粉漿

素食沙嗲串(純素)

超乎想像的美味！酥脆的沙嗲串刷上濃郁的南洋沙嗲醬，甜甜辣辣，與肉類相比毫不遜色。食譜改編自型男主廚Jerry陳昆煌。 🍢相關食譜...

食材：麵腸、香菜、薑、生菜、香茅梗、純素咖哩粉、薑黃粉、辣椒粉、黑胡椒粉、花生粉/花生醬、椰漿粉/濃椰漿、熱水、植物油、鹽、醬油、棕櫚糖/黑糖

蒜苗鮟鱇魚咖哩湯

鮟鱇魚食材原味較重.自製配合辛香料與椰漿粉不僅去腥,更多提鮮香. 夠香湯汁鮮美,無油無負擔,真健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 h...

食材：鮟鱇魚塊、蒜苗段、綠荳蔻粒、孜然粒、薑黃粉、辣椒粉、蒜碎、昆布渣、昆布柴魚高湯、椰漿粉

泰式綠咖哩庫斯庫斯

初次買了泰國胡椒葉.查看泰國料理食譜,配海鮮綠咖哩的較多. 此香氣蓋了一些海鮮腥味. 庫斯庫斯多吸鮮美淡菜湯汁綠咖哩,比淡菜肉好滋...

食材：去皮紅蔥頭切塊、微辣綠辣椒果肉、蒜末、南薑末、香菜莖根、蝦醬、香茅切3等份、淡菜、昆布柴魚高湯、庫斯庫斯couscous、滾水、薑黃粉、椰漿粉、泰國胡椒葉切末、魚露

椰香雪花糕

冰冰涼涼的夏日甜點 酷熱天氣中的小確幸 甜甜滑滑入口即化的幸福在口中慢慢擴散 這就是雪花糕的魅力所在 材料簡單、流程容易 原來幸福...

食材：全脂牛奶、玉米粉(玉米澱粉)、椰漿、細砂糖、椰子粉

甜品｜簡易免爐 水果棉花糖 無蛋白附影片

今天來做一個簡單的派對小食! 棉花糖! 而且帶有水果味道! 成品: 1 盤 (14x14x2cm高) 難度: 入門級 所需時間:...

食材：魚膠/明膠片、水果泥、糖霜、白糖、粟粉、右旋糖/ 葡萄糖粉、葡萄糖漿、檸檬汁

古早味粉漿蛋餅

有別於市售的蛋餅，餅片軟中帶Q的口感，配上蒜泥醬油，真是絕配

食材：中筋麵粉、樹薯粉、太白粉、水、蔥、白胡椒粉、烹大師（可省略）、蒜頭、蠔油、薄鹽醬油

榴連布丁

這個夏天大家吃榴連了沒？榴連是我最愛的水果之一，今日就用香噴噴的金枕頭，來做簡單懶人版的榴連布丁，做法簡單，真材實料，每一口都吃到...

食材：榴連肉、牛奶、椰漿、白糖、吉利丁粉

芒果花糯米飯

黃澄澄的芒果是盛夏裡最甜蜜的果實，尤其是娘家爸爸精心照顧種的芒果，把它做成一朵花搭配椰汁糯米飯，好看又好吃

食材：芒果、長糯米、椰漿、綠豆仁(裝飾用可省略)、白砂糖、白開水、鹽巴、玉米粉

椰香宇宙芋濃湯

宇宙芋是種山藥藤莖.常看的小粒,但此種1顆100多公克好大顆. 帶了山藥樣味道. 配海膽醬淡淡海味與椰漿好搭,多提食材原味. 簡單...

食材：宇宙芋(可用山藥)、昆布渣、水、鹽胡椒粉、鹽漬海膽醬、椰漿粉

布丁（香濃綠茶椰奶）夏天最愛玩這個

https://youtu.be/AfjVpt9fkRs ❣️ 有片看👆☺️

食材：森半綠茶布丁粉、椰漿、水、即食紅豆

芒果椰汁千層糕

芒果椰汁千層糕，閃閃發光，非常漂亮，最適合用來打卡，而且很好吃！爽口彈牙，有椰香、淡淡芒果香！ 影片：https://youtu...

食材：金煌芒果、水、椰漿、白糖、吉利丁粉、牛奶

下飯鱈魚香雞

這道菜是我自己的創意料理，很下飯分享給喜歡的朋友

食材：全聯去骨雞腿排、鱈魚漿、青蔥末、九層塔、香菜、辣椒、蒜末、胡椒粉、薄鹽醬油、醬油膏、蛋、麵包粉

椰汁馬豆糕

馬豆又叫黃碗豆，朝思暮想的椰汁馬豆糕，經過幾次嘗試，終於得出完美比例，做出來的馬豆糕軟硬適中，每口都是濃郁椰香和奶味！ Yout...

食材：黃碗豆仁、玉米粉、椰漿、奶水、白糖、水

早餐：古早味蛋餅（粉漿蛋餅）（電磁爐）

懶得出門買早餐，一種清冰箱的概念 想吃蛋餅沒有餅皮能煎 只好動手自己做粉漿古早味蛋餅 QQ濕潤厚實的口感，真的不求人 是不是很有志...

食材：中筋麵粉、太白粉、青蔥、蛋、減鈉鹽巴、水

椰香曲奇餅乾

很久之前做過一次失敗，之前好像椰子粉加太多容易焦，也容易反潮，這次第二次做，很成功😆，大家都說很香很好吃😋，我侄子一次吃了五塊！ ...

食材：A.安佳奶油、B.紅糖粉、B.椰糖粉、B.鹽巴、C.全蛋液、D.自製椰漿、E.低筋麵粉、F.椰子粉

氣炸金針菇

食材：金針菇、雞蛋、小磨坊香蒜粉、鹽巴、胡椒粉、酥漿粉

鯛魚燒蛋糕 （斑蘭奶黃味）

https://youtu.be/TF4e2RarGaU ❣️做法分享👆

食材：中筋麵粉、斑蘭粉、糖、泡打粉、蛋、椰漿、水、菜油