紅蒜頭

蒜香檸檬雞🍋拌天使髮麵

夏天是檸檬的產季，酷熱的天氣，來點酸酸甜甜的食物好開胃。

食材：去骨雞腿、蒜頭、鹽巴、小黃瓜、橄欖油、紅、黃甜椒、檸檬汁、紫洋蔥、細砂糖

甜椒骰子牛

以洋蔥、青椒、紅甜椒快炒的牛里肌，先煎後炒，ㄧ鍋到底，香甜可口有嚼勁！還很有飽足感喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：牛里肌、洋蔥、鹽、青椒、醬油、紅甜椒、黑胡椒粉、蒜頭、橄欖油、蔥、太白粉或玉米粉

青龍辣椒炒小魚乾 便當菜下酒菜

炒到乾乾香香的小魚乾，會一口接一口讓人欲罷不能。 裝便當也是很讓人胃口大開，一不留神便當盒就空了。

食材：青龍辣椒、小魚乾、米酒、紅辣椒、油、柴魚粉、鹽、蒜頭切末

茶香滷肉飯

自行研發把茶入菜，不油膩的滷肉飯，健康無負擔，可以喝的滷肉汁，湯汁還會回甘，非常下飯。

食材：豬絞肉、蒜頭、八角、冰糖、坪林包種茶、醬油、紅蔥頭酥、白胡椒粉、水、乾香菇、米酒、鹽

紅酒蒸蝦義大利麵

葡萄紅酒搭配新鮮白蝦，拌炒上1.2義大利細麵條，既沒油膩感，也沒有重口味酸辣感 口感滑順、清香、鮮甜 喜歡的朋友可以嘗試看看 隨...

食材：洋蔥、蒜頭切片、辣椒（去籽）、白蝦剪腳去腸、紅葡萄酒（一般）、奶油、黑胡椒、迷迭香、橄欖油、1.2義大利細麵、香椿醬

紅菜頭葉子青醬義大利麵

家裡買了紅菜頭 但是葉子不想浪費掉的話 做青醬最好不過了 不浪費又營養 說是青醬 其實料理起來是紅色的 顏色好鮮豔 挺漂亮的～ 😁

食材：義大利麵、蘑菇、紅菜頭葉子、火腿、核桃/花生/松子（任何堅果）、鮮奶油、蒜頭、帕瑪森起司、鹽巴、橄欖油

滷蛋

食材：白煮蛋、蒜頭、醬油、蔥段、熱水、酒、糖、市售滷包、紅蔥酥油、香油

蔥油蒜香水波蛋鳥窩麵

常見的蔥油拌麵換種變化吃法～ 麵條若是油炸雖然快又容易上色，但是不太健康，所以改用烤箱烤成脆脆的口感！ 塑形鳥窩狀，加一個水波蛋，...

食材：油、青蔥、蒜頭、紅蔥頭、薑、油蒜酥、辣椒、塩、胡椒粉、香油、麵條、塩、油、鷄蛋、塩、白醋、辣油

打拋豬肉鍋貼

爭議不小的泰式打拋料理，到底用九層塔葉可不可以取代打拋葉呢？在台灣要取得打拋葉不太容易，其實香氣類似的九層塔葉，也是可以加減用。 ...

食材：豬絞肉、九層塔葉、魚露、大蒜、醬油、紅辣椒、糖、檸檬、米酒、餃子皮

扁豆素肉丸

這個素肉丸並不是要仿肉丸子的口感或者q彈嚼勁 但是味道跟飽足感十足 卡路里低 多吃幾個也是完全沒問題 這個有加鷄蛋 所以并不是純素...

食材：綠扁豆、白蘑菇、香菜、燕麥、意式乾香料、紅椒粉、醬油、紅/白酒、洋葱、蒜頭、鷄蛋、鹽/黑胡椒、油

手作泰式漢堡堡

因為之前想要做個泰式烤牛肉還有泰式河粉、結果買了一包紅蔥頭、香茅、香菜等等香辛料, 當然櫥櫃裡還有魚露用不完。再加上爸媽又送了我一...

食材：全聯五花肉、自己作小餐包或市售小餐包、香菜梗含根部、奶油萵苣、越南魚露、醃製高麗菜絲、上白糖、紅蘿蔔絲、蒜頭切末、紅蔥頭切末、zero海尼根

味增五花肉(豬肉)

淡淡的味增香 慢慢燉煮 就可以去除肉腥味 吃到香Q鮮甜的五花肉

食材：帶皮五花肉、水、蔥、紹興酒、蒜頭、味增、紅辣椒、蠔油、糖、香油

JAMBALAYAɞ ʚ美式什錦燉飯

大家吃過瑞豐夜市的西班牙燉飯嗎？我很喜歡，每次去都會吃。但最近不能去，又有點想吃，就自己煮吧！ 不過我煮出來感覺好像比較像美式什錦...

食材：白米、洋蔥、鹽、紅甜椒、黑胡椒、杏鮑菇、砂糖、煙燻培根、Cajun香料（肯瓊香料）、西班牙臘腸（Chorizo)、乾燥迷迭香（可省略）、蒜頭、乾燥巴西里（可省略）、番茄罐頭、帕瑪森起司粉（可省略）、蕃茄糊、水

檸檬香蜂雞腿排

此道料理的營養成分 熱量 　 153 kcal 蛋白質 　12 g 脂質　　10 g 醣類　　4 g 鈉　　　257 mg 磷　　...

食材：去骨雞腿排、檸檬香蜂草、洋蔥、紅蔥頭、蒜頭、橄欖油、黑胡椒、黃芥末、柳丁、鹽

高麗菜鹹粥(影片)

「高麗菜鹹粥」做法簡單，清爽滋味無負擔，全家大小都很適合食用哦~~^^ ‧影片~ https://youtu.be/LULg__0...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、醬油、乾燥香菇、米酒、食用油、蝦米、白砂糖、紅蔥頭、鹽、肉絲、香油、白胡椒粉、米、玉米粉、紅蔥油、蒜頭、高湯罐頭、泡完香菇剩餘的水、泡完蝦米剩餘的水、水、蔥、芹菜

墨西哥燉肉

之前去料理教室上過一趟墨西哥中南美香料料理課, 在上課過程中我突然發現一件很有趣的是--原來教室上課用的所有香料我家竟然都有, 而...

食材：豬梅花肉、熱開水、s&b生蒜泥醬、s&b辣油、洋蔥切小塊、小磨坊大漠調味粉、乾薑連皮切小塊、小磨坊黑胡椒粗粉、紅蔥頭去皮、小磨坊匈牙利紅椒粉、蒜頭去皮、味好美椒麻香辣粉、豬排醬或伍斯特醬、手磨海鹽、冷開水、蜂蜜、原釀醬油、肉桂粉、匈牙利紅椒粉、大漠孜然調味粉、西班牙煙燻紅椒粉、椒麻香辣粉、番茄醬、月桂葉、S&B辣油

騙吃菜菜之雞肉煨飯

不名思義就是把菜切小切碎讓小孩看不見眼裡只有愛吃的玉米😁，白米裡還加了五穀米軟中帶Q，大人也會很愛唷！

食材：去骨雞腿肉、高麗菜、蒜頭及薑、大條紅蘿蔔、東城醬油、小罐玉米罐頭、牛奶洋蔥、日式醬油、香菇、麻油、禧紅菇、白米、米森藜麥五穀米