紅燒

紅燒烏魚

食材：烏魚、醬油、薑絲、蒜苗、砂糖、鹽、辣椒、油

日式鰻魚丼飯(含影片)

小錢也能吃的豪華料理(總材料費50元) 詳細可參考VCR→https://youtu.be/RIufpWhqD9o

食材：紅燒鰻魚罐頭、洋蔥、蛋、小白菜

[郭媽媽]紅燒豆腐

豆腐２大塊【每塊可切8塊，新手切16小塊較好翻，紙巾擦乾水份，下鍋才不會爆】 蔥４～６支【切小段，全部調味完才放】 油２大匙 水１...

食材：嫩豆腐或板豆腐、油、醬油、蠔油、砂糖、水、蔥

紅燒鰻蓋飯

罐頭的紅燒鰻除了可以拿當配稀飯,只要幾樣簡單的材料也可以搖身一變成為有日式風格的蓋飯哦

食材：紅燒鰻罐頭、蔥花、高麗菜、鹽巴、雞蛋

紅燒牛肉（豬肉）麵

食材使用牛肉或是豬肉，都很美味。

食材：牛肋條、蔥、薑、蒜、洋蔥、紅蘿蔔、滷包、［量米杯］醬油、［量米杯］水、［量米杯］米酒、冰糖、豆瓣醬、麻油、麵條、小白菜

Olivia♥家常紅燒牛肉麵「大古鐵器」

台灣每年都舉辦牛肉麵比賽，感覺紅燒牛肉麵儼然是台灣味的經典！蔥、薑、豆瓣和醬油拌炒，與牛肉燉煮出香醇湯頭，搭配帶勁的麵條最令人回味...

食材：牛肉、蔥、薑片、洋蔥、豆瓣醬、醬油、高湯、滷包

紅燒草魚【百分百堅持】

在料理的路上，我堅持用簡單的食材煮出不平凡的味道來取悅家人。看著家人滿足的笑容是我最大的幸福喔! 這道紅燒魚用的是草魚尾，特調紅燒...

食材：草魚、青蔥切珠、蒜頭末、薑末、辣椒、醬油、烏醋、李錦記舊庄特級蠔油、糖、米酒、水

『家常料理』紅燒牛肉湯麵((電鍋輔助

這幾天腦海裡一直想吃麵疙瘩， 還是牛肉麵更能襯托麵疙瘩的好吃， 夏天在廚房待太久真的是種折磨， 改良了一貫用小火燉煮的方式改用電鍋...

食材：牛肋條、蕃茄、蘿蔔、薑片、蔥、洋蔥、麵疙瘩、米酒、辣豆瓣醬、甜麵醬、醬油、滷包

燒馬鈴薯 在日本吃的馬鈴薯燒蒟蒻🤗

利用剩餘的紅燒牛肉湯汁⋯完成了一道想念的菜🤗我在日本吃到蒟蒻燒馬鈴薯⋯里肌肉片先油煎後加大量洋蔥跟菇類及馬鈴薯，紅蘿蔔燒煮⋯適巧有...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、蒟蒻、紅燒牛肉湯

【紅燒魚】

【紅燒魚】 ㄆㄚˋ頭仔魚，我也不知俗稱什麼魚，住茄萣的朋友送來的，他們稱「臭魚仔」，一大清晨去魚市場採購，一斤才十元而已，怎麼那麼...

食材：ㄆㄚˋ頭魚、沙拉油、醬油、糖、蔥、辣椒、蒜頭

家常紅燒牛肉～一鍋到底.鑄鐵鍋料理

食材：牛腩、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、牛蕃茄、薑、水、蔥、醬油、米酒、冰糖

紅燒菇菇皇帝豆【全聯料理王大賽】

冬天是皇帝豆的產季加上營養豐富的舞菇一起紅燒,小孩很愛喔~

食材：全聯買的舞菇、皇帝豆、香菜、全聯買的豆腐、乾豆鼓、醬油、香菇風味烹大師

紅燒羊肉麵【全麵進補@全聯】

入秋後天氣開始轉涼，在冬天來前不妨先為身體養氣打個底，大補元氣的羊肉爐是許多人喜愛的選擇！尤其是藥膳口味的紅燒羊肉爐，湯濃味美，可...

食材：五木燕麥麵、帶骨帶皮羊肉、黑麻油、老薑、醬油、小型高麗菜、豆瓣醬、鮮菇、冰糖、辣椒、鹽、米酒

紅燒蕃茄牛肉麵

一碗動輒100元的牛肉麵沒幾塊肉,偏偏兒子愛吃這一味,媽媽只好滷一大鍋讓大家吃個過癮,多的分裝放冷凍,隨時可滿足貪吃的小嘴!自己做...

食材：牛腱、紅蘿蔔、牛蕃茄2顆或、洋葱、美麗媞妮特級初榨橄欖油、薑末、蒜末、豆瓣醬、甜麵醬、米酒、冰糖、醬油

團圓鮮蟹粉絲煲

使用圓圓滾滾烹調好的獅子頭與鮮味十足的北海道毛蟹一起料理，省去繁瑣料理步驟，味道濃郁又鮮美！過年時端出的這道宴客菜，絕對澎湃又喜氣...

食材：家樂福-日本毛蟹、捷香富貴紅燒獅子頭、龍口新竹炊粉、有機包心白菜、青蔥、蒜頭

野菜多多紅燒獅子頭

天氣熱時沒什麼胃口嗎？ 來煮一鍋獅子頭吧!有菜有肉...不但營養均衡也活力滿滿唷，除了必備的大白菜，多加些蔬菜吧~ 喜歡吃什麼菜就...

食材：豬絞肉(梅花肉)、大白菜、香菇(乾燥)、玉米筍、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、毛豆仁、沙茶、醬油、蛋、鹽

[電鍋] 紅燒雞翅嫩豆腐

外宿小套房煮食 油煙是永遠難解的謎 今天就派電鍋先生上場吧 煮一道還可變出兩種神奇菜色!! 超方便！澎湃香噴噴紅燒醬滷雞翅 十分...

食材：醬油、水、蒜頭、雞翅、豆腐、蔥、辣椒