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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk...
食材:熱情果、冰糖
一直喜歡日本喫茶店的食物,這次嘗試了汽水冰淇淋,鮮豔的顏色正是夏天需要的。 由於一直是鹹食魂,挑戰冰淇淋犯了很多錯誤,例如用方盆...
食材:新鮮蛋黃、新鮮蛋白、雪碧、鮮奶油(動物性佳)、哈密瓜糖漿、圓盆、砂糖、櫻桃、打蛋器、香草精、挖冰器
早餐切剩的吐司邊捨不得丟,所以利用鬆餅機來做酥餅,超美味的唷~
食材:吐司邊、無鹽奶油、黑糖漿、香蒜奶油
起源於北美洲盛產的胡桃樹,原本只產於美國北方如明尼蘇達州,隨著南北內戰,一路跨過密西西比河流傳到南方,又從南方流行回來,因為胡桃的...
食材:雞蛋、砂糖、中筋麵粉、澄清玉米糖漿(果糖也可以)、無鹽奶油、深色玉米糖漿、香草精、牛奶、切碎的胡桃、整顆的胡桃
繼上次試做鏡面蛋糕後覺得很有趣, 這次一樣沒有使用色素, 再次挑戰新的方法看看會不會更成功, 鏡面蛋糕要做得漂亮蛋糕體本身一定要光...
食材:蛋黃、蛋白、乳酪起士、牛奶、糖粉、吉利丁、低筋麵粉、抹茶粉、糖、植物油、白巧克力、玉米糖漿、香草精、飲用水、玉米粉(可略)、動物性鮮奶油、煉乳、白醋或檸檬汁(可略)
做廣式月餅必需品「轉化糖漿」,能使餅皮有特殊的焦糖味和粽色色澤,且具有軟、鬆口感,且有天然的防腐功能。
食材:白砂糖、清水、檸檬、白醋
中秋應景的柚子總是多到難以消化完, 以輕鬆快速的方法煮成糖漿,兌入熱茶或是汽泡水中,邊享受還能嚐到濃郁的柚子香氣~ 歡迎來Swe...
食材:柚子、細砂糖、檸檬汁、水
冷熱飲品或煮食物 進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=1000098111455...
食材:檸檬、冰糖
自從看了尹食堂後對韓式著了魔,每週都要來一份韓式,安東燉雞吃起來感覺很像日式馬鈴薯燉肉,喜歡馬鈴薯鬆軟的口感和紅蘿蔔的甜味,配上嫩...
食材:雞腿(不去骨)、胡蘿蔔、醬油、洋蔥、韓國糖漿、馬鈴薯、蠔油、青蔥、水、韓國冬粉、菠菜、薑末、蒜末、麻油
海角樂園名字起源於美國麻州的海岸地區,是一杯相當受歡迎的夏日調酒!因為在麻州的海岸地區盛產蔓越莓,所以創造了這簡單又美味的酒譜。非...
食材:伏特加、蔓越莓汁、自製檸檬風味糖漿(可加可不加)、冰塊、檸檬片(裝飾用)
韓國朋友教授!
食材:韓式辣椒醬、蒜泥、蒜苗、醬油、洋蔥、松阪豬肉片、韓國料理糖漿、芝麻粒、白糖、韓式辣椒粉
最近蘿蔔真的太便宜了,我買一大袋裡面有7顆白蘿蔔居然折合台幣才100出頭,如果拿來做蘿蔔丁泡菜,其實2顆就夠了,剩下的我就心血來潮...
食材:蘿蔔乾、辣椒粉、魚露、釀造醬油、糖漿、糯米水、蒜泥、白芝麻粒
做提拉米蘇的Mascarpone Cheese 還可以做成漂亮的奶酪水果杯,而且不用廚藝,是一道賞心悅目又快速的聚會甜點哦!
食材:Short Bread、馬茲卡彭奶酪、無糖優格、楓葉糖漿、芒果、奇異果、藍莓、莓果脆片
泰式檸檬魚理幾乎是零廚藝料理,非常簡單又好吃,而且相當開胃! 完整版筆記: http://tinyurl.com/ybfqvcjt
食材:鱸魚、大蒜、辣椒、檸檬汁、棕櫚糖漿、魚露、芫荽
可做冷熱飲品或煮送 進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145...
食材:香橙、冰糖
全素食者能吃什麼蛋糕呢?趕快一起來試試這款無奶蛋卻香氣十足的玫瑰天使蛋糕!
食材:葡萄籽油、豆漿、腰果泥、蔗糖、檸檬汁、蘋果泥、龍舌蘭糖漿、小麥麵粉、裸麥粉、杏仁粉、玫瑰天竺葵、迷迭香、巴西利、無鋁泡打粉
在里斯本看到快手蛋塔皮 maker 回來跟著一起試試看吧 ref. 1 https://www.youtube.com/watc...
食材:市售12*13cm千層派皮、蛋黃、砂糖、鮮奶油、鮮奶、香草糖漿
只要5分鐘就可以搓好愛玉籽,冷藏至結凍,加點糖漿、檸檬片就是消暑的夏日點心,暑假期間很適合親子同樂。
食材:愛玉籽、冷開水、糖漿、檸檬片