紅蘿蔔末

少肉炸醬麵

身體健康出問題，醫生交代減少豬牛羊的攝取，就要用其他的方法取代，讓食物能補足不足之處了，這樣子煮很好吃完全吃不出來少少肉，其實可以...

食材：絞肉、洋蔥丁、薑末、蒜末、麵腸切丁、杏鮑菇切丁、豆干切丁、醬油和米酒、甜麵醬、豆瓣醬、味霖、水、油、麵條、蛋、小黃瓜、木耳絲、紅蘿蔔絲

川味麻香蒜泥白肉

在淋醬上做點小變化， 尋常的蒜泥白肉搖身一變， 成了充滿川味麻香的宴客菜， 搭配醃紅蘿蔔與黃瓜的開胃清口， 更顯得喜氣與美味兼具。...

食材：四方型五花肉、薑片、油、蔥、蔥花、米酒、薑末、紅蘿蔔、蒜末、黄瓜、花椒粉、白胡椒、芝麻醬、醬油、黑醋、糖、辣油

🥬蔬菜瘦肉寶寶粥

食材：米、紅蘿蔔細末、高麗菜切碎、絞肉、油蔥（可省）、油、鹽、薑末（可省）、高湯

3分鐘涼拌海帶絲

夏日，撩起了熱切的嘶蟬，也帶來了鬱熱的天候。昨夜的那場滂沱山雨並未挽留住難得的清涼，清晨便被耀眼的日頭與射入床邊的熱力喚醒。如此鬱...

食材：海帶絲、紅蘿蔔絲、醬油、薑絲、烏醋、蒜末、香油、辣椒絲、砂糖、蔥末、胡椒粉

咖喱紅蘿蔔地瓜雞腿肉 家常菜。晚餐

很多朋友們都會煮咖喱，做法簡單但有沒有想過味道總是欠缺了一點點。其實，只要加入某些香料，就會立馬把整鍋咖喱像施展了魔法一樣，變成色...

食材：雞腿肉、地瓜、鹽、洋蔥、胡椒粉、咖喱塊、紅蘿蔔、麵豉醬、蒜末、味醂、紅椒粉（Paprika）、玉桂粉（Cinnamon）、咖喱粉、水

韓式炒碼麵🎶

韓式「炒碼麵」짬뽕 jjamppong 不是炒麵，而是辣炒海鮮湯麵。 「碼」就是「料」的意思， 以韓式辣椒醬拌炒海鮮。 其實炒碼麵...

食材：史雲生豬骨湯、麵條、辣油、鮮蝦、辣椒醬、花枝、韓國辣椒粉、青江菜、蒜末、洋蔥、櫛瓜、胡蘿蔔

白醬燉雞肉

食材：雞胸肉、洋蔥丁、奶油、紅蘿蔔丁、麵粉（低或中筋皆可）、馬鈴薯、鹽、西洋芹、黑胡椒、蘑菇or杏鮑菇丁、蒜末、鮮奶油、水

🐟鮪魚高麗菜🥕

中元普渡後，常常有很多罐頭食品，今天用鮪魚罐頭來炒高麗菜，少油少鹽超鮮甜的高麗菜！

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、鮪魚、油（鮪魚罐頭）、蒜末、日式醬油、高湯

大滷麵

食材：金針菇、杏鮑菇、肉絲、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、黑木耳、大白菜、鹽、水、蓮藕粉（地瓜粉）、蒜末、辣椒、油

台式辣炒冬粉

適合炎炎夏日配冰涼啤酒乀辣炒冬粉

食材：紅蘿蔔絲、高麗菜絲、里肌肉絲<絞肉>、醬油、油膏、蒜末、葱末、辣椒末、酒、糖、香油

韓式水蒸蛋（韓式蒸蛋）

最近韓式水蒸蛋好熱門，趕趕流行是一定要的。 因一個人吃我只用三個蛋，但為了確保膨脹的拍攝效果，一般食譜最少要用5個蛋，甚至有看過...

食材：雞蛋、高湯或水+鰹魚粉、蔥花、紅蘿蔔切末，3大匙、鹽（可不加）

芹菜炒豆皮

最後1小匙香油有畫龍點睛的效果，簡單就是美味。

食材：芹菜、蒜末、豆皮、紅蘿蔔絲、鹽、香油、辣椒

蝦米煨娃娃菜（牛頭牌原味高湯）

豐富多彩的蔬菜，入口鮮甜

食材：娃娃菜、胡蘿蔔、玉米筍、鮮香菇、牛頭牌原味高湯、蝦米、胡椒粉、薑絲（切絲）、蒜末

炒麵

食材：紅蘿蔔絲、木耳絲、油、豆包絲、醬油、高麗菜、鹽、油麵、水、蔥末

#炒雞絲

利用拜拜剩下的雞肉再料理！

食材：蒜末、鮮香菇/乾香菇、芹菜、紅蘿蔔、熟雞肉絲、鹽巴、醬油、米酒

涼拌黃豆芽

食材：黃豆芽、辣椒粉、鹽、蒜頭末、油、醬油、水、紅蘿蔔（配色用.可省略）

愛就是咖哩～牛肉咖哩飯

牛肉先醃再炒真的好吃很多，不會被煮到太軟爛，又帶著香味讓咖哩更有層次～

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛肉條、蒜末、米酒、醬油、咖哩塊