紅酒洋蔥

紅酒燉牛肉-Julia Child刪減版

食材：牛肋條、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、牛蕃茄、義大利香料、蘑菇、奶油、紅酒、水或高湯、義大利麵醬

［不成熟家庭主婦]作法好簡單番茄牛肉麵

作法簡單的牛肉湯，雖然簡單但是有一個好吃的滷包很重要～ 番茄是湯頭鮮甜的來源～保證健康又美味

食材：牛腱肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、蔥段、薑、醬油、紅酒、醋、蔥花、滷包

野菇義大利麵【紅酒帕式達】

台酒出了全新口味 紅酒🍷帕式達 還有白酒帕式達！創新的料理就用最簡單的食材來表現吧 既然是泡麵 就是零廚藝也能呈現出好料理！😜

食材：玉米筍🌽、鴻喜菇、台酒紅酒帕式達、洋蔥

黑胡椒醬

想念著熱熱鐵板上澆上黑胡椒醬時的嗞嗞聲～試著用簡單食材自製好吃又好用的黑胡椒醬，無論是要炒牛肉、煎雞腿排又或是鐵板麵、搭配牛排都很...

食材：無鹽奶油、培根、洋蔥、蒜頭、黑胡椒粉粗粒（依辣度喜好調整）、米酒、紅酒、醬油、棕櫚糖或二砂糖、牛肉或香菇高湯塊、熱水(高湯塊用）、低筋麵粉、鹽

紅酒帕式達廣州炒麵

食材：紅酒帕式達、青江菜、麵粉、綠竹筍、水、紅蘿蔔、草菇、洋蔥、雞胸肉

慢烤羊膝 Lamb Shank

經過烤箱慢烤後的羊膝，柔軟多汁，略帶辣度的醬汁有著辛香料的香氣，讓羊膝好吃又不帶騷味！一起烤煮的馬玲薯與紅蘿蔔沾著醬汁，入口即化啊...

食材：羊膝（共重890g)、馬玲薯、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、洋蔥、紅椒粉、蒜頭、肉桂粉、紅辣椒、乾燥百里香、綠辣椒、乾燥奧勒岡、便宜紅酒、孜然粉、香菇高湯塊、熱水、薄荷葉（裝飾用）

法式滷肉-紅酒燉牛肉（一鍋到底）

簡單易上手的紅酒燉牛肉。 這次採用#22cm 鑄鐵鍋

食材：牛腱、紅蘿蔔、美生菜、蘑菇、牛番茄（拳頭大小）、洋蔥（拳頭大小）、紅酒、雞湯塊、義大利烤雞粉

紅酒燉牛肉 - 燜燒鍋版

春節、春酒時節是不是有喝不完的紅酒呢？！拿來做紅酒燉牛肉正好。沒有鑄鐵鍋沒關係，用燜燒鍋也可以做喔！

食材：牛肋條、紅酒、月桂葉、迷迭香、百里香（乾燥）、綜合義式香草（乾燥）、鹽、洋蔥、紅蘿蔔、紅椒、紅辣椒、蒜頭、麵粉、水、牛蕃茄

番茄濃湯

輕鬆煮出番茄濃湯的懶人食譜，簡單到不行，邊煮還可以邊看電視。 這碗湯的照片看起來不怎麼樣，但是煮了就知道，湯果然還是用來喝的。

食材：番茄、洋蔥、紅酒醋、蒜頭、橄欖油、高湯、紅酒、砂糖、義大利香料（選用）、黑胡椒（選用）

紅酒燉牛肉(簡易版)

食材：牛腱子、紅酒、高湯、洋蔥、西洋芹、迷迭香、百里香、洋菇、奶油、蕃茄醬、鹽(調味用)、蕃茄小型

紅酒燉羊肉

從BBC電視頻道學來的 主持人是個有年紀的英國奶奶Mary berry 這道菜非常療癒又好吃～冷冷的冬天煮更棒喔！

食材：羊肩肉（或帶骨羊腿6根、芹菜、紅酒、紅蘿蔔、牛肉高湯或蔬菜高湯、洋蔥、番茄泥或番茄醬、蒜頭、葡萄醋、迷迭香、麵粉、月桂葉

紅酒燉牛尾＃JosephJoseph

每到冬天就會出場的這道「紅酒燉牛尾」，是在親友間名聲響亮的拿手料理！牛尾可以用牛膝或牛腱代替，價錢差不多，但愛啃骨邊肉的人就知道，...

食材：牛筋、牛尾、紅酒、麵粉、珍珠洋蔥或一般洋蔥切塊、紅蘿蔔切塊、西洋芹 切塊、牛骨或雞高湯或清水、切丁蕃茄罐頭、法式綜合香草

超簡單紅酒燉牛肉

超級簡單的紅酒燉牛肉，懶人也會做的極簡步驟！ 簡單生活、簡單吃、簡簡單單就很幸福。 - 上班族的米其林計畫 https://w...

食材：牛肋條、紅酒、雞高湯、番茄糊、洋蔥、胡蘿蔔、百里香、迷迭香、月桂葉、大蒜、麵粉、鹽、黑胡椒

燉牛尾(肉) Rabo de Toro

源自西班牙南方哥多華(Cordoba) 的食譜 ref. https://cocina-casera.com/rabo-de-to...

食材：牛尾/牛腱、紅蘿蔔、韭蔥、洋蔥、大番茄、蒜瓣、高湯塊、紅酒、opt. 黑巧克力、麵粉 鹽 黑胡椒 水 橄欖油

番茄肉醬烤蛋

上個禮拜用了羅勒葉跟起司粉做了羅勒起司小圓餅，接著發想，同樣的材料還可以做什麼呢?那就是番茄肉醬啦~~ 之前去朋友家吃飯時，朋友...

食材：豬絞肉、牛絞肉、紅酒、中型番茄、小磨坊羅勒葉、洋蔥、小磨坊百搭香草、中型紅蘿蔔、小磨坊冷磨黑胡椒、磨菇、小磨坊月桂葉、蒜頭、起絲粉、雞蛋、鹽

10分鐘完成「義式涼拌海鮮」大絕招

用水煮+拌的方式來完成，但是主婦10分鐘上菜的大絕招！搭配上不同菜系的調味料，輕鬆做出異國美食，「義式涼拌海鮮」除了有口感的時蔬外...

食材：鮮蝦、中卷、海鹽、番茄(中)、檸檬汁、青椒、紅酒醋、黃椒、初榨橄欖油、紫洋蔥、西洋芹

【影片】紅酒焗牛尾【老娘的草根飯堂】

這個食譜每次做都很受某人歡迎 材料不複雜，做法不困難 而家味道相當好！ 前一天做好，第二晚加熱食用更好吃！ 這次做了牛尾，同來做牛...

食材：牛尾、甘筍、西芹、洋蔥、白蘑菇、麵粉、紅酒、水、蒜頭、茄膏、香葉、黑胡椒粉、乾羅勒、百里香、鹽