簡易晚餐

簡單快速《涼拌海帶絲》下酒小菜

小吃店常備的小菜，只要短短時間也能做出一樣的味道，還能冰在冰箱當作下酒菜！

食材：海帶絲、辣椒、鮮味炒手（鮮雞粉）、老薑、白胡椒、蒜、香油、鹽

雀兒的簡單家常菜：干貝絲瓜湯/蛤蜊絲瓜湯

好吃的干貝絲瓜湯，大人小孩都喜歡。 臉書搜尋🔍我的爸爸是農夫

食材：絲瓜、5S生食級干貝、薑、九層塔、鹽巴

簡單湯品～味增豆腐湯

前幾天在網路看到別人分享味增湯的日本煮法，加了大白菜煮，多了蔬菜的甜味，也讓簡單的味增湯更營養、口味更豐富

食材：味增、大白菜、板豆腐、洋蔥、水

清爽消暑：涼拌小黃瓜（簡單快速入味）

炎炎夏日最適合不過的開胃小品~ 清脆消暑的小黃瓜運用簡單的涼拌手法 短時間就能快速入味 還能蹦出酸甜好滋味 讓你一口接著一口

食材：小黃瓜、鹽、白砂糖、醋、蒜頭、辣椒、香油

簡易版麻婆豆腐

新手廚師也能輕易上手的簡易版麻婆豆腐

食材：大漢火鍋豆腐、海霸王辣豆瓣醬、全聯豬絞肉、蒜頭、蔥綠、醬油、太白粉、水

懶人簡單快速🔜海鮮湯泡飯

海鮮的甜味湯頭 白飯另外加入拌飯吃 很下飯喔

食材：小花枝、鮮蝦（看個人是否加）、油蔥酥、香菇（小）、鹽巴、高麗菜、烹大師味精、小蝦米、米酒、無刺虱目魚肚、芹菜珠

簡單一鍋滷味~滷肉燥豆干冬瓜~美味超下飯

食材：絞肉、豆干、冬瓜、滷味包

簡易牛肉湯

牛肉湯滋味，想起台灣味道。

食材：牛腩、紅蘿蔔、青蔥、蒜頭、薑片、牛蕃、滷包、醬油、熱水

簡單豬肝湯

軟Q，有彈性的口感！

食材：新鮮豬肝、嫩薑絲、蔥段（大約三公分）

鮮甜牛肉高湯 電鍋超簡單

超簡單牛肉湯 小牛腱、洋蔥、薑片 些許鹽巴 好喝鮮甜牛肉清湯 小孩都超愛的清湯

食材：小牛腱、薑片、洋蔥、鹽巴

簡易電鍋料理羊肉蘿蔔湯

三層羊肉不會太澀，蘿蔔清甜，爽口好味道！

食材：羊肉、白蘿蔔、薑片、香菜、鹽巴

蔥爆牛肉/快炒/10分鐘料理/家常菜

很下飯的一道熱炒菜。蔥白和蔥綠需要分開放，先爆香薑辣椒和蔥白，再爆炒肉和蒜，前面的再加入拌勻，很簡單的一道菜。肉可醃久也可不醃久。

食材：牛梅花炒肉、薑、醬油、蒜、米酒、蔥、黑醋、油

【涼拌鮪魚鮮蔬】太簡單又美味😋！

記得小時候颱風一過，菜價狂飆對於經濟小康的家庭來說負擔有點重，當時哥哥姐姐正值發育期，母親顧及成長中的孩子們營養均衡，巧思創意這道...

食材：水煮鮪魚罐頭、洋蔥絲、烏醋、芹菜末、糖(味醂取代)、紅蘿蔔絲、香油、香菜段、昆布醬油、小番茄(對半切)、鹽

涼拌菠菜｜超簡單完成韓式小菜｜賽食譜

大家去韓式料理店應該多多少少都有吃到涼拌菠菜吧？ 這道料理看似非常的困難，其實簡單到不行 （笑） 只需要簡單的幾個步驟，你也可以在...

食材：菠菜、蒜末、辣椒末、醬油、芝麻油、白芝麻、冰塊

我❤電鍋-簡單湯品～栗子雞湯

栗子雞湯是以前爸爸請開餐廳的叔叔煮給我們吃的，吃完以後卻對這個味道念念不忘，自己動手煮很簡單也很營養，天氣漸漸熱了，卻依舊不穩定，...

食材：生栗子、大雞腿、鮮味炒手(鹽)、薑片、米酒

冬日暖胃簡單料理：麻油雞湯.杏鮑菇蔬菜

食材：春雞或土雞肉或豬肉、枸杞、老薑、杏包菇、高麗菜、麻油、水、鹽巴或雞粉

簡單料理~涼拌果醋海帶芽

淡淡夏日又到來~ 沒胃口時，來點涼拌果醋海帶芽也很不錯！ 微甜又微酸，配飯配麵都很讚 海帶芽可以補碘又補鈣，在家就能輕鬆完成一道美...

食材：乾燥海帶芽、百家珍蜂蜜蘋果醋、醬油、白芝麻、細砂糖、柴魚片、大調理碗、香油、蒜香油、五香粉、熱水、冰塊