粉漿

芒果糯米糍

詳細示範影片：https://youtu.be/a5OvziOMpDc 香港長洲特產，薄薄軟軟的糯米皮，包著又大又香甜的芒果肉，皮...

食材：糯米粉、糯米粉（手粉）、糖粉、油、椰漿、水、玉米粉、芒果

蝦漿釀角瓜

夏天是吃瓜的季節，今天來做蝦膠釀勝瓜，超簡單易做，而且鮮甜好吃，顏值又高，很適合宴客！ Youtube 影片：https://y...

食材：鮮蝦漿、角瓜、蠔油、杞子、醬油、玉米粉、糖、水

椰漿咖哩魚

吳郭魚除了乾煎、紅燒外，煮成咖哩也不錯，而且一定要弄成南洋風，多了椰漿、魚露等風味更是一級棒！一定要試試。 喜歡有口感的魚肉，可以...

食材：吳郭魚、蔥、洋蔥、紅蘿蔔、蒜、S&B愛思必金牌咖哩(中辣)、椰漿粉、水、沙拉油、鹽巴、魚露

粉漿蛋餅-餅皮製作

食材：高筋麵粉、玉米粉、地瓜粉、九層塔或香椿

經典巧克力瑪芬

自然開裂的圓弧穹頂，裡面是鬆軟細膩的蛋糕體和巧克力餡，半糖甜度吃起來很舒服🥰 ※本食譜可做10顆小瑪芬。 🧁相關食譜：「堅果巧...

食材：中筋麵粉、可可粉、常溫雞蛋、泡打粉、細砂糖、小蘇打粉、無糖優格、海鹽、鮮乳、植物油、香草精、奶粉/椰漿粉、牛奶巧克力

（懶人版）泰式冬蔭功湯麵

泰式酸酸的味道在夏天感覺特別開胃

食材：冬蔭功湯塊、椰漿粉、檸檬、魚露、砂糖、豬五花、豆腐、洋蔥、菇類、青蒜、麵

班蘭椰汁千層糕

影片：https://youtu.be/V2YPBY-gbOI 用自己種的班蘭葉，做的班蘭椰汁千層糕天然無添加，好吃又健康！熱吃軟...

食材：班蘭葉、木薯粉、白砂糖、水、椰漿、油

芋頭西米露

在這熱熱的天又剛好是芋頭的產季，不做點好吃的芋頭西米露真的很對不起自己，各位快來嘗試看看吧😆

食材：芋頭切丁、西谷米、糖、牛奶、鹽巴、椰漿粉、清水(煮西谷米)、清水(外鍋)

台灣LV : 山藥娘惹糕茄芷袋

充滿懷舊氣息，號稱台灣LV的茄芷袋是台灣具有傳統特色的手提包，其中最經典的圖樣，即是以紅、綠、藍三個顏色所構成的橫條紋。茄芷袋作為...

食材：山藥泥、地瓜粉、法國鮮奶油、椰漿、清水、細砂糖、菠菜粉或抹茶粉、紅麴粉、蝶豆花粉、水蓮莖

椰香紅豆雪花糕

這是一道新手零失敗的糕點，食材與做法都相當簡單。紅豆與軟綿的糕體，入口後帶點淡淡的椰香味，讓整體味道更加有層次，冰冰涼涼的享用風味...

食材：全脂鮮奶、椰漿、玉米粉、細砂糖、蜜紅豆、椰子粉

芒果布丁

影片：https://youtu.be/YD_2ZZXn3jw 材料簡單！做法容易！滑嫩香甜！芒果味濃郁！

食材：芒果、牛奶、椰漿、吉利丁片、糖粉、芒果丁(裝飾）、檸檬薄荷(裝飾）

優格梅子蜜汁玉子燒

想讓熟悉的玉子燒來點新意嗎？ 試試加入馬修嚴選的黃金梅子果漿吧！

食材：馬修嚴選 原味優格分享號G+、馬修嚴選 黃金梅子果漿、日式醬油、黃金梅子果肉、鹽、馬修嚴選 龍眼蜂蜜、七味粉、蘿蔔泥、雞蛋、食用油、紫蘇葉

魚漿香菇肉羹

食材：里肌肉、魚漿、醬油、木耳絲紅蘿蔔絲、白胡椒粉、香菇、五香粉、柴魚粉、筍絲、黑胡椒粒、太白粉、油蔥醬、雞粉

【純素】檸檬重乳酪蛋糕６吋 #無蛋無奶

夏日酸甜好滋味🎂🍰😘

食材：焦糖餅乾/消化餅、奶油/純素奶油、純素乳酪/莫茲瑞拉起司、糖粉、檸檬汁、椰漿、代蛋粉、檸檬

日式南洋綠咖哩烏龍麵

因為常常想起泰緬街的咖哩椰漿麵，但料理方式都太過油膩，決定做點有清淡日式風格的口味。因此，我將魚露換成鰹魚高湯與味霖，還有一點點料酒。

食材：烏龍麵、椰漿、綠咖哩膏、蟹棒、鰹魚高湯、砂糖、洋蔥、蔥、紅辣椒、九層塔、綠咖哩粉、薑黃粉、豬肉切塊、檸檬、味霖、料酒或米酒

椰香印度咖哩雞

印度香料店買的咖哩，搭配熬煮 45 分鐘以上的蔬果與雞腿肉，盛盤後淋上濃郁香氣的奶白色椰奶，充滿香氣又能吃到豐富蔬果的咖哩上桌！ ...

食材：鹽、紅標純米酒、紅蘿蔔、水、馬鈴薯、AACHI 肉類咖哩粉、雞蛋 (大 1 顆)、洋蔥 (1 顆)、椰漿粉、去骨雞腿肉 (約 3 片)、水 (調椰漿用)

蜂蜜綠茶椰奶凍

炎熱的夏天就是要喝上一杯清爽的綠茶降火氣，搭配椰漿與抹茶調配的奶蓋，去除綠茶的澀感，喝起來滑順又清爽，搭配椰奶凍Q彈的口感讓飲料更豐富！

食材：吉利丁粉、綠茶、蜂蜜、抹茶粉、冰塊、小磨坊椰漿、小磨坊椰漿(椰奶凍使用)