《糖味料理》食譜與做法，共 1372 道第 8 頁

煉乳巧克力

棠棠

【免開火、易上手】中秋佳節將近，大家都忙著做蛋黃酥、月餅🥮，但對於家中沒有烘焙用烤箱的、或是手藝不精的，可就傷透腦筋了；來！教大...

食材：飛燕原味煉乳、無糖可可粉、無糖可可粉（防沾黏）

5 讚

日式馬鈴薯燉肉

廚房煉金術

萬用日系家常菜：馬鈴薯燉肉這道菜需要花些時間煮入味，煮汁的醬油建議選偏鹹減少後續味道調整。推薦加入鵪鶉蛋一同烹煮會更美味！

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯（小）、清酒、五花肉塊、鹹醬油、洋蔥、味霖、薑泥或薑片、水或高湯、蒟蒻絲、板豆腐、油、糖

20 讚
45 分

蜜汁海帶結

Vivivya

食材：海帶結、芝麻、醬油、糖、味霖、水

8 讚
60 分

原味戚風蛋糕（6吋減糖配方）

Amy廚房

蛋糕本身不會過於甜膩，微微的甜度，濃濃的蛋香，吃了不怕有負擔！

食材：蛋黃、糖、蛋白、植物油、牛奶、低筋麵粉

22 一起做
435 讚
60 分

免醃低醣蜜汁雞腿

圈媽烹飪筆記

醃肉料理是家庭常見菜色，但有時候就是沒耐性等想馬上吃啊～利用火候與有厚度較慢熟的肉類，我們就來個好好吃的速戰速決蜜汁腿排，等待...

食材：雞腿排、醬油、米酒、無糖味霖、飲用水、羅漢果糖、酪梨油

25 讚

家常炒麵(金蘭無添加原味醬油)

Feng Lin

一鍋炒的炒麵是過去勤儉持家阿嬤的拿手菜，把菜園或冰箱現有的肉與蔬菜...等，加上靈魂醬油炒出菜餚與麵條的香氣美味；今用"金蘭無添加...

食材：油麵(黃麵)、豬肉絲、金蘭無添加原味醬油、高麗菜、米酒、紅蘿蔔、糖、鹽、洋蔥、太白粉、黑胡椒粒(粉)、青蔥、蒜頭、蝦米、乾香菇(大)、水

22 讚
15 分

酸白菜炒麵

蔬食天貝

酸白菜炒麵是一道以麵條和發酵的酸白菜為主要材料的傳統中式蔬食菜餚。

食材：酸白菜、辣椒、炸豆包、乾麵條、雞蛋、味霖或少許糖

6 讚
15 分

溏心蛋

PiPiKo

綜合看到的各種作法，試一個比較簡單的。

食材：雞蛋、冰水、醬油、水、味霖/糖/蜂蜜、白醋、鹽

16 讚

天饌金湯素翅

MiuWong

Golden Vegetarian Shark’s Fin Soup

食材：素魚翅、南瓜、Carrot、甘筍仔、Shark Fin Imita、牛奶、Mail、鹽、Salt、增味劑、FlavourEnhancer、糖、Sugar、麬質 (甲殼、奶、蛋、大豆、Cereals gluten、本木堅果、堅果、Crustacean,eggs、Ingredients、Nuts, fish,