米酒水

芹菜炒豆干絲 / 家常菜

很愛黃豆製品，很幸運到市場有買到五香豆干絲，喜歡就覺特別好吃

食材：五香豆乾絲、豬腰內肉、素蠔油或醬油、芹菜、黑胡椒粒、蔥白、五香粉、蒜瓣、白胡椒粉、玉米粉或太白粉、水或米酒、油、辣椒

夏日涼拌菜 檸檬手撕雞

夏天一到沒什麼胃口，也不想一直待在熱熱的廚房煮煮煮，這道菜就非常適合煮婦們！ 花少少的時間，有道涼爽可口的菜

食材：雞胸肉、蔥、醬油、米酒、水、蒜頭、薑、香油、洋蔥、糖、香菜、辣椒、檸檬

辣腐乳雞翅燉馬鈴薯

天氣好熱，需要來個重口味的料理。 今天來煮個辣腐乳馬鈴薯燉雞翅。 煮了好多雞翅，但還是被家中兩口子給秒殺了。

食材：雞翅、馬鈴薯、辣豆腐乳、醬油、（泡麵）調味粉包/烹大師鰹魚粉、米酒、水

包你(鮑栗)步步高昇

把高昇排骨再加了栗子與杏鮑菇後 升級成了 鮑栗步步高昇 不管是開學季送給小朋友 還是為這個家辛苦工作的大朋友 都希望我們能越來越好...

食材：豬助排、杏鮑菇、米酒、栗子、醋、彩椒、冰糖、青江菜、醬油、蒜頭、水、薑片

蓮蓉蛋黃廣式月餅

中秋節到了，在家自己動手做美味的廣式月餅，送禮或自己享用都很棒！ 食譜份量為 50 克月餅 * 8 顆，可以依照自己要做的數量等比...

食材：轉化糖漿、食用油、蛋黃、鹼水、水、50 克月餅模具、低筋麵粉、蓮蓉餡、鹹蛋黃、米酒

蔥燒燜雞

食材：雞肉塊、鮮香菇、沙拉油、蔥段、香油、洋蔥、醬油、九層塔、蠔油、米酒、冰糖、水

鑄鐵鍋滷肉飯（肉燥飯）

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/bX12NN3zN58 Blog 圖文版食譜：https://lisa...

食材：粗絞肉、紅蔥頭、蒜頭、黑糖、醬油、蠔油、米酒、水、水煮蛋、白胡椒粉

蔥爆羊肉丼飯

●台式口味的和風蓋飯 優質羊肉這邊購買！ https://shopee.tw/halal.23282255?page=0&...

食材：羊肉片、雞蛋、醬油、糖、味醂、米酒、水、油、青蔥、洋蔥、蒜頭、薑泥、白芝麻

蘋果雞肉

160 食譜作法,

食材：雞腿肉、薑、太白粉、蘋果、鹽、沙茶、青椒、味料、李錦記烤肉醬、蔥、米酒、味精、油、水

咖哩炒麵麵包

懷念的古早味 麵與肉充滿咖哩的香氣，再加上美乃滋，酸酸甜甜的～

食材：統一麵蔥燒牛肉風味、麵包、蠔油、五花肉片（對半）、醬油、洋蔥絲、味醂、高麗菜絲、米酒、雪白菇、糖、咖哩粉、柴魚片、美奶滋、水

香麻紅燒鱈魚

鱈魚料理多半以清蒸居多，由於肉質細緻，乾煎翻面的時候魚肉很容易碎，今天和大家分享如何將鱈魚煎得美美還能入鍋煨煮，做成不同風味的鱈魚料理。

食材：鱈魚、中筋麵粉、蔥、薑絲、蒜片、香麻醬、醬油、米酒、砂糖、水

辣炒雞丁

椒麻香辣的辣炒雞丁非常下飯的一道家常菜

食材：去骨雞腿肉切丁、芹菜、蔥段、辣椒、醬油、蒜末、米酒、薑末、糖、辣豆瓣醬、太白粉、水、花椒粉

人蔘雞粥

食材：雞腿、雞翅、蔥段、蛤蜊、人蔘鬚、生米、當歸、水、紅棗、高麗菜、枸杞、鹽巴、純白胡椒粉、米酒

三杯皮蛋海陸蔬菜煎餅

哇！這道沒看到海鮮，卻有滿滿的鮮味😋因為藏在韓國魷魚蔬菜煎餅裡面，由韓國捕獲的新鮮魚肉打成漿，加上魷魚丁、再混和韭菜、洋蔥、胡蘿蔔...

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、皮蛋、醬油、梅花肉片、米酒、九層塔、麻油、蒜頭、砂糖、太白粉

咖啡豬排飯 / 家常飯菜

用純巧克力熬煮咖哩醬汁滋味挺好，厚切豬排薄粉煎香，少油炸健康也美味。 ●先想好順序優雅完成： 先醃豬排、洗切菜、洗米，再熬咖哩再...

食材：大里肌豬排、白胡椒粉、咖哩粉、五香粉、純巧克力塊、黑胡椒粒、鹽巴、醬油、洋蔥、米酒或水、美國褐皮馬鈴薯、蕃薯粉（沾粉）、紅蘿蔔、水、油

隔離菜單-蒜香排骨湯

隔離菜單-蒜香排骨湯 https://youtu.be/--wJjcFl0W0 Phoebe隔離的第五天，爸爸隔離的第二天， ...

食材：排骨（各種的可以）、蔥、蒜、薑、熟水、鹽（可不加）、米酒（可不加）

宮保杏鮑菇 / 家常菜

宮保雞丁好吃換個素食口味，杏鮑菇飽口加原味綜合堅果增營養跟口感層次，做法簡單又好吃可以試試。

食材：杏鮑菇(中型)、原味綜合堅果、乾辣椒、蒜瓣、老薑片、蔥白、蔥綠、醬油、水或米酒、油