糖番茄

《高蛋白高鈣低脂》秋葵炒雞胸肉~可蓋飯

秋葵低熱量、高纖維、豐富的蛋白質以及鈣質的吸收率是牛奶的兩倍，在涼爽的季節理，搭配雞胸肉跟胡麻醃肉醬炒過之後不會黏呼呼的，再淋上熱...

食材：雞胸肉、秋葵、永新胡麻醬、小番茄(可省略)、醬油、芝麻(可省略)、酒、味醂/糖、薑泥、蒜泥、水(30cc)

南美風莎莎醬熱狗堡

🇲🇽夏日食慾振興提案🌭️ 熱狗大亨堡當一餐方便快速，但容易缺少膳食纖維，讓我們用有滿滿蔬菜的莎莎醬來補足✨甜椒蕃茄洋蔥切碎碎，再用...

食材：熱狗或德國香腸、大亨堡麵包、黃甜椒、青椒、牛番茄、洋蔥、新鮮的巴西利或芫荽、大蒜泥、橄欖油、檸檬汁、蘋果醋或白酒醋、鹽、黑胡椒、糖、乾辣椒（可省略）

【營養師的料理廚房】減醣優格酪梨蛋沙拉

營養價值表 熱量 816大卡 醣類 57克（28％） 蛋白質 33克（16%） 油脂 51克（56%)

食材：酪梨、雞蛋、無糖優格、培根、紅酒醋/水果醋、去核切片器（美國品牌OXO）、馬鈴薯、橄欖油、醬汁搖搖量杯（美國品牌OXO）、小番茄、鹽、胡椒/香料

紅酒日式漢堡排

這道紅酒醬汁漢堡排是洋食屋的經典菜單，紅酒只家一點點(1+大匙)，在料理的過程中大部分酒精已蒸發，留下果香風味。漢堡排和紅酒番茄醬...

食材：紅酒、野菜們:青花菜、紅蘿蔔等、豬絞肉、洋蔥(丁)、番茄罐頭、蛋(小型)、水、麵包粉、味噌(可略)、鮮奶、中濃(可略)、鹽、黑胡椒、醬油、糖

義式番茄肉丸烤蛋

自己親手做手工又有嚼勁的肉丸 搭配用新鮮蕃茄及洋蔥熬煮的醬汁 一口咬下瞬間 清爽帶點酸甜滋味～ 味覺上層次感更豐富又無負擔喔！ ...

食材：豬絞肉、洋蔥、番茄、牛奶、白吐司、義大利香料、黑胡椒、蛋、糖、鹽

番茄炒蛋

我家喜歡蛋多，蕃茄少

食材：蛋、蕃茄、青蔥、椰糖、番茄醬、塩

番茄肉丸子佐滑蛋綠藻米飯

食材：豬絞肉、牛絞肉、蕃茄、糖、蔥白、蕃茄醬、白胡椒粉、蔥綠、五香粉、綠藻米飯、水、黑胡椒粒、綠藻粉、蕃茄糊、蛋、香油、牛奶

番茄炒蛋(2018.12.17星期一)

老爹上菜之 #番茄炒蛋 材料： 牛番茄一顆，雞蛋兩顆，糖一匙，水半杯不用多 步驟： 一、將牛番茄切好，雞蛋打散，準備好糖跟半杯...

食材：牛番茄、雞蛋、水、糖

超開胃! 泰式青檸花生醬高麗菜沙拉

最近天氣好熱~來盤清爽開胃的泰式風味沙拉最棒了! 使用花生醬為基底加上新鮮檸檬汁所調配的泰式沙拉醬，簡單淋在脆口的高麗菜上就是超好...

食材：高麗菜、洋蔥、番茄、檸檬、無糖花生醬、蜂蜜、醬油、辣油、蒜頭、溫熱水

義式披薩餃

食材：火腿或培根、里肌肉條或松阪豬、高筋麵粉、洋蔥、溫水、橄欖油、披薩醬或義大利麵醬、速發酵母、蒜頭、牛番茄、鹽、糖、義式香料、番茄醬、檸檬、起士絲

泰式打拋豬

泰式餐廳必點的經典菜！簡單又下飯～夏天吃超開胃

食材：豬絞肉、番茄、醬油、蒜頭、魚露、辣椒、糖、九層塔、米酒、檸檬汁

🍅蕃茄炒蛋（無番茄醬）

從外婆家摘回很多鹽地小番茄，鹽地番茄多汁、鮮甜、皮薄，為了消化家裡的番茄山，於是做了番茄炒蛋，是道很家常的料理，備料跟做法都不難，...

食材：小番茄、雞蛋、味霖、水、鹽巴、糖

越式燉牛肉

到過越南就不會錯過這道經典越式燉牛肉，是道早餐可以配麵包、中午可以配飯、晚上加點米粉或麵也好吃；第一次嘗試用魚露來醃牛肉，結果效果...

食材：牛腩或牛肋、紅蘿蔔、魚露、小洋蔥、五香粉、黑胡椒粉、蒜頭、薑黃粉、鹽、薑、棕櫚糖或二砂、紅蔥頭、香茅、蕃茄、月桂葉、檸檬葉（可省略）、肉桂、八角

番茄炒蛋/肉碎

食材：番茄🍅、蛋、鹽、肉碎、糖、洋蔥、水、乾蔥、生抽、蔥、茄汁、蒜頭、喼汁

泰式綠咖哩雞

說到泰國的綠咖哩雞應該就跟打拋肉一樣，無人不知無人不曉吧！微辣的口感、椰漿的滑順，融合在一起後，香味濃郁撲鼻。不管是使用豬肉、牛肉...

食材：雞胸肉、泰國綠圓茄（紫茄可）、玉米粉、椰漿1罐、魚露、九層塔、棕櫚糖（二砂可）、小番茄（可不加）、辣椒、油、水

辣拌咕溜嫩雞

簡單3步驟，利用電鍋不用煮得汗流浹背，就能享用辛、香、酸、甜，又滑嫩爽口的雞肉～夏天吃實在非常開胃消暑！ 我是宅宅煮婦波波🍳 👉...

食材：去骨雞腿肉、蔥、米酒、薑、白胡椒、醬油、番茄片(擺盤用可略)、鹽、高粱醋/米醋、香菜/蔥花、蜂蜜(可用糖替代)、怡君有點辣 萬用醬、雞高湯(蒸煮的湯汁)

蕃茄炒蛋 廚房的旋律

約普遍常見的菜永遠是最難料理的。

食材：蛋、牛蕃茄、蕃茄醬、蔥花、塩、糖