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醬燒皇帝豆（全素）
就素愛吃麻(素得好-素心、素行)食材：皇帝豆(剝膜)、素肉、糖、醬油膏
純素
4,900 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「純素」的零失敗食譜
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炒馬鈴薯
阿咪一個人的美味宵夜 加個半熟蛋😆 1.馬鈴薯切絲，水洗一次撈起瀝乾 2.油鍋下辣椒下馬鈴薯炒一分鐘 加半杯水再炒半分鐘，加一...
食材：馬鈴薯、辣椒、醋
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樹子炒水蓮（素食/高纖料理）
Sally Liu 莎莉的小餐桌清脆爽口的水蓮，搭配樹子的甘甜味，完全不需其它調味，是一道超簡單又快速的高纖健康料理～ 示範影片 https://www.inst...
食材：水蓮（切段泡水10分鐘）、鮮香菇、薑片或薑絲、樹子粒、樹子汁
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5分鐘上菜-香菇蒲瓜（素食可）
ching**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 蒲瓜其實很好料理，煮湯清炒都很美味，加上香...
食材：蒲瓜、食用油、嫩薑、香菇、鹽巴、水、枸杞
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水晶芋頭簽
Wendy Chen滿滿的芋頭絲是芋頭控不可錯過的美食，煎，煮或是蒸都好吃啊，作法簡單又不費時。
食材：芋頭削皮後刨絲、砂糖、鹽、水、樹薯粉 或是地瓜粉
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涼拌嫩薑絲木耳
壹津食煮嫩薑絲與木耳真的是很對味 不管是炒或涼拌都好吃
食材：乾木耳泡發、嫩薑切絲、糯米醋、糖、金桂醬油、胡麻油、冷開水
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素食燒肉捲
Vita Fan用杏鮑菇做的燒肉捲，吃起來不輸真正的燒肉喔
食材：杏鮑菇、玉米筍、素食沙茶醬、紅蘿蔔、糖粉、四季豆、蘋果泥、地瓜粉、醬油膏、水
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日式山葵味噌燉肉丸｜全素
里仁好食光以味噌為調味基礎，再加入大量根莖蔬菜燉煮入味的這道味噌料理，被稱為極日式家常料理。熬煮時傳來的陣陣味噌香氣，還以為自己身處於京都街...
食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、甜豆莢、植物肉丸、洋蔥、油、醬油、冰糖、水、山葵、味噌
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壽司三明治 (素)
生活美食家Nancy老師/NC5把小朋友最喜歡的海苔搭配飯做成飯糰 輕鬆簡單 也能帶著小朋友一起做 他們就能吃的很開心也很有成就感 自己做的也會乖乖吃光光
食材：雞蛋、小黃瓜、玉米脆片、白飯、海苔、鹽、保鮮膜
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秋葵涼拌豆腐
葉子燙過的秋葵＋豆腐，冰涼吃，簡單又消暑的料理。 秋葵可防癌、顧胃、調控血壓、護眼、補鈣、潤腸解便祕。 秋葵含果膠、牛乳聚醣，具有幫助...
食材：秋葵、豆腐、柴魚片、壺底油
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台式高麗菜泡菜
IE in Kitchen天氣熱的時候，或是配重口味的肉時，配上一點泡菜開味又解膩。 高麗菜泡菜做好後放冰箱可以保存一星期，可以一次多做一點，要吃時用乾燥...
食材：高麗菜、鹽巴、砂糖、白醋、辣椒
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照燒茄子
廚房女漢子Rita's茄子這樣煮真好吃，還超下飯，半條茄子就能配一碗飯，而且輕鬆又簡單。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.fac...
食材：長茄子、芝麻、醬油、蔭油或醬油膏、米酒、白醋、棕櫚糖或二砂糖、太白粉、水、香油
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(全素蔬食)龍鬚菜炒玉米筍
查爾斯不要小看這道菜，會比想像中的下飯。
食材：芥花油、薑絲、對切玉米筍、切好的龍鬚菜、鹽巴
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純素覆盆莓起士蛋糕（無奶蛋！）
514w886偶然試食到素的起士蛋糕&起士後，發現口味香醇卻也清爽的無奶起士更深得我心！用堅果做的起士蛋糕不但更健康，製作過程更輕鬆簡單...
食材：胡桃（已泡過水並瀝乾）、楓糖漿、腰果（已泡過水並瀝乾）、覆盆莓乾、檸檬汁、椰子油（已融化）、玫瑰水、純香草精、鹽、覆盆莓
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綠竹筍佐烏于子醬🌿全素
觀音山素食料理簡單做綠竹筍季節即將到來，綠竹筍富含膳食纖維、蛋白質，亦可降低體脂肪。今天要教大家『綠竹筍佐烏于子醬』，是道讓人視覺、味覺都享受的料理，...
食材：素烏于子、綠竹筍、素高湯、純素鮮奶油、純素奶油、薑末、胡椒、羅勒葉、油
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好好吃的涼拌木耳！😋
喜愛簡單烹飪的媽咪🐣🍎🥦朋友從大陸回來送的一大包雲耳干，好像放了太久了！🤪🤪🤪 趕緊醃起來！夏天不下廚，也能輕鬆吃！😆
食材：雲耳干、薑、白醋、糖、蠔油、醬油、香油、青蔥
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豆芽炒雙菇（五辛素）
Sally Liu 莎莉的小餐桌清脆的豆芽搭配高纖的菇類，在嘴裡咀嚼起來特別有層次感，是一道很容易讓人一口接一口的健康高纖料理～ 示範影片 https://www...
食材：香菇、綠豆芽、金針菇、蒜末、辣椒、鹽巴、黑胡椒、味霖（可不加）
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素食年菜🌿左宗棠燒獅子丸🌿全素
觀音山素食料理簡單做新年新氣象，嚐嚐主廚們的特製手工菜～左宗棠燒獅子丸，炸至金黃色的外皮、內有豐富的新鮮內餡，外表再裹上特製酸甜醬料，口感Q彈超下飯，...
食材：新朱肉、百頁豆腐 、猴頭菇、太白粉、紅蘿蔔、中芹、碧玉筍 、香菜、百合、辣椒、馬蹄 、醬油、白醋 、番茄醬、紅麴、糖、鹽、胡椒粉、香油、五香粉、油
