素炒

火腿素炒西洋芹~~^-^(素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：美國芹菜、紅蘿蔔(履歷)、素火腿、鹽、味精、五香粉、黑胡椒粉、香油、黑麻油、黑醋、醬油

螞蟻上樹🐜

利用家中吃剩的絞肉及蔬菜就可以組合出新手也會的螞蟻上樹囉！ 配飯或當主食都很美味喔！

食材：絞肉、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、素蠔油、冬粉、鮮炒手、香菇、蝦米

三杯皮蛋杏鮑菇

簡單好煮又下飯的三杯料理～杏鮑菇與皮蛋之間經過蒜、薑、辣椒、九層塔和醬汁的牽線，真的是會在嘴裏碰出火花啊！！ 也歡迎到女漢子的臉書...

食材：杏鮑菇、皮蛋、醬油膏、蒜頭、醬油、薑、糖、辣椒、米酒、蔥、九層塔、香油、麻油

素食白菜滷

Vegetarian Chinese cabbage stew. 食材簡單，低GI無碳水的高纖白菜滷

食材：白菜、紅蘿蔔、香菇素蠔油、乾香菇、鮮味炒手、黑木耳、黑胡椒、豆皮、薑片（可省）

史努比炒素米粉

看似簡單的炒素米粉，要炒好吃真是不容易，做個小造型，讓孩子們也吃的津津有味

食材：米粉、香菇、醬油、紅蘿蔔、胡椒鹽、腐皮、鹽、木耳、糖、高麗菜、起司片

炒筍茸～（全素）

食材：筍茸、八角、豆瓣醬、鹽、醬油、油、薑末、昆布粉、水、美極露（可不加）

炒馬鈴薯⋯（全素）

這道菜是我去安徽的時候吃的喔！ 感覺口感很特別，你們不妨也是一下⋯^_^

食材：馬鈴薯、青椒、不辣的辣椒、油、鹽、昆布粉、水

淋醬7.

食材：炒菠菜食譜、煮好喬麥麵條、油切雞（素料店有）、香菇肉卷（素料店有）

蔥爆香菇

起風了，山風呼嘯而過，面南的窗子被風敲得嘎嘎作響，擰乾了冬季的雨水，明日會是個晴朗的好天氣吧！帶著7貓遷移到小村落的這些年，對這塊...

食材：鮮香菇、青蔥、甜麵醬、蒜片、素蠔油、辣椒（可省）、味醂

蕃茄炒豆腐～全素

食材：番茄、豆腐、油、番茄醬、鹽、昆布粉

素炒秀珍菇

秀珍菇是鹼性食物！素炒蓋健康哦！

食材：秀珍菇、薑絲、鹽、橄欖油

火腿素炒筊白筍~~^-^(素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：筊白筍、小黃瓜、胡蘿蔔、素火腿、鹽、味精、香油、黑麻油、黑醋、糖、五香粉、胡椒粉

泰式素炒冬粉

泰國菜也是我們常吃的菜餚之一，想起以前在台北好多泰國餐廳都有不錯水準，價錢又讓人消費得起。在瑞士，便宜小餐館一道泰式炒河粉約台幣6...

食材：冬粉先泡冷水1小時、乾燥黑木耳泡冷水1小時、辣椒醬、碗豆或其他豆類、番茄醬、小型紅蘿蔔、低鹽醬油、雞蛋、檸檬汁、蒜頭切末、糖、麻辣花生、小紅辣椒去籽

細兒 <3 素炒菠菜

菠菜含有豐富的維他命c、胡蘿蔔素、蛋白質、礦物質、鈣、鐵等營養.常吃菠菜增強體力有益多多!

食材：菠菜、蒜瓣、豬油、調味料:鹽.鮮味炒手

豆包素炒鵝吖白菜

鵝吖白長的很類似小白菜，但是卻有小白菜所沒有的特殊味道，甜脆又可口！ 豆包稍微煎過後則有濃厚的豆香，再由薑來提味，說有多下飯就有多...

食材：鵝仔白菜、豆包、鹽、胡蘿蔔絲、香菇粉、嫩薑絲、烏醋、香油

麻油蕃茄雞蛋麵(素)

蕃茄搭配雞蛋煮出濃郁湯頭，麻油增添香氣和滑順口感，咕嚕咕嚕一口接一口的酸甜滋味，這樣的湯底加什麼麵條都美味！調味的祕方到底是什麼，...

食材：牛蕃茄、雞蛋、麻油、老薑、蕃茄糊、利刀、青蔥、醬油、砧板、素麵線、砂糖、筷子、鹽巴、鐵湯匙、白胡椒、磨泥器、深一點的炒鍋、小湯鍋、小碗、大碗公

炒素四錦

起油鍋先爆香蒜片，辣椒，下紅蘿蔔絲炒至軟後加入木耳絲拌炒再加入金針菇，小黃瓜絲，少許鹽及香菇粉炒混合後熄火起鍋盛盤。

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、金針菇、黑木耳