素家常菜

燙空心菜

初搾橄欖油+醬油膏，意外的驚喜

食材：空心菜、蒜頭、醬油膏、初榨橄欖油、芝麻

辣味双菇焗飯(五辛素、奶素)

辣味双菇焗飯裡面有滿滿蔬菜、起司，只要一道菜就能健康餵飽一家人喔! 食譜原文: https://thefabulouslifest...

食材：白飯、起司、紅甜椒、洋蔥丁(奶素可不加)、蒜頭、洋菇、杏鮑菇、鮮奶油、彩椒、怡君有點辣－萬用醬、菠菜、鹽、胡椒、白酒、紅甜椒粉（可不加）

涼拌木耳金針菇

食材：金針菇、紅蘿蔔、橄欖油、玉米筍、鹽、黑木耳、砂糖、蒜頭、白胡椒粉、青蔥、醬油、白醋

梅汁蕃茄涼拌小黃瓜

熱到讓人不想活的夏天～趕快來點冰涼又酸甜開胃的涼拌料理！這道梅汁蕃茄小黃瓜除了清爽好吃，在這酷暑天氣格外能消除火氣喔！ 我是宅宅...

食材：小黃瓜、番茄、話梅、熱開水(用來泡開話梅)、高粱醋(或米醋)、蜂蜜(或砂糖)、初榨橄欖油(或現有的油)、醬油露

【家常菜】雙菇水蓮炒豆皮

三餐不知該煮什麼嗎？ 三步驟以內輕鬆完成，健康美味又便宜!

食材：蒜片、豆皮、水蓮、鴻禧菇、豆鼓

椒鹽杏鮑菇

隨手可得的方便食材，組合而成的絕妙好味道

食材：杏鮑菇-特大、洋蔥-小、白楜椒、青蔥末、鹽、蒜末、味醂、紅辣椒粒

自製南瓜紅蘿蔔麵疙瘩-簡單快速又很香

食材：南瓜去皮、紅蘿蔔、低筋麵粉、鹽巴

金沙四季豆【家常菜】

四季豆用川燙的方式取代油炸，減少油脂攝取，口味清爽，再用炒到起泡的鹹蛋黃包裹住，就是美味的金沙四季豆～ 利用鹹蛋本身的鹹度作為調味...

食材：四季豆、鹹蛋黃、鹹蛋白、辣椒 (不吃辣可省略)、黑胡椒粉、食用油、水 (川燙用)

高麗菜蛋炒飯

簡單，快速，營養，一碗搞定。👍

食材：高麗菜、紅蘿蔔、雞蛋、蒜、蔥、鹽、醬油、白飯

水蓮炒雙菇_3分鐘上菜

食材：水蓮、白靈菇、蒜末、鴻喜菇、油、胡蘿蔔、鹽

超簡單10分鐘懶人料理：蔥燒板豆腐

來哦～大人小孩吃得開心，媽媽煮得輕鬆的一道美味料理，一起來做看看吧！ 我們是白布帆農場，FB🔍我的爸爸是農夫。

食材：板豆腐、蔥、香菇素蠔油、醬油、冰糖、水、太白粉、雞蛋、油

涼拌洋蔥海帶芽

天氣越來越熱🔥常常熱到沒什麼胃口! 這時候在冰箱備妥涼拌菜，用餐時從冰箱取一點出來當小菜，超級方便又開胃！ 歡迎加入小毓的粉絲頁...

食材：乾燥海帶芽、洋蔥、鰹魚醬油、白芝麻粒、白醋、辣椒、香油、細砂糖

涼拌龍鬚菜佐黃金芝麻醬

假日早上超過十點半，就好懶的出門，所以趁著7～8點外出吃早餐時，順道在傳統市場採買可以做涼拌的青菜，回家備好菜、起鍋滾水川燙的30...

食材：龍鬚菜、水、黃金芝麻醬、橄欖油、白芝麻、海鹽、冰水

冷筍沙拉

打我懂事起，老家旁便種有大片青竹，每年夏天透早便跟著阿公穿越綠意重重的森林，來到竹影搖曳的園子，在清晨的第一道曙光射進林間之初，撩...

食材：綠竹筍（中型）、辣椒、美奶滋、洗米水、冰水

涼拌茄子

搭配麵或者飯都好爽口啊

食材：茄子、蒜、香菜、辣椒、鹽、醬油、香油、醋

不油炸紫色塔香茄子

3-3分半不油膩

食材：茄子、蒜頭、水.醬油膏.香油、九層塔

蔭樹子炒水蓮

鹹香的蔭樹子不僅適合做魚料理，帶出海鮮的鮮甜，用來炒水蓮也非常合適。

食材：水蓮、蔭樹子、秀珍菇、蒜