粽

台式古早味～水煮肉粽

最喜歡水煮肉粽，那股黏Q帶著粽葉的香氣，搭配裡頭包著鹹炒料，美味破表。

食材：糯米、粽葉、棉繩一束20條、金鉤蝦、香菇 切半、豬後腿肉、筍子、熟水花生、八角、蒜頭、油蔥、葵花油、白胡椒粉、五香粉、鹽巴、清醬油、蠔油、米酒

粽子

一般粽子可分為南部粽(水煮)和北部粽(先將米蒸熟後再來包內餡),今天要介紹的是屬北部粽,又簡化其免先將米淨泡水的步驟,來包粽子,節...

食材：長糯米、花生、栗子、蘿蔔乾、三層肉、五花肉、鵪鶉蛋、乾香菇、粽葉

肉粽

古早味的肉粽

食材：粽葉、長糯米、腿庫、香菇、醬油、花生、蠔油、生鹹蛋黃、五香粉、金鉤蝦、蒜頭、蘿蔔乾、冰糖、黑胡椒粉、米酒、粽繩、紹興酒、油蔥酥

低醣生酮肉粽

端午節快到了，想吃粽子又不想任意破酮，看到網上有人做就跟學了~ 這個口感和真的粽子很像，軟糯糯地，混合了竹葉香和配料的鹹香真的很好吃哦～

食材：白花椰菜、中型乾香菇約、鹽、蝦米、白胡椒粉、蘿蔔乾、五香粉、紅燒肉塊、提鮮粉、鹹蛋黃、無添加醬酒、粽葉,綁線、米酒、洋車前草殼粉、紅葱頭或紅葱鵝油

蘿蔔絲菜包粿（豬籠粄）

客家風味的菜包，按照朋友分享的糯米粉、在來粉 3:1 的比例，搭配新鮮蘿蔔絲拌炒的內餡，把握蒸8分鐘掀蓋冷卻，再蒸2分鐘，皮Q彈、...

食材：糯米粉、在來米粉、熱水、冷水、沙拉油、白蘿蔔絲、蝦皮、乾香菇（大）、豬肉絲、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、醬油、粽葉、沙拉油（抹粽葉、粿用）

【寶寶料理】迷你粽包飯

蛋包飯應景做成粽子的形狀，即使是小小孩，也能一同感受端午的氣息喔！ 更多小人兒的創意點心都在～ 【Locamami生活趣】歡迎來...

食材：白飯、洋蔥、胡蘿蔔、豬絞肉、蒜末、白胡椒粉、醬油、蛋、蔬菜泥、日本太白粉、水

端午手工肉粽

食材：長糯米、五花肉、乾香菇、油蔥酥、粽葉、干貝、栗子、壺底油、花生、豬油

端午節來吃傳統南部水煮粽❤

來自媽媽的南部水煮粽包法~ 鹹蛋黃.香菇和花生是一定要的，糯米的部分是長糯米和圓糯米混合，煮好的粽子才會軟Q喔!吃過的都說好吃啦!...

食材：粽葉、綁粽子的線繩、糯米(長：圓= 4:1)、花生、梅花肉、香菇、金鉤蝦(蝦米)、油蔥酥、乾干貝、鹹蛋黃 (一顆粽子半顆蛋黃)、蠔油、米酒、五香粉、胡椒粉、麻油、烹大師、醬油、乾魷魚

粽子麵包

食材：粽葉、蜜黑棗、高筋麵粉、甘栗、水、南瓜泥、燻雞肉、鹽、糯米粉、黑糖、奶油、酵母粉

Mimi♥紅麴粿粽【紅粉佳人粽】

其實我以前從沒吃過粿粽，但對草仔粿情有獨鐘，這個美麗粉紅色的粿粽是我婆婆的作品，我太喜歡這美好的色澤及口感，將它分享到我的食譜中。

食材：粽葉、豬絞肉(粗)、香菇末、油蔥酥、醬油、酒、糖、白胡椒粉、五香粉、水、糯米粉、苦茶油、砂糖、冷水、紅麴粉、棉繩

端午到。包粽子-湖州粽＊轉轉跳跳的貓兒

下星期就是端午節囉~~ 我們家習慣吃沒有包太豐富餡料的粽子，所以一直以來都是馬麻自己包^^ 本篇的食材分量，可以包出44個粽子唷...

食材：圓糯米、梅花肉、醬油、糖、粽葉、棉繩、鹹鴨蛋蛋黃

麻糬冰淇淋，芒果大福、冰粽(電鍋版)

端午節即將來臨，吃膩了傳統肉粽，來顆清涼的冰粽吧! 除了冰粽，同樣麻糬皮，包入當令水果放冷藏就是好吃的大福，放入冷凍就是水果麻糬冰...

食材：熟太白粉、現成紅豆泥、香草冰淇淋、微酸的芒果塊、糯米粉、鮮奶、白糖、油

江南一品潮州粽

食材：圓糯米(洗一次，泡水冷藏隔夜用)、開陽(使用前1小時泡水去鹽味)、滷香菇、滷花生、滷肉、栗子、鹹蛋黃、老菜脯、粽葉(泡水隔夜)、荷葉(泡水隔夜)、棉繩、醬油、蠔油、胡椒粉、烹大師、細砂糖

與 【粽】不同，彩色越光米粽

來自日本新潟縣的越光米稻種，在台灣東部純淨無汙染的耕種環境， 天然無毒的蔬果原萃，化成美麗蝶翅的彩色米 。 在端午佳節，繽紛的【...

食材：彩色營養米-紅彩米、彩色營養米-黃彩米、彩色營養米-綠彩米、彩色營養米-紫彩米、粽葉、香菇、豬肉等配料、各種調味料、各種爆香辛香料

迷你水晶粽

用西穀米代替糯米做出的粽子晶瑩剔透,口感Q彈有嚼勁,加上迷你可愛的造型,讓你可以滿足吃粽子的慾望,又不過量,很適合需要控制熱量的朋...

食材：肉末、蝦皮、醬油、乾香菇、柴魚粉、油蔥酥、胡椒粉、西穀米(西米露)、米酒、油、五香粉、粽葉,粽繩

中華什錦粽

喜歡吃粽子，卻常常因糯米而造成腸胃不適嗎？利用『中華什錦燴飯』，替自己及家人包顆富有麻油香的米粽子吧！ 內含豐富的蔬菜，還有滑嫩的...

食材：7-11中華什錦燴飯、粽葉、棉繩、7-11 三色果物、海帶芽蜆湯

培根小巧粿粽

六年前第一次包粽子，包得2266的，今年打算再來挑戰，第一發就推出西式的粿粽，內線是西式培根炒洋菇跟洋蔥，所以粿粽的外皮減少了糖分...

食材：糯米粉、低粉、水、糖、義大利香料粉、粗粒黑胡椒、培根、蘑菇、洋蔥、鹽