糖醋醃

醃漬糖醋嫰薑

去郵局，路經小攤販，看到嫩薑。 嫩薑炒肉片？ 蒸魚最後熱油澆嫩薑？ 不過五十元的嫰薑，竟然好多的料理浮現在腦海裡。 最後用最簡單...

食材：嫩薑、鹽、糖、醋

糖醋醃白玉蘿蔔

糖醋醃白玉蘿蔔是一道解膩小品，使用當季白玉蘿蔔和蘋果醋、梅子醋、紹興梅、二砂糖和食鹽醃製而成，口感酸甜可口，營養豐富。

食材：當季白玉蘿蔔、梅子醋、蘋果醋、料理話梅、二砂糖、食鹽

糖醋醃小黃瓜

這道超搭各種料理的小菜，主要以小黃瓜、蒜頭、糖、醋、鹽等製作而成，不僅爽口開胃，還具有豐富維生素C，有助於增強免疫力和美白保濕的功...

食材：小黃瓜、蒜頭、鹽、棕櫚糖或二砂、蔬果醋、香油

糖醋醃白蘿蔔

食材：白蘿蔔、白砂糖、米醋、醬油、蠔油

糖醋醃蘿蔔

超簡單完全沒難度的醃白蘿蔔，只要三天的時間，就變成了一個最佳的小菜，來做做看吧😊 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://w...

食材：大蘿蔔、白糖、糯米醋、鹽

爽脆開胃的涼拌糖醋醃漬蘿蔔

夏天沒有胃口吃這個爽脆的糖醋蘿蔔真的是舜間開胃及舒服一口掊一口停不下來，夏天餐桌上的一碟小菜怎麼搭配都適合。

食材：白蘿蔔

糖醋醃蘿蔔

清爽簡單的醃蘿蔔，是夏天開胃的可口小菜，超適合搭配炸物，無論是炸排骨、炸雞腿或者炸豆腐，有了這道小菜，真的超解膩。隨醃隨吃，放冰箱...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、水、小黃瓜、棕櫚糖或二砂、蒜頭、白醋（可依喜好自行調整）、辣椒、鹽、朝天椒(不喜辣不用加）、鹽（蘿蔔/黃瓜斷生用）

醃糖醋醬蒜

👩‍🍳香脆可口- ＃糖醋蒜頭 超愛吃醃糖醋蒜的😋 蒜頭原來是辛熱的食物，經過醋及糖的醃漬後，大大降低了辣味，辛熱之性也變得緩和，吃...

食材：新蒜、鹽、米醋、糖、醬油、水

🥒台南米糕好良伴－糖醋醃黃瓜

天氣越來越熱了,冰冰的好解膩呀～ 大家一起涼拌起來！！👏👏👏 －－－－－－－－－－－－－－ 🙋歡迎追蹤我的ig一起交流唷～  @...

食材：小黃瓜、糖、白醋、鹽

糖醋醃牛蒡

醃漬牛蒡冷藏可保存30天！除了當開胃菜之外還可與其它食材混搭變化成開胃涼菜或熱炒配菜

食材：牛蒡、砂糖、白醋、鹽

醃糖醋嫩薑

市場買海鮮，老闆送了一支嫩薑。料理用不到，就查了糖醋嫩薑的食譜來試做了。做法簡單，好吃耶！ 食譜不是我的我只是試做，原食譜參考：...

食材：嫩薑、鹽、糖、白醋、冷開水、玻璃容器

懶人版的糖醋蝦仁炒紫色甜椒

利用吃麥當勞剩下的糖醋醬來料理既方便快速又不浪費！

食材：白蝦、洋蔥、紫色甜椒、麥當勞糖醋醬、蝦醃料：米酒、白胡椒、鹽巴、地瓜粉

糖醋醃薑

類似醃嫩薑，改用兩年薑試試，風味不同喔…

食材：兩年薑去皮、糖/白醋/水

炒酸芥菜心（酸菜）

酸甜開胃

食材：醃製類的酸菜和老雪菜、辣椒蒜頭薑、絞肉和三層肉絲、醬油糖醋香油

糖醋醃波浪脆瓜

適合當開胃菜，搭配清粥當小菜也可以，吃起來好爽脆可口，酸甜鹹比例自己調，真是簡單的美味!

食材：小黃瓜、烏醋、糖、醬油

糖醋櫻桃蘿蔔(醃製)

過年期間無肆得享用大餐後 來分享道清爽無負擔的健康蔬食 如櫻桃般巧小可愛的蘿蔔品種 櫻桃蘿蔔 清脆鮮甜的口感 最適合生食醃製...

食材：櫻桃蘿蔔、小黃瓜、鹽巴(醃製去青)、白醋、白細砂糖

糖醋排骨~水波爐料理

以水波爐的炸的功能,也能輕輕鬆鬆做出道地的糖醋排骨

食材：排骨肉、青,紅,黃甜椒、洋蔥切塊、罐頭鳳梨片、醃料、醬油、胡椒粉、米酒、蒜末、香油、地瓜粉、糖醋醬、蕃茄醬、白砂糖、白醋、太白粉、水

糖醋雞

自己調製糖醋醬汁超級容易，來美國後吃到中餐館的糖醋雞就知道那完全是用市面罐裝醬料。為了自己和家人的健康還是自己動手作比較心安。

食材：去骨雞腿排、紅蘿蔔（小）、洋蔥、青椒、醃料、醬油、米酒、白胡椒粉、糖醋醬汁、番茄醬、糖、白醋、水、太白粉（料理前醃肉用）