紅蘿蔔木耳

吃手工水餃配酸辣湯，眷村好味道一次上手

很多朋友吃過我們的高麗菜手工水餃後，都說：再也回不去了！ 小巧玲攏的水餃，不管是乾煎、水煮、煮湯都非常好吃， 某天和朋友一起吃...

食材：胡蘿蔔、豬血、醬油膏、火鍋豆腐、烏醋、金針菇、白醋、木耳、黑胡椒粉、酸筍絲、鹽巴、雞蛋、柴魚粉、水、柴魚片、二砂、太白粉

統一麵肉骨茶風味-高麗菜麵麵捲

這道料理以主題為概念的創意設計，運用冰箱的食材，做出最簡單又美味的料理🧑‍🍳！ 巧巧咘咘的料理是「高麗菜麵麵捲」，材料只需要統一...

食材：統一麵肉骨茶風味、高麗菜、紅蘿蔔、木耳、水、洋蔥、蔥

lanni 炒蕃薯粉粿

前一個料理介紹的蕃薯粉粿的作法,放涼切片就可用任何蔬菜或肉絲炒來吃！以前媽媽常炒給我們吃,現在我也複製這個好味道讓老媽嚐嚐！ 蕃...

食材：蕃薯粉粿切片、洋蔥,紅蘿蔔絲、醬油、大白菜絲,杏鮑菇絲、素蠔油、黑木耳絲、鹽、韭菜花段,蔥花、植物味素、胡椒粉

偽散蛋炒娃娃菜🤤

素食先生喜歡用一個餐盤有著那一頓所需要的營養，再配上一碗飯.麵條或是餡餅，乍看簡單，但用心料理及體會當下，你會發現......幸福...

食材：娃娃菜、珊瑚菇、豆包、蘑菇、油、黑木耳、鹽、紅蘿蔔、水、節瓜

健康無負擔的低碳潤餅｜低醣高纖潤餅皮

清明節大家吃潤餅，我們控醣還是可以跟著吃哦！市售潤餅許多人誤以為對控糖的朋友影響不大，但是潤餅其實充滿陷阱喔！May姐教大家做低醣...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、黃豆粉、黑木耳、蛋白、醬油、韭菜、洋車前子粉、米酒、豆芽菜、鹽、紅麴醬、芹菜、赤藻糖粉、豆干、無糖豆漿、小蘇打、香菜、橄欖油、胡椒粉、梅花肉排、蒜粉、水

韓式雜菜粉絲

來到韓式風味，之前用剩的韓式燒肉醬，炒雜菜粉絲囉 簡單料理出韓式風味，省去調味困擾 影音食譜：https://youtube.c...

食材：韓式Q粉、雞腿肉絲、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、蛋絲、蒜末、菠菜、白芝麻、韓式燒烤拌醬、米酒、醬油、芝麻香油、砂糖

滷烤麩（全素）

食材：烤麩、生栗子、醬油、大根胡蘿蔔、糖、小木耳、香油、筍子、白胡椒粉、薑片、話梅

木須炒麵

這陣子蛋比較好買了，這種什麼營養都有，又省時輕鬆的炒麵，在忙碌的時候真的很好用！木須炒麵的「木須」指的就是蛋，蛋不要炒太老，9分熟...

食材：寬麵條、小白菜、米酒、黑木耳、醬油、紅蘿蔔、太白粉、醬油膏、蒜頭、細砂糖、蛋、白胡椒粉、香油、豬肉絲

高纖舞菇

（好菇道舞菇）特殊多醣成分，可促進體內的中性脂肪和血液中壞膽固醇分解，加強代謝、減少堆積在體內的內臟脂肪，有助成為易瘦體質。加上高...

食材：好菇道舞菇、水蓮、橄欖油、綠豆芽菜、香油、黑木耳絲、熱開水、紅蘿蔔絲、米酒、蒜頭、鹽、蔥段

炸排&蔬炒青菜~~😚

素食先生最近逛全聯，在冷凍區看到"全植日式炸排"，覺得特別有趣!家裡沒有可炸的用具，打算用煎的!!用煎的有一個好處，所需的用油可以...

食材：杏鮑菇、黑木耳、全植日式炸排、紅蘿蔔、油、小白菜、鹽、水

黑芝，「麻蟻上樹」

我喜歡有趣的菜名。 螞蟻上樹、蝴蝶酥、貓耳朵、牛舌餅、熊爪餅（Bear claw）、木上螞蟻（Ants on a log）、油炸...

食材：冬粉、金弘胡麻油、花椒粒、金弘黑芝麻醬、黑胡椒粒、白胡椒粉、芹菜、乾香菇、鹽、木耳、黑芝麻、蔥末、味精、玉米筍、青蔥、薑末、醬油、紅蘿蔔、蒜末、素蠔油、綠竹筍、香菇水、黑干絲、五印醋

蔬食木須海鮮炒麵

有人好奇，問什麼是《木須》？ 它指的並不是木耳，而是指煎過的雞蛋，再切成絲狀～ 先爆香辛香料、香菇等，當中加入「烹大師」干貝風味調...

食材：「烹大師」干貝風味、蒜片、醬油、蔥花、鹽、娃娃菜絲、白胡椒粉、筍絲、糖、紅蘿蔔絲、香菇水+水、洋蔥絲、乾木耳絲、乾香菇絲、蝦仁、中卷圈、黑胡椒粉、麵條、雞蛋

五行時蔬豆包腐竹

一道菜有豐富的蛋白質及纖維，再配上一碗飯，雖然看似簡單，但營養充足呢!吃素就是簡單，所說的簡單是調味上的簡單，畢竟太多的調味料會使...

食材：紅蘿蔔、小番茄、豆包、黑木耳、腐竹、油、油菜花、鹽、A菜、水

台式米粉炒/炒米粉

每當過年或是家族聚會的時候，餐桌上就一定會有這道台式米粉炒。家裡長輩會炒超大的一鍋，能輕鬆餵飽一大群家人。 米粉炒的滋味就是熟悉...

食材：炊粉、金蘭無添加原味醬油、油、蝦米、大蒜、肉絲、紅蘿蔔絲、木耳乾、乾香菇、高麗菜絲、鹽（酌量添加）、金蘭陳年香菇素蠔油、烏醋、香菜（可略）、水、泡香菇的水

#236 黑輪炒刺瓜｜黑輪炒大黃瓜

好吃又營養的大黃瓜，這次不煮湯用炒的～ 在煎一些黑輪來提升香味， 最後勾點芡汁讓口感更滑順：） 　 ‣‣ YouTube影片：ht...

食材：大黃瓜、黑輪、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、紅蘿蔔、鰹魚粉 (砂糖也可以)、木耳、太白粉水、清水、柴魚片

鮮蘆筍炒鮮菇

春天是綠蘆筍的產季，鮮甜好滋味，簡單炒一炒就很美味😋

食材：蘆筍一把、白靈菇、黑木耳、紅蘿蔔、蒜瓣、辣椒、鹽、味素少許、油

【含蛋.可全素】雜菜蓋飯

冰箱材料一多，就怕放到壞掉，所以有必要來一道清冰箱料理。 雜菜蓋飯有滿滿蔬菜，健康又飽含誠意，絕對看不出是為了清冰箱而端出來的～～

食材：白飯、蛋、高麗菜、白胡椒粉、紅蘿蔔、黑木耳、淡榨菜、鹽