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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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藤田千秋的免揉麵包系列。 免揉麵包的優點: 不用揉出麵筋 失敗率低 不費力 不需要揉面台 發酵過程穩定可控,時間安排自由 發酵時間...
食材:高筋麵粉、乾酵母、糖、鹽、色拉油、水、黑芝麻、紅豆餡
比起韓國 感覺台灣的麵包更好吃~ 發酵技術很好的感覺!! 所以有韓國朋友來台灣旅遊時 都會推薦他們吃看看麵包! 雖然沒有必要親自...
食材:高筋麵粉、牛奶、溫水、酵母粉、糖、鹽、雞蛋、奶油、紅豆沙
食材:紅豆一包、水(約紅豆兩倍)蒸熟為主、高筋、奶油、水、中種、蜂蜜、酵母、蛋液、奶粉、蛋、黑芝麻、砂糖(依自己要的甜度增減、砂糖、鹽
https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...
食材:高筋麵粉、酵母、細砂糖、鹽巴、水、無鹽奶油、奶粉、雞蛋、紅豆餡
食材:高筋、砂糖、酵母、牛奶、牛奶糖煉乳、奶粉、紅豆 餡
冰箱剩餘的紅豆餡及材料即時創意烘焙黑糖味紅豆麵包捲再淋上自製雀巢鷹牌煉乳焦糖醬,搭配一杯沖泡咖啡,滿心的愛❤料理
食材:高筋麵粉、黑糖、酵母、水、冰鮮奶、雀巢鷹牌煉乳、鹽、奶油、海鹽、表面杏仁片裝飾
此款是將發酵的麵糰用鬆餅模具的方式加熱,口感紮實,外皮酥脆,加上甜甜的紅豆餡,配上一杯熱咖啡,非常的享受。 份量約可做成8個鬆餅...
食材:中筋麵粉、黑糖、鹽、水、蛋、紅豆餡、橄欖油、速發酵母粉
源自日本的ゆだね其實是一種燙麵法,能使麵包更鬆軟並延緩澱粉老化。 ※燙麵會破壞麵筋,因此揉麵的強度要加大,否則麵包會塌陷。 🥐...
食材:高筋麵粉、鹽、雞蛋、砂糖、紅豆餡、速發酵母、黑芝麻、燙水、鮮乳、軟化奶油
卡士達麵包滑順香甜濃濃土雞蛋的蛋香味!抹茶紅豆乳酪麵包抹茶濃郁紅豆乳酪細緻綿密紅豆香甜味奶油乳酪微酸奶香味!大蒜麵包香味撲鼻鹹甜好吃!
食材:卡士達、抹茶紅豆乳酪、大蒜麵包、高筋麵粉、糖、水、中筋麵粉、鹽、雞蛋1個跟水、表面、酵母、雞蛋、紅豆乳酪餡、奶粉、紅豆、蒜頭、全蛋、奶油乳酪、蔥花、蛋黃、奶油、糖粉
這陣子做饅頭與麵包,覺得麵包和饅頭比起來感覺容易多了,因為揉的再怎麼醜,甚至不用揉,拌一拌就好,烤完還是可以美美的呈現🤣。至於饅頭...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、全蛋、鹽、糖、牛奶、奶油、速發酵母
利用麵包機小家庭也可以飄麵包香,品質自己控管為家人做出滿滿愛心麵包。
食材:高筋麵粉、冰水、蜜紅豆、低糖酵母、核桃、蜂蜜、鹽、奶油、熟黑芝麻粒
日式紅豆麻糬麵包又稱為平燒麵包,低糖低油又鬆軟,我是買現成的內餡,也可以自己做內餡更健康
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽巴、牛奶、速發酵母、紅豆沙、烤不爆麻糬、無鹽奶油
因緣際會接觸到了這款料理,指導師傅是一位82歲的葡萄牙背景婆婆。結合了婆婆指導的食譜跟網路的食譜,做出了一道非常道地的葡萄牙-芥蘭...
食材:芥蘭菜、洋蔥、鹽巴、蒜頭、雞湯塊、馬鈴薯、胡蘿蔔、臘腸、紅豆或大花豆罐頭、白麵包、橄欖油
線上影音食譜)請按藍色字觀看👇👇 🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐 https://youtu.be/5GrO7GtP3iA 🌐...
食材:步驟#1法包、高筋面粉、糯米粉、鹽、白砂糖、蛋白4隻、抹茶粉、椰漿、植物油(菜油)、粟粉(玉米粉)、速發乾酵母、日本產牛奶、淡忌廉(鮮奶油)、有/無鹽牛油、裝飾紅豆粒(蜜紅豆)、裝飾抹茶粉
用市售簡單材料就可以完成一大盤的早餐麵包囉。
食材:高筋麵粉、砂糖、蜜紅豆、速發酵母粉、黑糖、蛋、水、黑芝麻、鹽、無鹽奶油
自己做的蜜紅豆,可以調整糖的用量,吃起來甜而不膩,好吃😋
食材:高筋麵粉、鮮奶、蛋液、糖、鹽、奶油、酵母、蜜紅豆、裝飾用黑芝麻
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食材:白玉粉、水、紅豆、抹茶粉(抹茶口味)、砂糖、黑糖、熱水、抹茶粉、牛奶
兒時的紅豆麵包自己做!用"低溫冷藏發酵法"來做麵包,省時、操作簡易,對於新手而言,這道食譜絕對能夠帶給你無比的信心!https:/...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、速發酵母、雞蛋、牛奶、無鹽奶油、奶油紅豆餡