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查爾斯
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(全素蔬食)龍鬚菜炒玉米筍

(全素蔬食)龍鬚菜炒玉米筍

描述

不要小看這道菜,會比想像中的下飯。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 炒鍋內先放芥花油1匙,熱鍋後放入切好的薑絲,中火炒2分鐘。

    炒鍋內先放芥花油1匙,熱鍋後放入切好的絲,中火炒2分鐘。

  • 炒鍋內放入對切玉米筍,加半杯水,中火悶3分鐘。

  • 炒鍋內放入切好的龍鬚菜,加入鹽巴半匙,大火炒4分鐘,搞定。

小撇步

炒鍋內不可太熱或太乾,請適時加水。

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