素家常菜

木耳拌豆皮 素食

美味又能快手料理的配菜，木耳搭配豆皮，如果將配色的青蔥改成芹菜，就是一道營養豐富的素食料理。

食材：木耳、炸豆包、淺口醬油、紅蘿蔔、味霖、薑末、水、芹菜(青蔥)、香油、辣椒(選用)

天氣之子薯片炒飯[蛋奶素]

看完天氣之子是否也想來一盤陽菜做的薯片炒飯呢? 點擊網址跟著影片一起做料理 ^^ https://youtu.be/DDIz81V...

食材：隔夜飯、雞蛋、奶油、豆苗、海苔洋芋片、醬油

蕃茄蔬菜湯（不加蕃茄醬）

湯汁鮮甜好喝😋 完全天然食材烹調，不添加蕃茄醬。

食材：蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、蔥、鹽、油、烹大師鰹魚粉（可省略）

塔香煎餅（素的唷）

仿照蔥油餅作法 做出了素食者也能吃的塔香餅

食材：2）九層塔切碎、2）香菜切碎、1）中筋麵粉、1）鹽、1）細砂糖、1）白胡椒粉、100度的滾水、常溫的冷水、鹽、沙拉油

奶油醬燒杏鮑菇

杏鮑菇含有豐富多醣體 有益身體健康

食材：杏鮑菇、奶油、醬油、水、小磨坊義式香料、蒜頭

焗烤櫛瓜蕃茄

簡單又好吃的清冰箱料理！ 也是減醣料理！ 小孩也很愛吃😋

食材：蕃茄、櫛瓜、焗烤乳酪絲

香Q鐵蛋滷豆干

香Q有勁的鐵蛋和蜜汁豆干，在嘴裡越咀嚼越香，吃了會上癮，忍不住一顆接一顆停步下來! 雖然費時間，但步驟超簡單，快來試試看! . ...

食材：鳥蛋(或雞蛋)、豆干、冰糖、砂糖、醬油、水、甘草

御飯團/素食

我覺得有點手忙腦亂🧠，因為不知道量要抓多少？老爺吃不吃的飽？會不會太單調？要放什麼料？然後傻子的我因為平常家裡都是煮豆穀飯，黏性不...

食材：海苔、飯、香菇、敏豆、紅蘿蔔、紫高麗菜芽、黑豆天貝、麻辣花生醬、素鬆、香料

［素食料理］百菇素雞湯

最近要用到大量腦力所以和中醫診所買了聰明湯藥材包 在煮的時候覺得怎麼味道似曾相似 很像每年過年回家的時候媽媽煮的葷的雞湯的味道 腦...

食材：巴西蘑菇、菱角、聰明湯包（台中西屯昀闛中醫賣）、皇帝豆、酒、調味過的猴頭菇、鹽、柳松菇、水、珊瑚菇

食煮#22 蔥油拌麵

一個人食一個人煮 食煮#22 蔥油拌麵 https://bit.ly/39wKWlk https://youtu.be/EdZDl...

食材：青蔥、寬麵、老薑、辣椒、醬油、花椒、醬油膏、紅蔥頭、香油、蒜頭、鹽、水、沙拉油

奶油菌菇燉飯

很簡單的食材，卻是義大利有名的菜品之一，越簡單越不簡單 簡易版的燉飯，隔夜飯只能做炒飯嗎？來試試看這個燉飯吧！

食材：蘑菇、鴻禧菇、乾香菇、洋蔥、蒜頭、高湯、奶油、起士、白飯、黑胡椒、義式綜合香料、鹽、糖

涼拌小黃瓜

酸酸甜甜、蒜味十足的涼拌小黃瓜，實在是簡單又好上手的開胃菜！不管是吃飯時當開胃菜，還是用來配麵食，真的都很適合。 也歡迎到女漢子的...

食材：小黃瓜、蒜頭、鹽、辣椒、棕櫚糖或二砂、蔬果醋、香油

泰式椒麻杏鮑菇

用杏鮑菇做泰式椒麻料理，酸酸甜甜的口味，是炎炎夏日裡清爽無負擔，但又兼具了口感的菜色

食材：中等杏鮑菇、老薑末、生抽、麵粉、糖、粗粒樹薯粉、香菜末、白醋、辣椒末、五香粉、花椒油、香油

法式洋蔥濃湯(成功！超好喝！)

做完了，很成功很好喝！覺得感動！感謝原食譜！ 食譜不是我的，我只是試做，原食譜請參考以下連結： https://icook.tw...

食材：洋蔥、中筋麵粉、奶油、月桂葉、鹽、黑胡椒、橄欖油、高湯、米酒

零添加蕃茄乾（微波版）小菜/點心

買了兩盒小番茄，決定將一盒做成一直想做的蕃茄乾。 本來想日曬，奈何近日天公都不作美。想開烤箱又不想開烤箱，決定試試微波爐。 每...

食材：小番茄一盒

焗烤櫛瓜（氣炸版）

現在是櫛瓜的盛產季節 簡單的料理 就可以吃到櫛瓜原有的味道 加上乳酪絲 口感及香味更上一層

食材：櫛瓜、馬茲摩拉乳酪絲

芹菜炒炸豆皮～全素

食材：芹菜、紅蘿蔔、薑末、豆皮、油、鹽、昆布粉、水