紅棗料理

山藥蒜頭排骨湯

秋冬温補季節～天冷只想喝湯，顧胃的山藥加上蒜頭可增加體抗力，預防感冒喔~小朋友要多喝喔！

食材：山藥、排骨、鹽、蒜頭、米酒、紅棗、雞粉、水

肉骨茶

利用萬用鍋燉煮，排骨爛又入味 台糖龍骨不需解凍也不需清洗,直接以小火焯燙處理就可以去血水及腥味,快速縮短料理的時間,而且排骨湯也會...

食材：台糖龍骨、肉骨茶湯包、鹽、紅棗、枸杞、蒜頭

芡實排骨止瀉粥《食在好粥》

可益氣、健脾、滲濕。脾胃虛弱、消化能力差、 平常容易腹瀉或糞便較軟無法成形者，適合食用。

食材：淮山藥、芡實、蓮子、白扁豆、茯苓、薏苡仁、紅棗、芋頭、排骨、白米、鹽

紹興醉雞

做醉雞時, 用錫箔紙取代棉線, 蒸出來的雞肉, 肉汁都封在裡頭, 吃起來更啾C喔~^^ . 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持 FB...

食材：坊仔去骨雞腿排、錫箔紙、鹽、紹興酒、清水、紅棗、枸杞、當歸

豬肉蛤蜊紅棗蓮子粥

將夏季養身食材熬煮成粥 一口吃下營養滿分 健康無負擔!!

食材：蛤蜊、豬絞肉、白米、香菇，蓮子、薑絲,蔥末、醬油,蒜末、鹽巴，香油

蜂蜜紅棗蓮子湯

美人心機系列飲品-補氣色,補美麗

食材：生蓮子、紅棗、蜂蜜

簡單上手👍醉蝦

醉蝦， 比想像中容易多了， 只要煮熟，降溫，冰著， 半天就入味了， 真的是很容易， 宴客又很唬人的一道美食😄 同場加映-醉雞 ht...

食材：白蝦、薑、水、蔥、紹興酒、酒、冰塊、紅棗、枸杞、黃耆、當歸、鹽

Instant Pot 燕麥梨粥

全家大小都在感冒咳瘦，那就來碗燕麥梨粥吧！

食材：Steel cut 燕麥、白米、紅棗、枸杞、水、有機粗水梨、冰糖

冬天進補料理食譜・熊媽版麻油雞酒美味秘訣

每年天氣只要開始變冷，時不時台北又會下起雨，北極熊媽（對，就是迷你竹我的婆婆啦～）就會準備麻油雞酒，晚餐時間吃到這溫暖又好吃的媽媽...

食材：雞肉（分切成適當大小）、薑片、麻油、米酒、紅棗、枸杞、龍眼乾

魚下巴蛤蜊湯

天氣開始變冷了，煮個熱湯保暖身體 女孩們最喜歡😁

食材：魚下巴、蛤蜊、薑、蒜頭、冰糖、紅棗、枸杞、水

藥膳蒸鱸魚 天麻首烏蒸鱸魚

養生藥膳年菜料理『年年有餘智慧開，天麻首烏蒸鱸魚』 這道蒸魚，除了好好吃，適合年年有餘的好彩頭外，更營養豐富，補腦健腦，增加記憶力...

食材：鱸魚、海鹽、老薑（拍破）、天麻、蔥白（拍扁）、何首烏、醬油、米酒、當歸、糖、蔬菜油、黃耆、香油、遠志、白胡椒粉、香菜（切細）、沙參、辣椒（切絲）、玉竹、淮山、枸杞、五味子、紅棗

麻油雞湯

雞湯會愈煮愈香

食材：大雞腿🍗切塊、薑、黑麻油、枸杞、米酒、紅棗、水、醬油

紅棗山藥雞湯

冬天來上一碗營養的雞湯 實在超幸福~ 如何作到山藥軟而不爛 將紅棗的甜味煮進湯中 就看下去吧~

食材：紅棗、山藥、雞肉、薑片、米酒、水

桂圓紅棗紫米粥

桂圓紅棗紫米粥 *小秘訣 1.紫米混搭圓糯米，口感會綿密度提升。 2.加入桂圓及紅棗後熬煮一會兒，桂圓及紅棗的甜味&香氣...

食材：紫米、圓糯米、桂圓乾、紅棗、黑糖、紅砂糖、鹽、水

福圓桂花木耳

食材：黑木耳、桂圓、紅棗、桂花、紅冰糖

剝皮辣椒香菇雞湯★

甜甜溫溫的微辣口感，讓人懷念的味道。

食材：土雞肉、剝皮辣椒罐頭、醬油、乾香菇、米酒、脆瓜、蔥、薑、枸杞、紅棗、小顆大蒜、水

香菇山藥雞湯

天氣轉冷了，就是要來碗暖胃雞湯！ 喝完身體就暖呼呼的。 -------------------- FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌...

食材：小朵乾香菇、大雞腿肉切塊、薑片、蒜頭、北海道山藥、鹽巴、紅棗或枸杞