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這段期間想了很久，決定分享我平時在餐廳創發的手作菜色，拿來清冰箱最適合，所以呢~今天做了這個簡單多變的墨西哥料理，結合了剩下沒多少...
食材：豬絞肉、洋蔥(切丁)、鬆餅粉、辣椒、水、全蛋、蒜末、沙拉油、鮮奶、番茄(切丁)、卡宴辣椒粉(或其他辣椒粉都可)、匈牙利紅椒粉、孜然粉、番茄糊、肉桂粉、月桂葉、紅蘿蔔(切丁)、苦黑巧克力、細砂糖、TABASCO、大紅袍(調理機打碎)(可無)、紅酒、雞粉、黑胡椒碎粒
每天人都可以依照自己需求調整作法，你如果想馬上吃，可以濾網篩一下油脂比較不會太油，我的電子鍋是五人份，煮好的量是兩個大人吃兩餐就是...
食材：牛肋條、洋蔥、豆瓣醬、紅蘿蔔、薄鹽醬油、白蘿蔔、薑泥（我用罐頭李錦記薑蓉）、牛番茄
如果宵夜想吃點東西，跟著影音食譜照著做，也能很快飽餐一頓哦！ 牛頭牌咖哩炒醬的口味偏甜，可自由添入鹽或醬油來平衡甜度。 文字沒有影...
食材：洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、油麵、水、牛頭牌咖哩炒醬
天冷時來碗熱呼呼的雞湯超舒服的，湯清味濃，甜美可口，加上大量的白菜和甜玉米、紅蘿蔔和香菇，還有一小捲的帕馬火腿，讓雞湯香氣更足更好...
食材：放山雞、帕馬火腿、鹽、乾香菇、米酒、薑、黑胡椒粉、蔥、洋蔥、紅蘿蔔、甜玉米、天津白菜
鳳梨不只可以當水果，作為食材入菜還會有意想不到的美妙滋味。鳳梨炒熱後會飄出熟成香氣，再配上外酥內嫩的雞丁混合糖醋醬汁食慾大增飯吃的...
食材：雞胸肉、鳳梨、洋蔥（小型）、碗豆、紅蘿蔔、櫛瓜、醬汁（全部混合）、蕃茄醬、白醋、糖、醬油、雞胸肉醃料、米酒、開水、鹽
無論是麵條的口感及濃郁的醬汁，都有別於台式炒麵。日式炒麵醬小毓直接在全聯就買的到，超級方便，當然你也可以用豬排醬、醬油、柴魚片、糖...
食材：油麵、高麗菜、日式炒麵醬、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、細砂糖、五花豬火鍋肉片、清酒或米酒、海苔粉
使用日本Q比美乃滋醃肉，肉更嫩，而且味道很好👍🏻
食材：豬肉絲、新鮮洋菇、紅洋蔥、紅蘿蔔、甜豆、醬油、Q比美乃滋、米酒、中濃醬、鹽、雞粉、過濾水
肉我選擇豬里肌，肉質比較嫩，我炒麵之前會先用醬油跟太白粉下去醃製，再下去川燙
食材：黃麵、洋蔥、香菇、蛤蜊、芹菜、紅蘿蔔、豬里肌肉片、醬油、太白粉
煮ㄧ鍋醬，早餐想吃鐵板麵，真的很方便喔！
食材：蒜頭、洋蔥、蕃茄醬、胡蘿蔔、黑胡椒粒、雞湯塊or高湯、豬絞肉、玉米粉、洋香菇
食材：松阪肉、雞蛋、紅蘿蔔、大黃瓜、蔥花、金針菇、洋蔥
香甜可口，白飯殺手🤤
食材：梅花豬肉、紅蘿蔔、佛蒙特咖哩（甜味、中辣）、馬鈴薯、牛排粉、洋蔥、蘋果
冬吃蘿蔔夏吃薑，白蘿蔔的營養價值媲美人蔘，現在正是白蘿蔔盛產的季節，為自己煮鍋好喝的蘿蔔雞湯，提振一下元氣吧！
食材：雞骨腿、白蘿蔔（中型）、紅蘿蔔（中型）、鴻禧菇、洋蔥、青蔥、老薑、現磨白胡椒粉、米酒
口感滑嫩好吃的牛肉是我的最愛，所以就來製作紅酒燉牛肉。不是專業廚師但是也勉勉強強的做出來囉👏 配菜都可隨時調配，不喜歡西芹的朋友也...
食材：洋蔥、胡蘿蔔、紅酒、馬鈴薯、月桂葉、西芹、百里香、蒜、胡椒、牛肋條、麵粉、聖女小蕃茄、水（高湯）、奶油
食材：豬五花肉、洋蔥、韓式辣醬、韓式泡菜、水、蔥、糖、紅蘿蔔
配飯配麵都適合
食材：牛肋條、洋蔥、糖、大蒜、月桂葉、紅蘿蔔、蠔油、薑、義大利香料、牛番茄、可果美無鹽番茄汁
防疫期間在家自己煮什麼呢？ 今天訂的蔬菜箱到貨， 跟大家分享簡單易上手的零失誤炒泡麵料理。 我個人偏向於高蛋白質飲食， 所以肉跟菜...
食材：統一麵肉燥風味麵特大號、去骨雞腿排、米酒、花椰菜、醬油、香蒜黑胡椒、櫛瓜、蒜頭、玫瑰鹽、紅蘿蔔、冰糖、洋蔥、蒜風味油
食材：紅蘿蔔、洋蔥、肉絲、油麵、牛頭牌咖哩炒醬、蝦米
來自澎湖天然無污染海洋的澎湖野生大明蝦，每一隻蝦都好肥美，這麼上等級明蝦我大概只會在餐廳吃得到，沒想到這次有一斤的澎湖野生大明蝦來...
食材：澎湖野生大明蝦、白米、醬油、蛋、香油、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、蔥、蒜頭、橄欖油
