純素料理

造型饅頭

食材：植物油、砂糖、中筋麵粉、酵母、泡打粉、甜菜根粉、抹茶粉、竹炭粉

台式綠泡菜

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 台式的泡菜除了高麗菜之外，好像很少人知道這...

食材：大白菜、鹽巴、紅蘿蔔、洋葱、蒜頭、薑、青蔥、砂糖、麻油、紅辣椒、白醋

醃蘿蔔

居家上班後，每天是省了不少通勤時間，生鮮蔬果也都是商店送到家，省的時間卻換來每天煮飯、煮飯、煮飯，有點懷念能出門上班的日子。

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽巴（殺青用）、乾淨玻璃瓶、白開水、糯米醋、白糖

免揉全麥吐司

今天和大家分享免揉全麥吐司的最簡單做法，免機器 免揉面也能做出健康鬆軟的全麥吐司。我的家人都很喜歡吃，這種免揉麵包可以說是懶人救星...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、砂糖、即溶酵母、鹽巴、水、橄欖油

炒四季豆

食材：四季豆、木耳、蒜頭、鹽巴

係金ㄟ波蜜果菜汁​🌿全素

用鳳梨、紅蘿蔔、西洋芹調配出滿滿活力的新鮮果汁，酸酸甜甜的熟悉滋味，蔬果生食營養不流失的原則，搭配正確的斷食養生，讓身心達成一致，...

食材：紅蘿蔔、鳳梨、西洋芹 ​、檸檬汁 ​ ​、砂糖 ​、冰塊 ​、飲用水 ​

地瓜饅頭

動機很簡單，只因為今天是假日，而且有網友發問！所以我做了。防疫期間，大家都喜歡動手做。希望這個食譜對大家有幫助，畢竟家裡應該都會囤...

食材：中筋麵粉、地爪泥、過濾水、速發乾酵母、細砂糖、食用油

涼拌醃蘿蔔

食材：黃蘿蔔、糖漿、辣椒粉、蒜末、蔥末、香油、芝麻

燕麥葡萄乾餅乾 無蛋 無奶 純素

這款燕麥葡萄乾餅乾健康素食主義者所喜愛。 快速簡便地製作，您只需要一個碗和一個烤盤。 由美味的葡萄乾，有益健康的燕麥製成，這些美味...

食材：燕麥片、核桃、葡萄乾、鹽巴、黑糖、豆漿、植物油

66.豆乾（便宜好吃快速）

大約10元就能買到3-4片，快速簡單好吃，又能補充蛋白質～～～ 小資族、疫情時刻更得好好省吃儉用～～～

食材：豆乾、香油.醬油

宮保椰肉🌿全素

椰肉，含有豐富蛋白質、膳食纖維、健康脂肪、維生素和多種微量元素，經常食用能夠改善皮膚粗糙、暗淡，具有養顏美容，利尿消腫、清熱解暑的...

食材：椰肉、熟腰果、紅彩椒、黃彩椒、乾辣椒、糖、素蠔油、鹽、地瓜粉、味素

塔香豆干

今天分享一道方便快捷的料理——塔香豆干。蒜頭、九層塔、麻油的香味，加上濃郁的醬油和醬油膏，讓豆干的味道更上一層次。這道菜用來做前菜...

食材：豆干、九層塔、醬油、辣椒、醬油膏、蒜頭、糖、麻油

醃蘿蔔

酸酸甜甜的醃蘿蔔，做好放冰箱，可以放好久。吃太油膩的食物還能拿出來搭配吃，也可以當小菜🥰

食材：白蘿蔔、白糖或貳砂糖、水果醋、鹽、辣椒

涼食｜台式泡菜

冰過的酸甜小菜很消暑，台式泡菜工序簡單不易失敗，想吃多少做多少。

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、水、鹽、白醋、備用冷開水、砂糖、話梅

【素食酸白菜炒麵腸】 香氣爆棚，超級下飯

食材：古法釀造酸白菜、麵腸、乾辣椒、香菜、醬油、糖、香油

麻油薑絲秋葵

利用麻油薑的香氣，中和秋葵的黏膩， 讓對秋葵氣味怯步的人能嘗試看看丨f！

食材：秋葵、嫩薑絲、枸杞、麻油

(全素蔬食)麻油素腰花

這是食材單純無比又好吃一道料理，但需要卯足全力大火快炒的一道菜，明人不說暗話，負責清洗廚房的人會討厭你。

食材：薑絲、素腰花、麻油、薄鹽醬油、鹽巴、九層塔