紅豆點心

南瓜核桃/紅豆麵包 - 簡單揉免麵包機

將南瓜蒸熟加入麵粉揉成麵團，隨意加入核桃或是蜜紅豆就是南瓜小餐包了。

食材：南瓜半個、高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、酵母粉、牛奶、水、雞蛋、橄欖油

南瓜紅豆麵包 (烘焙展食譜募集)

(麵包體部分參考孟老師的超軟南瓜鮮奶吐司) 自家中的南瓜，最難看，卻最營養 結合湯種＋中種做出來的南瓜麵包體 富含的水分，無...

食材：蒸熟的南瓜泥、高筋麵粉、水、速發酵母、蜂蜜、細砂糖、鹽巴、南瓜湯、橄欖油(任何植物油都可)、清水A、小紅豆、清水B、麥芽糖、橄欖油(植物油)、二砂糖、生豆沙

黑芝麻紅豆三葉草麵包

三葉草破繭而出，在烤箱中乘著熱氣綻放成一朵朵的散發麵包香味的小草。今天烤一朵幸福，一葉是希望、二葉要信任、三葉有愛情。 野犬的春夢...

食材：高筋麵粉、乾燥速發酵母、中種麵糰、水、牛奶、鹽、糖、無鹽奶油、黑芝麻醬、黑芝麻粒、紅豆泥

焦糖核桃紅豆酥

食材：低筋麵粉、奶粉、紅豆、室溫奶油、糖、核桃、糖粉、油、蛋黃、鹽巴、水、全蛋、奶油

抹茶紅豆戚風蛋糕

食材：紅豆粒、水、沙拉油、蛋白、蜂蜜、塔塔粉、抹茶粉、細砂糖、低筋麵粉、泡打粉、蛋黃

抹茶紅豆布丁

抹茶控照過來!! 今天抹茶點心第1發-抹茶紅豆布丁!! 香濃的抹茶搭配上甜蜜的紅豆， 令人一吃就上癮!! 【抹茶紅豆布丁】 ht...

食材：無油紅豆泥、水、蒟蒻果凍粉、糖、牛奶、抹茶粉

胚芽紅豆芋泥吐司

紅豆和芋泥真的是吐司的好朋友，單純原味的吐司加上微微甜的紅豆和芋泥、好吃滿足❤️

食材：高筋麵粉、胚芽、紅豆泥和芋頭泥、酵母粉、糖、奶油、鮮奶（水也可以、鹽巴、蛋液、杏仁片

紅豆抹茶蛋糕吐司

想要吐司麵包口感又想要蛋糕綿密細緻口感！ 吐司蛋糕一次滿足❤️ 雖然作法麻煩點，但是感覺讓吐司變得豪華了！

食材：高筋麵粉、奶油、紅豆泥、鮮奶、紅豆粒、蛋黃、糖、橄欖油、抹茶粉、低筋麵粉、鹽巴、酵母粉、香草精、蛋白、砂糖

真材食料的〔紅豆麵包〕

紅豆餡自製，湯種自製，只要小細節都注意到，也可以做出像外面賣的紅豆麵包，而且紅豆料超多!

食材：高筋麵粉、水、奶粉、速發酵母、砂糖、鹽、蛋、冷水、奶油、紅豆、二砂糖

♥我的手作料理♥ 白神紅豆吐司

第一次吃到用白神酵母製作的麵包是好幾年前在上麵包課時,當下覺得怎麼有這麼好吃的麵包,在教室買了一小包回家,因為感覺太貴後來也就沒再...

食材：老麵、山茶花高筋麵粉、白神(泡溫水9g)、鹽、鮮奶油、細砂糖、蛋、無鹽奶油、水、高筋麵粉(要先冰過)

紅豆奶霜麵包

類似 7-11 賣的，10 個。

食材：紅豆、砂糖、高筋麵粉、奶油、低筋麵粉、鹽、水、食鹽、奶粉、蘭姆酒、速發酵母、蛋黃、雞蛋、鮮奶油

抹茶紅豆千層蛋糕

食材：雞蛋、砂糖、蛋黃、奶油（融化）、牛奶、低筋麵粉、玉米粉、抹茶粉、奶油、鮮奶油、蜜紅豆粒

紅豆羊羹~甜點

甜甜涼涼的紅豆羊羹，很有春天的感覺。 做法簡單，小孩大人都愛吃。

食材：蜜紅豆、水、糖、洋菜粉、煉乳或麥芽糖(非必要)

櫻花紅豆生乳夾心蛋糕

好吃的甜點加上櫻花，整個充滿春天氣息～ ＜食譜參考羅爸的配方＞

食材：鹽漬櫻花、無鹽奶油、植物油、高筋麵粉、鮮奶、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、動物性鮮奶油、玉米粉(或低粉)、蜜紅豆、蛋黃

▊椰香紅豆吐司 ▊

♥此配方：吐司重量450g；數量2個 椰子粉的香醇和紅豆餡好滋味，讓這個吐司有更不一樣的好口感...

食材：高筋麵粉、奶粉、細砂糖、鹽、蛋、水、速發酵母、奶油、自製蜜紅豆、椰子粉《可有有無》

抹茶紅豆饅頭/麵包

因為煮紅豆水剩下的蜜紅豆 因為想念抹茶香 因為想在 只有冷冷麵包的德國吃熱熱饅頭當早餐 抹茶紅豆饅頭誕生

食材：蜜紅豆、麵粉、抹茶粉、牛奶、速發酵母、糖（可省）

紫米紅豆吐司（麵包機）

煮了一鍋補血養氣的紫米紅豆粥，全家人吃飽後還剩下一碗，拿來加入麵糰做成吐司也超好吃哦~

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、植物油或奶油、自煮的紫米紅豆湯粥、酵母粉