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鹹菜酥餅
Ammy Wu食材：中筋麵粉、低糖酵母、低粉、二砂、沙拉油、糖漿or蜂蜜、水、麻油、生的白芝麻
糖漿
633 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「糖漿」的零失敗食譜
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【韓國小吃】韓式年糕香腸串
小潔的廚房記事明洞是購物天堂也是美食天地. 在逛到累時, 來點街頭小吃「年糕香腸串」, 很不賴~ 這款肉食搭配澱粉補充一下能量, 吃完再接著逛~...
食材：德式香腸、韓國年糕、番茄醬、白芝麻 (熟)、韓國辣醬、竹籤、蒜泥、黑糖漿、白砂糖、清水、油
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【中秋節】廣式月餅
玩麵粉的日子廣式月餅，小時候最喜歡的一款月餅，長大了自己動手做一點都不困難唷。
食材：轉化糖漿、葵花油、棗泥、簡易鹼水、核桃、蛋黃、中筋麵粉、水
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韓式辣醬炸雞
EAT AT HOME 食·家個人專頁： https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.faceboo...
食材：雞（切成8-10件左右）、牛奶、韓式辣醬、鹽、醬油、麵粉、油、蒜末、粟粉、花生碎或杏仁粒（可略）、洋蔥（切碎）、雞蛋、粟米糖漿、糖、黑胡椒粉、水
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五味醬軟絲
金箔的健康煮難得買到的大軟絲，吃得很過癮，嫂嫂常說只要是這種難控制熟度的食材，他都不敢買來煮，我感覺其實多煮幾次就能抓到判斷的經驗，於是她說既...
食材：薑泥、蒜泥、辣椒泥、番茄醬、醬油膏、糖漿、白醋、香油、軟絲
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韓式炸雞 (雞胸肉版)
小潔的廚房記事帶骨雞肉改用雞胸肉操作, 不用擔心中間到底熟了沒? 只要炸至八分熟, 利用餘溫就能讓雞肉熟透! 炸至香酥再裹上甜辣醬汁, 一口雞肉...
食材：雞胸肉、蒜末、市售起司酥炸粉、油、清水、醬油、米酒、黑糖漿、咖哩粉、草莓果醬、黑胡椒粉、番茄醬、韓國辣醬
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🎄耶誕薑餅人餅乾🎄
Mrs P's Kitchen耶誕節怎可少了這個可愛的薑餅人Gingerbread Man？！ 薑餅充滿著不同的香料味：薑、肉桂、丁香等，很有耶誕節的氣味呢！這...
食材：無鹽奶油、黑糖、中筋麵粉、鹽、肉桂粉、薑粉、蘇打粉、丁香粉、黑糖蜜/糖漿、雞蛋
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節慶-月餅皮的製作
Wichitacc註：此配方是參考原始的食譜乘以六倍。按照這個比例，視餡料的多少做出相對應的比例出來。月餅在進烤箱之前外表若有破損，可以先補充皮加厚...
食材：中筋麵粉、蔬菜油、砂糖、鹼水、水、自製轉化糖漿、檸檬汁或者白醋
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仙草咖啡Grassjelly Latte
gin-gin此盛夏酷暑難耐，仙草乃客家人消暑聖品，加上冰塊和咖啡，透心涼之餘又醒神！ The Hakka grass jelly mixed ...
食材：濃縮咖啡espresso、龍舌蘭糖漿syrup、牛奶milk、仙草凍grass jelly
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法式棉花糖（葡萄口味）
Angel這款法式棉花糖是降低一般食譜轉化糖的份量。但做出來一樣Q彈，而且酸甜不膩。讓人一口接一口
食材：葡萄汁（果汁或果泥）、檸檬汁、細砂糖、玉米糖漿（或其他液態糖）、吉利丁片、熟玉米粉
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（韓式）辣炒雞湯 닭도리탕
lulu很久以前在認識的韓國姊姊家吃過這一道，一直以來都覺得這是道蠻有難度的菜，光想要如何料理一隻雞就會覺得頭大，所以即使好吃也沒有自己試...
食材：雞肉、馬鈴薯、韓式辣醬、紅蘿蔔、辣椒粉、洋蔥、醬油、蔥花、糖漿、水、酒、蒜泥、砂糖、胡椒粉
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巧克力椰子條
心機煮婦自製天然巧克力椰子條，美味有營養的零食，零難度，低卡低熱量，冇致敏源，大人小孩都愛吃：）
食材：椰子粉、椰子油、可可脂、玫瑰鹽、可可粉、楓葉糖漿、香草粉、水、椰子奶油
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（韓式）涼拌明太魚干 북어포무침
lulu上次煮了明太魚干湯，還剩下一些魚干，於是就把它拿來做小菜，食材、作法都很簡單，來跟大家分享一下。
食材：明太魚干、蔥花、糖漿、辣椒醬、醬油、食醋、酒、蒜泥、薑泥、韓式芝麻油、白芝麻粒
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🇫🇷Opéra Cake歌劇院蛋糕
小紅莓歌劇院蛋糕是巴黎指標性的甜點，她在甜點界宛如香奈兒套裝在時尚圈的地位，經典不敗且深受大眾喜愛！
食材：長方形烤盤、杏仁粉、糖粉、鮮奶、全蛋、即溶咖啡粉、苦甜巧克力、融化的無塩奶油、蛋黃、鮮奶油、咖啡、細砂糖、無塩奶油、蘭姆酒(可省）、無糖可可粉、無味蔬菜油、食用金粉、低筋麵粉、玉米糖漿或葡萄糖漿、食用金箔、蛋白
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健康少甜版榛果巧克力醬（附影音教學）
心機煮婦全天然版小孩最愛，連小心體重的女士們都可以吃❤️ 影音教學：https://youtu.be/0JZOel98k9c
食材：榛果、可可豆粉、楓葉糖漿、水
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（韓式）醬燒明太魚 간장동태조림
lulu那天在超市買了明太魚，因為金女婿說他想吃~~所以就買了，但說真的在這之前我沒有買過明太魚，所以也不太知道要如何處理，於是就上網查一...
食材：明太魚、白蘿蔔、水、洋蔥、醬油、蔥、酒、紅蘿蔔、蒜泥、薑泥、糖漿、梅汁、芝麻油、胡椒粉
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（韓式） 醬燒白帶魚 갈치조림
lulu韓國的魚真的沒有幾種我認識的，剛好白帶魚是我少數中認識的，白帶魚因為台灣也有，所以應該要做這道菜也不難，在台灣白帶魚多半拿來乾煎或...
食材：白帶魚、白蘿蔔、醬油、洋蔥、酒、蔥、辣椒粉、青辣椒、蒜泥、紅辣椒、砂糖、高湯、糖漿、韓式芝麻油、辣椒醬、薑泥、胡椒粉
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低麵粉香蕉鬆餅
週末食光只要加入少許的麵粉就能營造鬆餅的口感，和一般只用蛋和香蕉的配方不一樣噢！ 部落格 http://geezcompei.blogsp...
食材：雞蛋、香蕉、麵粉/鬆餅粉、奶油、糖漿
