紅菜頭

櫻桃蘿蔔雪裏紅

基因食品雖然能暫解食物之荒，卻不能保證食安無虞。天然有機才是無敵的，早上現採晚上現煮，直接跟農夫採買，在不受污染的水源和有機認證的...

食材：櫻桃蘿蔔葉、鹽巴、辣椒

鮮食🐾茄汁牛腩飯 水蓮炒肉絲 蒲瓜雞湯

20170902 狗狗鮮食

食材：牛腩、白蘿蔔、豬肉絲、番茄、胡蘿蔔、肉雞、無鹽番茄汁、水蓮、蒲瓜、杏鮑菇、高麗菜、羅勒葉、海帶芽、乾香菇、椰子油、板豆腐、糙米、薏仁、紫米、紅藜

蘿蔔絲餅

蘿蔔絲餅的麵皮可以是冷水麵、燙麵或酥皮，今天都不用，來試試加了酵母的低溫冷藏麵皮。蘿蔔也是朋友送的粉紫色皮的白蘿蔔。 野犬的春夢：...

食材：蘿蔔、絞肉、中筋麵粉、紅蔥頭、水、蝦皮、豬油、胡蘿蔔絲、乾燥速發酵母、紹興酒、鹽、醬油、鹽、胡椒、七味粉

吻仔魚蘿蔔糕 ～附『實作影片』～

(8吋圓模） 以純正「在來米」攪打的米漿來蒸煮，減少水份的添加，讓成品屬於札實口感，油煎更容易，色香味俱全！ 實作影片： htt...

食材：在來米、清水、糖、白蘿蔔（去皮淨重）、塩、吻仔魚、白胡椒粉、香菇、紅蔥頭、蝦皮、香菇水

蘿蔔燉肉

簡單的燉肉料理就交給家裡的電鍋，一鍵就搞定~~ 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://imomk...

食材：沙拉油、五花肉切片、乾香菇、紅蔥頭片、白蘿蔔、蠔油、薑片、紅蘿蔔、醬油、蔥段、水煮蛋、米酒、辣椒、白胡椒粉、月桂葉、糖、開水

韓式泡菜

喜歡在廚房裏自由自在的玩料理花樣~

食材：大白菜、白蘿蔔、大蒜、鹽、糯米粉、水、薑、梨子泥(中型)、紅辣椒、魚露(泰國)、糖、韓國辣椒粉、青䓤、洋䓤

金磚蘿蔔糕

食譜設計／陳金蓮　攝影／劉忠

食材：蘿蔔糕、豆皮、紅辣椒、低筋麵粉、味噌、水、調合油

味噌蘿蔔蔬菜滷

青菜不是只有可以炒，滷菜可以增加變化。加上味增調味，還可以不用使用到任何油，就可以煮出好下飯的好味道。

食材：白蘿蔔（中小型）、紅蘿蔔（中小型）、紅味增、鴻喜菇、味霖、柴魚、高麗菜、糖、蔥絲、杏鮑菇、水

金磚蘿蔔糕

食材：蘿蔔糕、豆皮、低筋麵粉、水、紅辣椒、味噌、調合油

紅燒牛肉麵

家常紅燒牛肉麵，不氽燙保留牛肉的香氣，沒有香滷包，也沒有味精，更沒繁雜的程序，簡單料理卻擁有媲美外面牛肉麵店的味道！動手做做看！真...

食材：牛肋條、紅、白蘿蔔、洋蔥茉、薑茉、蔥花、八角、胡椒粉、五香粉、蕃茄醬、辣豆瓣醬、糖、醬油

豚汁味噌湯 - 深夜食堂

在深夜食堂裡，店內牆上菜單少少的選項裡，第一個就是這道料理，是很固定的存在，但其實它可是有意義的喔！ 　 吃起來如何呢？ 高湯的鮮...

食材：昆布、柴魚片、白味噌、水、紅味噌、豬五花肉、米酒、白蘿蔔、味醂、胡蘿蔔、醬油、牛蒡、香菇、蒟蒻、傳統豆腐、豆皮、青蔥、昆布高湯

古早味客家鹹湯圓

每年冬至少不了的習俗就是吃湯圓，客家鹹湯圓是用小湯圓煮的，我們家還會加入白蘿蔔絲，除了增加口感，也讓湯頭更加鮮甜喔。【古早味客家鹹...

食材：五花肉、乾香菇(大朵、高湯、白蘿蔔、醬油、紅蔥頭、鹽、茼蒿菜、白胡椒粉、香菜、油蔥酥、芹菜、冬蝦、紅白小湯圓

紅油花生辣拌蘿蔔絲

去生後的紅蘿蔔絲甜味十足，搭配鹹酸辣的調味、香菜的香氣以及花生的口感，成了餐桌上最出色的涼拌小菜。忙碌主婦可以事先做好冰冷藏，食用...

食材：紅蘿蔔、鹽巴、白醋、花生、香菜、麻辣香油

干炒時蔬骰子蘿蔔糕

手作純米漿的蘿蔔糕，不過沒蘿蔔絲， 是伯母對吃素的我，解我嘴饞。

食材：杏鮑菇、白蘿蔔糕、台酒 陳年紅醋、黑木耳、小條紅蘿蔔、韮菜、屏大醬油、香油、去尾豆芽

艾草粿

家人本來就很喜歡艾草粿，只是，我從來都沒做過。今早突然自己想動手做做看，到百草店原本想買新鮮鼠麴草，可惜只有乾貨，當下決定改買新鮮...

食材：饅頭紙、新鮮艾草葉、水、白蘿蔔、白砂糖、剁碎的蝦米、糯米粉、雞胸肉丁、在來米粉、紅蔥頭碎、任一種植物油、鹽、糖、醬油、白胡椒粉

魚板湯어묵국

韓國日常很常見的一道湯料理魚板湯어묵국。 冬天很適合來一碗熱呼呼的魚板湯， 不過夏天有時候也會想來一碗熱湯的話， 簡單的魚板湯是...

食材：魚板、白蘿蔔、昆布、蒜泥、湯醬油、胡椒粉、鹽巴、青陽辣椒、紅辣椒、蔥末

草仔粿（艾草粿）

第一次用艾草做料理，一定要來做草仔粿，分別捏成客家菜包的豬籠粄形狀，及一般台式的圓形以區分素食餡料及葷的餡料；還做了2顆大眼怪，讓...

食材：糯米粉、在來米粉、白蘿蔔絲、糖、乾金針花、紅蔥頭、熱水、乾香菇、豬絞肉、沙拉油、煮過的艾草、蘿蔔乾、蝦皮、粽葉、木耳、醬油、鹽、黑胡椒粉、米酒、薑末、黑、白胡椒粉、香油