肉、鹽、味精、五香粉、黑胡椒粉、黑麻油、香油、醬油、黑醋、辣椒粉

素什錦沙茶炒河粉

帶便當營養健康又能吃飽!!為了改變太愛吃澱粉又天天坐在電腦前越來越可怕的梨形身材，蔬菜多吃澱粉少吃，是一道口味偏但少油少鹽又可以一...

食材：素火腿、豆干、素蠔油、香菇/蘑菇、水、高麗菜、沙茶、越南河粉、蒜頭、蛋