米油

低卡高蛋白豆乳波提

我是個吃貨 每天飯後都一定要吃個甜點才過癮 減肥怕胖又不敢碰甜點，這個食譜絕對是減肥者的福音 食譜轉至「漢娜」 這是我今天首次嘗試...

食材：柯克蘭杏仁粉、雞蛋、蓮藕粉、無糖豆漿、中華嫩豆腐、蜂蜜、無鋁泡打粉、酪梨油、提拉米蘇高蛋白粉

香滷雞翅豆乾

就很想吃滷味～吃滷味，超想吃滷豆乾～於是上菜市場買好材料，滷吧滷吧⋯本想滷的辣辣的，但這次的辣椒不夠辣⋯殘念，但還是很不錯吃

食材：雞翅、雞腳、米酒(量米杯)、油、辣椒、薑、醬油、大蒜、水、青蔥、冰糖、黑糖、八角

港式茶樓風味--鳳爪排骨飯

簡簡單單的食材，只要稍花心思，便能在家烹煮出茶樓風味的盅頭飯。 影片食譜: https://youtu.be/UOPtLiHCcUQ

食材：排骨、鳳爪、蒜頭、豆豉、鹽、甜醬、米、生抽、柱侯醬、水、糖、豆瓣醬、紅尖椒、蒜蓉、酒、蠔油、胡椒粉、麻油、豉油、紹興酒、粟粉

黑糖香蕉味噌豬排厚蛋三明治

不分季節、無論心情好壞，隨時都想豪邁咬一口的，就是炸豬排。 本次突破日式豬排道德界限，跨界夾入黑糖香蕉。 雖然可能會被日本大廚說...

食材：厚片豬里肌、麵粉、吐司-全聯生吐司、雞蛋、番茄醬、吐司(製作麵包粉用)、奶油、黑糖、芥花油、生高麗菜葉、醬油、香蕉、味醂、味噌、巴薩米克醋或烏醋、太白粉水(視稠度選擇是否添加)

香酥脆皮鴨胸

鴨皮金黃酥脆，鴨肉鮮嫰多汁欲滴⋯⋯

食材：鴨胸、塩、黑胡椒、生菜（芝麻葉、綠火焰）、堅果油、巴薩米克醋、紅酒、五香粉、塩、黑胡椒、百里香

古早味衛稻白米+菜脯烘蛋

衛稻是來自苗栗銅鑼所栽種的米種，吃起來米粒飽滿附有嚼勁，我覺得很適合拿來做炒飯，下次試試看再分享，今天用古早的美味記憶來飽餐一頓！...

食材：衛米、雞蛋、菜脯乾、蔥花、油、水

高麗菜炊飯

食材：高麗菜、米、醬油、蝦米、糖、乾香菇、鹽巴、紅蘿蔔絲、肉絲、油蔥酥

熱炒甜不辣米血糕

中秋節烤肉烤完食材還是剩很多，不知該如何料理？ 試試這道熱炒甜不辣米血糕吧！！

食材：米血糕、基隆甜不辣、韭菜、鴻禧菇/雪白菇、秀珍菇、油、沙茶醬（或烤肉醬）、水、蒜頭

古早味炒米苔目

想念以前老爸炒的米苔目， 動手做了米苔目， 接下來就回憶舌尖上的味道， 來做出懷念的古早味炒米苔目吧～😋 歡迎來陳太太的菜菜味，享...

食材：米苔目、雞肉絲、小磨坊蔥風味油、洋蔥、米酒、紅蘿蔔絲、醬油、綠色蔬菜、胡椒粉、乾香菇、鹽巴、糖、水（含泡香菇水）、油蔥酥

三杯米血杏鮑菇(五分鐘出熱炒菜)

食材：杏鮑菇、米血、薑片、蒜粒、九層塔、小磨坊三杯雞調味粉、小磨坊蔥風味油、麻油

炒米粉

食材：米粉、蔥蒜、蝦仁、紅蘿蔔、蝦米、蒜米、油蔥酥

鐵鍋海南雞飯

食材：去骨雞腿、米、蔥段、雞湯、薑片、蔥花、蒜頭切細末、米酒、薑泥、油蔥酥、鹽、鵝油或雞油（可用其他油替代）、白胡椒粉

【無麩質蛋奶素】原味黑米穀粉杯子蛋糕

黑米是黑色的在來糙米，營養豐富、香氣十足、清淡好消化，用在烘焙產品上具有良好的抗凍性，意即產品冷凍過後再解涷的狀態仍然十分良好，很...

食材：黑米杯子蛋糕預拌粉、黑糖、玄米油、牛奶、中型雞蛋、蜂蜜、裝飾用杏仁片

草莓香蕉歐姆蛋卷

在蓬鬆柔軟的歐姆蛋蛋糕片中，夾入大量發泡鮮奶油和水果。大口吃進嘴裡，滿滿都是幸福的滋味。擠入卡士達醬作為夾餡也很美味。把蛋糕片疊起...

食材：蛋白、細砂糖、鮮奶油（乳脂肪含量47%）、蛋黃、蜂蜜、低筋麵粉、牛奶、米油、草莓、香蕉

香菇筍仔粥

香菇筍仔粥，是許多家庭深愛的日常。

食材：薑末、油、豬脥心絞肉、香菇絲、麻竹筍切絲、米、白飯、白胡椒粉、鹽、鰹魚粉、芹菜末

乾撈肉碎老鼠粉/米苔目

馬來西亞料理，在台灣買不到像馬來西亞那樣長長的老鼠粉，台灣的米苔目比較點一點但口感差不多。 出自：卡人的私房菜

食材：老鼠粉/米苔目、豬絞肉/肉碎、薯粉、炸油蔥、醬油、青蔥、胡椒粉、黑醬油、蒜頭(剁碎)、麻油、蠔油、小紅蔥(剁碎)、水、食油、糖、肉碎汁

台南風味的肉燥飯

台南肉燥飯 就是要吃得到肉丁 配上清爽的小黃瓜 然後用筷子大口大口的扒進嘴裡 那才是豪邁又熱情的吃法

食材：醬油、冰糖、小黃瓜、紅蔥頭、鹽巴、葡萄籽油、香菇、橄欖醋或米醋、帶皮的五花肉