紙

玫瑰造型蘋果派

做出漂亮又好吃的蘋果派～犒賞自己和家人、朋友吧💕

食材：酥皮、馬芬杯紙模、蘋果、烤箱、檸檬、糖、蜂蜜、水、鍋子、瓦斯爐

小蛋糕

雖然我做的外觀不是很漂亮，但吃起來又綿又"脆" 一起來做做看吧

食材：低筋麵粉、糖、壓餅乾的模型、雞蛋、電動攪拌器、蛋黃、刮刀、鹽、烘培紙/鋁箔紙

蒜香紙包雞腿

紙包雞的做法，讓雞腿蒜香十足，烤熟的蒜片和蔬菜在嘴裡化開，享受那軟綿口感和清甜風味，誰都無法抗拒地大快朵頤！這道料理的口味較直火烤...

食材：雞腿、蒜頭、鹽巴、青蔥、黑胡椒、刀、洋蔥、砧板、青椒、盤子、彩椒、烤箱、鋁箔紙、陶瓷碗、隔熱手套、湯匙

焗味噌鯖魚

八七也可以做到焗鯖魚～ 好食，但熱量太高⋯⋯肥宅要分開四餐食了

食材：鯖魚魚柳、紅味噌、薑蓉、煮食紙（焗爐紙）、白胡椒、蔗糖、料理酒

抹茶紅豆餡 牛角饅頭（首次挑戰

想給寶貝孩子做個～ 好拿又不易掉內餡的饅頭 而且希望每一口都能吃到 好吃的😋紅豆泥～就意外～ 想出這中西合併的饅頭😆 第一次做就...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、電鍋、宇治抹茶粉、電子調理秤、砂糖、量杯、鹽巴、桿麵棍、酵母粉、不繡鋼面盆、飲用溫水、毛巾、橄欖油、紗布、紅豆泥、筷子、熟黑芝麻粒、有鍋蓋的鍋子、蒸架、菜刀、刷油棒、過篩網、烘焙紙

芋泥草苺大福

最近草苺出來了，市場發現便宜又不太酸，我選大顆的。把用現成市場麻糬和附花生粉當手粉，包入芋泥和大顆草苺，很對味又好吃！

食材：草莓大顆、熟麻糬、花生粉、自製紅心芋泥、鋁箔紙、沙拉油(防黏)

烤牛肉片

都吃了一半才想到要拍照XD 因為是自己吃就沒擺盤，賣相不好，但味道真的沒問題... 肉汁很下飯，拌飯拌麵都很好👍 烤肉片速度很...

食材：牛肉片（超市有賣）、鹽、鋁箔紙、黑胡椒粉、家庭用小烤箱、橄欖油

【愛素糖】可愛海豚鴨子 水晶棒棒糖

利用簡單的糖砂和糖片 新手也能輕鬆DIY，製作出可愛的棒棒糖

食材：愛素糖ISOMALT、藍色方晶砂、12連3.5公分扁圓模具、海豚糖片、紙棍、鴨子小雞糖片

平底鍋-黃金奶油餅乾

煩惱沒有烤箱?那麼快試試用平底鍋做餅乾.材料少,簡單完成，人人都會做!

食材：低筋麵粉、牛奶、烘焙紙、奶油、保鮮模、糖、稈麵棍、奶粉

蒜味烤茄子

蒜末烤得焦焦的，香氣十足。茄子內裡軟綿，用湯匙挖一口一口食用，美味過癮！這道料理口味較重，非常適合當下酒菜唷~ . 更多食譜在這，...

食材：茄子、蒜頭、醬油、砂糖、烤箱、鹽巴、鐵湯匙、橄欖油、刀、砧板、裝醬汁用的碗、陶碗、鋁箔紙、隔熱手套

簡單少油煙的電鍋料理~香蒜雞翅

前兩天在某時報上，看到有料理老師分享了用電鍋烤雞翅的方法，看起來真的簡單又不易失敗，估計手拙的牛媽也可以成功才對，所以立馬試上一試...

食材：雞翅、烘培紙、蒜頭、檸檬、醬油、胡椒鹽、米酒

花生豆腐第一組

食材：帶皮生花生、在來米粉、地瓜粉、水量杯、糖、塩、紙餐盒或保鮮盒、3O或38公分不沾炒鍋

氣炸鍋餅乾

沒秤子只好用量杯了 🤣 量杯是200cc很重要唷 如果有機器便可減少操作的時間 因為我喜歡全程手動所以沒打算買電動攪拌器 沒氣炸鍋...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、鹽、糖粉、可可粉、篩子、鮮奶、飯持、室溫化的全雞蛋、200cc量杯、鍋子、桿麵棍、模具、牙籤、木質筷子、茶匙、烘焙紙、保鮮膜、氣炸鍋

氣炸優格紅槽蜜豬腳～氣炸鍋料理

香Q的豬腳，這次使用自製優格和紅槽醬來醃漬，很特別。 氣炸後的豬腳香Ｑ好吃，一點都不油膩。 有氣炸鍋的你，一定要試試這道料理！ 芳...

食材：豬腳跺5-6公分薄片、紅槽醬、自製優格、蕃薯粉、醬油、玉米粉、氣炸鍋、米酒、烘焙紙、塩、楜椒粉、蜂蜜或黃砂糖

紅豆年糕

過年要拜甜糕，發糕和包粿，隨外面有在賣，不過想動手自己做，不是不買而是至少成就感。開始準備動手DIY,紅豆年糕以前做過，大家會做，...

食材：糯米粉、紅豆水、紅豆水水、沙拉油、紅豆半斤、甜糕紙、黑糖、白糖、水、鹽

起酥盒子2.

食材：立基起酥片（素食）、芒果、烘焙紙、廚房專用剪刀

毛孩子的簡單零食

寵愛毛寶貝~GO＼(^o^)／

食材：雞軟骨、烘焙紙或（鋁箔紙）