簡易食譜

薑母鴨火鍋(簡易版)

買烤鴨時，請老闆把鴨肉片下來，剩餘的部分切塊直接打包。利用骨架熬成湯底，省下不少功夫，推薦粉絲們試試！ 🍲相關食譜：「加味四物薑...

食材：高麗菜、凍豆腐、鴨肉骨(烤過)、火鍋料、老薑(帶皮)、豆腐乳、麵線、黑麻油、辣豆瓣醬、玉米、熱水、黑棗/紅棗、砂糖、枸杞、蔥、青耆、香菜、當歸、純米米酒、鹽、雞粉

宮保雞丁 / 簡單年菜

看起來很厲害，吃起來很美味，做起來很簡單，用早餐堅果(腰果)替代花生備料省事很多，零失敗好吃下飯的家常菜，可以試試。

食材：去骨雞腿肉、腰果(或花生)、醬油、蒜瓣、米酒、老薑片、白胡椒粉、蔥白、太白粉、蔥綠、香油、乾辣椒

牛肉沙拉/10分鐘/零失敗

單吃沙拉都是菜，沒有飽足感，有了肉在沙拉的味道更香，視覺上更吸引人。簡單、方便、快速、又營養。無論是在家或是外帶便當都很適合。

食材：蘿蔓、小黃瓜、彩椒黃、彩椒紅、蕃茄、無籽葡萄乾、無骨牛小排、日式和風醬、S&B辣油、米酒、油膏、沙拉油

宮保排骨 / 簡單年菜

正統的宮保料理是加花生米，改用早餐的原味綜合堅果替代，現成的食材方便省事營養更均衡。

食材：豬棒棒腿、原味綜合堅果、蒜瓣、老薑片、蔥白、蔥綠、乾辣椒、醬油、米酒、白胡椒粉、黑胡椒粒、油

應景黑糖發糕 (電鍋)~簡單隨手做

下星期就是112年農曆新年，我就想試著做看看黑糖發糕來應景一下。 步驟6~ 新增2024年農曆新年應景發糕~😋😋😋 新增202...

食材：黒糖發糕粉、水

陝西褲帶麵(簡單版)

中午煮一碗褲帶麵給爹娘嚐嚐，倆人吃得津津有味！ 🍜相關食譜：「十三香油潑辣子」、「椒麻拌麵(五辛素)」、「椒麻涼麵(五辛素)」、...

食材：中農大寬麵片、福山萵苣、蒜頭、蔥/香菜、油潑辣子、醬油、烏醋、鹽、砂糖、香油

【马尼菜炒蛋】简单家常菜，营养价值高！

【马尼菜炒蛋】在想等下想煮什么食材是吗？来继续观看我们的视频! https://youtu.be/1MgzXW5V_CE 国际版...

食材：马尼菜、鸡蛋、盐、蒜、食油、虾米

蛋包飯-簡易版

不用煎蛋皮的做法，適合需要快速或同時生出多盤蛋包飯的偷吃步，裡面有加入花椰米，減少澱粉攝取

食材：白飯、花椰米、雞里肌肉、洋蔥、紅蘿蔔、毛豆仁、雞蛋、牛奶、鹽巴蒜香調味鹽、糖、番茄醬

蒜香起司魷魚烤餅/零失敗

僅需3材料、3步驟（切、放、烤）輕鬆完成。將蒜頭尾部去掉，壓扁切成薄片，舖滿底部。再把韓國魷魚蔬菜煎餅放入，最上方放上可融起司進烤...

食材：韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅、雙色起司、蒜頭

螞蟻上樹—新手0️⃣失敗

經典台菜螞蟻上樹在家輕鬆做！一鍋到底，沒有想像中的難，在家自己做簡單又健康😋

食材：冬粉、豬絞肉、薑末、蒜末、蔥花、辣椒、米酒、花椒油、醬油、豆瓣醬、鹽巴、胡椒粉、糖、高湯/清水

不裹粉香煎猪排~簡單隨手做

食材：猪里肌厚排、薄醬油、味醂、香油、橄欖油、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、塩、蒜頭切末

辣味瓜子肉 / 簡單版

用炒的做瓜子肉只要10分鐘口感比用蒸的好也快速，加點微辣瓜子肉更下飯好吃。

食材：豬絞肉 (梅花肉)、大茂黑瓜罐頭、醬油或素蠔油、老薑末、辣豆瓣醬(喀極辣)、蒜瓣、白胡椒粉、辣椒皮、五香粉、米酒

簡單涼拌菜-豆絲海帶絲

炎熱的夏天，來點……超百搭小菜 越吃越唰嘴， 一盤接一盤吃，涼拌干絲+海帶絲，這樣做簡單又非常好吃😋停不下來😁涼涼的吃起來超爽口，...

食材：豆干絲、海帶絲、蒜末、芹菜段/香菜、雞味粉、紅蘿蔔切絲、鹽、糖、香油

生菜蝦鬆🥬🦐超簡單美味餐館作法

生菜蝦鬆是各到餐館必點的名菜，大口咬下，那生菜的爽口包覆酥脆清甜的蝦鬆真的不輸大魚大肉的佳餚，這道菜絕了，簡單到不行卻能好吃到不行...

食材：蝦子、刈薺或荸薺、米酒、洋蔥、白胡椒粉、結球萵苣、蛋白、油條、塩、青蔥、花生油或香油、玉米粉

零失敗草莓派

草莓盛產的季節，當然要做草莓派囉！

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、草莓、糖粉、玉米粉、水、防潮糖粉、檸檬、砂糖

簡易茶葉蛋

雖然不像超商的味道，但是比起平淡的水煮蛋，還是別有風味。

食材：蛋、萬用滷包、醬油、糖、米酒、大紅茶包

鬆餅機「木乃伊布朗尼」不失敗的濕潤口感

萬聖節不能少的「木乃伊巧克力布朗尼」用鬆餅機快速完成， 呆萌模樣一點也不可怕呀（笑） Popo小日子FB：https://www...

食材：雞蛋液、鹽、融化白巧克力、砂糖、眼睛糖珠、融化無鹽奶油及巧克力、低筋麵粉、可可粉