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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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參考Carol老師的湯種牛奶小餐包 將牛奶改為優酪乳
食材:湯種麵糊、高粉、冰開水、主麵團、酵母、細砂糖、鹽、玄米油、優酪乳
利用濃縮桂圓薑湯與已經切好的冷凍地瓜塊來做薑汁地瓜,省下洗切、熬薑湯時間,一道冬季暖身甜湯輕鬆上桌。
食材:冷凍地瓜塊、有機薑粉、溪底遙桂圓薑湯、熱水
用乾煎過的松本茸帶出白松露內斂又含蓄的香氣;就算沒有這兩樣食材,滿滿的菇菇們還是能獨當一面稱霸整盤燉飯! 更多美麗的餐桌風景 I...
食材:松露醬、糙米、高湯、洋蔥、蒜仁、菇、奶油、蒜粉、起司粉、義式香料粉、研磨胡椒粒、鹽、蔥絲、起司脆片
此食譜非原創,因為看到YouTube上的Tasty 101 第二季第4集後,跟著影片所做的筆記食譜,方便每次要做的時候備料,詳細的...
食材:Arborio米、雞高湯、橄欖油、洋蔥、奶油、蘑菇、鹽巴、蒜頭、黑胡椒粒、百里香(thyme)、Parmesan 起司粉、白酒
只要冰箱有麵條、肉片、蔥、青菜、和雞蛋,加上調味料,15分鐘就煮好一碗酸辣開胃的湯麵了!
食材:麵條、肉絲、醬油、塩麴、烏醋、片栗粉、太白粉、或蓮藕粉、香油、水、蔥 (切段)、高湯、青江菜、雞蛋 (打散)、桃屋辣油 (可略)
煮婦偷懶不想洗太多碗盤就來這一道🤣
食材:米、水或高湯、高麗菜、花椰菜、山藥、南瓜、蒜頭、洋蔥(中)、雞粉或塩(調味)、米酒、塩、鱸魚(片)、冷開水
這道料理主要的關鍵就是青醬,它不似紅、白醬還需要花時間熬煮,若是你身邊有一台調理機,趕快試試吧!絕對是輕輕鬆鬆就上手完成
食材:橄欖油、蒜頭、九層塔葉(去枝摘葉後)、洋蔥、特級初榨橄欖、鹽、透抽、黑胡椒粉、蘑菇、羅勒葉、米、義大利香料、米酒、雞高湯、蝦子、蛤蠣、鮮奶油、無鹽奶油、起司粉
不可思議的無麵粉、免油炸的鳳梨蝦球來了,除了應付年後減重,也是家裡許多男女老少都會喜歡的料理,此次學到一招就是利用麵糊「煎脆」鳳梨...
食材:永新美式沙拉醬、蝦仁、鳳梨片、無糖優格、燕麥粉、米酒、鳳梨罐頭的湯汁、黃芥末醬
小時候常喝的蛋花湯可以很簡單,也可以很美麗,入口像絲緞般的滑順口感。 免熬煮湯頭,方便也很好喝。可搭配任何的主菜餐點,不會有衝突感...
食材:雞蛋、牛頭牌原味高湯~雞肉風味、鹽、玉米粉、水、玉米粒、蔥、芝麻油、胡椒粉(可省)
大將湯可以說是韓國媽媽們都會的一道家常料理, 不只方便好喝又暖胃 食材還可隨家人喜愛做變化喔 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持...
食材:韓式大醬又稱韓式味噌醬、韓式芝麻油、韓式辣椒醬、粗辣椒粉、洋蔥、馬鈴薯、豆腐、白蘿蔔(節瓜)、香菇、辣椒、蒜泥、高湯
以半煎炸取代油炸(省油);以培根取代豬絞肉做法;重點是加入金寶湯「日式風味甜玉米濃湯」,直接取代鹽巴調味,裡頭還有玉米粒(也省下炒...
食材:金寶湯日式風味甜玉米濃湯、美國馬鈴薯(未削皮)、培根、洋蔥、安佳帕米桑乳酪粉、無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、麵包粉
料理就像變魔法一樣,想起冬至時的豬肉湯圓裡面會包香菇,所以突發奇想的將鴻喜菇包進湯圓裡,過程超爆笑還好結局是完美的,在這裡和大家分享
食材:糯米粉、水、好菇道鴻喜菇、小黃瓜、辣椒、蔬菜高湯
洋蔥牛肉可以用其他餡料替換。這是一款難度比較高的點心,相當地挑戰細心及技巧。這一份材料可以做48個,或者是個子大一點的36個
食材:芝麻、全蛋、洋蔥中型、牛肉末、韓國中筋麵粉、咖哩粉、Canola oil 不可取代、醬油、奶粉、塩、糖、Sugar 糖、小蘇打粉、蠔油、鹽、香菇粉、少許高湯、水、太白粉
雨滴落在輕柔的樂音裡,清冷的山風在窗口迴旋,優雅的旋律正如這道料理,將食材凝結在剔透的晶瑩中,細細品嚐生活的文化層。將原來較為油膩...
食材:去骨雞腿排、蔥段、牛頭牌原味高湯(雞汁口味)、薑片、清水、四季豆、紹興酒、枸杞、吉利丁粉
當季的蔬菜最好吃了~利用牛頭牌原味高湯-雞肉風味和白菜和芋頭魯出來味道~湯頭好鮮甜~加上蛋酥~香氣十足~一鍋很快就見底囉~
食材:牛頭牌原味高湯-雞肉風味、芋頭、鹽、白菜、雞粉、扁魚、胡椒粉、紅蘿蔔、木耳絲、雞蛋
新鮮鼠尾草配白醬是絕配,帶有蒜香和檸檬香,可以嘗試的美味!
食材:義大利麵、蝦仁、牛奶、鼠尾草葉子、鼠尾草、蒜頭、洋蔥條、洋蔥、檸檬香茅、鹽、帕瑪森起司粉、義式綜合香料、雞高湯、橄欖油
天氣炎熱胃口全消,最好烹煮一些清淡菜式,這次蒸煮了雜菜肉丸拼冬瓜粟米湯飯,簡簡單單30分鐘便能烹煮出一頓美味的夏日菜式,快試試吧!
食材:冬瓜、粟米湯、鹽、冷飯、黑椒粉、豬肉、雜香草、甘筍、粟粉、洋蔥
近日梅雨季末,九層塔長的很茂盛, 做款九層塔鹹香餅乾, 放在保鮮盒中, 3天吃光光....泡茶好伙伴!
食材:低筋麵粉、苦茶油(食用油)、水、鹽、糖、湯用黑胡椒粉、新鮮九層塔葉(剪碎去梗)、速發酵母粉、起士片(剪碎)