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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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運用宜蘭名產-鴨賞及ㄧ些辛香料,不用動到鍋鏟就能輕鬆上菜,不僅下飯,也是下酒小菜喔!
食材:鴨賞、蒜苗、大蒜、紅辣椒、米酒、米霖、米醋
涼拌塔香茄子-簡易不敗法 說實在的我真的還蠻喜歡吃茄子的,可是每次料理起來總是把紫色美美的茄子煮成黑嚕嚕的茄子,唉〜真是超挫折啊!...
食材:茄子、九層塔、蒜頭、辣椒、醬油
冬季裡的大頭菜最好吃...... .酸酸甜甜加上少許的辣味...真清爽..........
食材:大頭菜、鹽巴、醬油、豆瓣醬、醋、糖、香油
上兩次的涼拌茄子(涼拌塔香茄子、涼拌蒜香茄子)都是用水煮的,今天就來試試用電鍋蒸蒸看,希望會成功。(^ ^) 後記:用蒸的茄子口...
食材:茄子、鹽、素沙茶、蒜頭、辣椒、醬油膏、香油、糖
今天要分享~ 做法簡單又快速的《涼拌豆芽菜》 也是在韓國家庭中, 最常出現的在餐桌上的小菜之一。 也是做韓式拌飯的其中配角之一喔☺...
食材:豆芽菜、蒜泥、鹽、白芝麻油(香油)、淡色醬油(昆半醬油)、白芝麻粒、細蔥
說起茄子真叫人又愛又恨,愛的是顏色美又好吃,就算牙口不好也很容易入口。但可恨的是〜煮時一不小心就會從美美的茄子變身成黑嚕嚕的茄子!...
食材:茄子、蒜頭、辣椒、糖、烏醋、醬油、香油
好久沒回鄉下老家了,一回去整個身心都舒暢了起來,一舒暢〜心就開了!眼也亮了!瞧〜!菜園的角落有幾棵山萵苣,想想好久沒吃了且山萵苣單...
食材:山萵苣、蒜頭、油蔥醬、鹽
筊白筍不是筍,吃起來的口感與筍相近,水嫩且纖維含量豐富。料裡方式,蒸、煮、炒、烤皆適宜。這道涼拌筊白筍,可品嚐到筊白筍的清甜,添加...
食材:筊白筍、醋、糖、鹽、香油、青蔥、紅辣椒、蒜末
這是我去墾丁玩住民宿時,老闆提供的早餐中的一道小菜,讓我對涼拌小黃瓜有另一種看法,好好吃。
食材:小黃瓜、鹽、蒜頭切片、辣椒、素蠔油、香油、糖
影片:http://youtu.be/ArlSuFHWev8 這個前菜雖然外表不太吸引,不過吃下去真是意想不到的美味!真的非常值...
食材:白芝麻、味醂、日式醬油、糖、香油、鹽、食油、菠菜
天氣愈來愈熱,廚房真的愈來愈待不住,所以涼拌菜真是主婦的好朋友啊!! 今天就來涼拌甜菜根吧!這次的做法更簡易了,沒辦法太熱了。(嗯...
食材:甜菜根、洋蔥、辣椒、辣豆瓣醬(或不辣的豆瓣醬)、鹽
簡單吃、十分鐘就能上菜的好料理,不容易調味的杏鮑菇簡單汆燙,再用涼拌的方式調出香氣,冷熱食都美味。
食材:杏鮑菇、香菜、蒜頭、辣椒、醬油膏、麻油
今天和大家分享的是 《韓式涼拌鴻喜菇》🤗 也是韓式拌飯裡的小配角之一。 做法真的很簡單。 大家可以在家動手試試看。 鴻喜菇⋯又俗...
食材:鴻喜菇、蒜泥、鹽、白芝麻油(香油)、白芝麻粒、淡色醬油(昆布醬油)
冰涼又入味的涼拌豆腐,蒜味與大豆香,搭配清爽的橄欖油,適合當炎熱的夏季餐桌開胃菜與晚上小酌時下酒菜。
食材:豆腐、青蔥絲、初榨橄欖油、白蔥絲、蒜泥、芝麻海苔香鬆、醬油膏
晨起推開窗一看;好一個萬里無雲的好天氣啊~!天空藍的不像話!這未免太美了吧!?美的會咬人!沒錯今天又是一個會被太陽咬的日子。 這種...
食材:素雞、香菜、辣椒、蒜頭、醬油膏、醬油、烏醋、黑芝麻油
話說天氣熱到爆,熱到讓人不想踏出家門一步。但對於賢惠的煮婦為了家人,就算外面有十顆太陽或者刮著刀風、下著劍雨也會無視的上市場打理一...
食材:冬瓜、百香果(可用百香果醬代替)、糖
只要把調味料拌一拌就ok囉!
食材:素雞、香菜、醬油膏、香油
夏天都已經開始這麼久了,今天才第一次買西瓜吃(可憐的我一入夏就感冒至今),果然!!夏天就是要吃西瓜!清涼降火消暑氣! 看著切去瓜肉...
食材:小玉西瓜皮、辣椒(依個人口味囉!)、蒜末(依個人口味囉!)、鹽(看瓜皮的份量決定多寡)、糖、糯米醋、魚露、檸檬汁、香菜