簡單肉

新手零失敗的酒釀封肉

甜酒釀的香氣跟甜味與五花肉意外的互搭，不用再加糖就有黏黏的口感喔。入口即化、白飯要配三碗才夠～

食材：五花肉或（梅花肉）、大蒜/薑片、八角、甜酒釀、醬油膏、米酒、水、辣椒

超簡單又快速的"瓜仔肉"(便當菜）

便當宅急便阿母～ 正常版的瓜仔肉通常是用蒸的，不過有時候時間不太好拿捏，蒸過頭肉又會過柴，這個偷懶的方式小孩反而更喜歡，肉嫩嫩的很...

食材：絞肉、脆瓜罐頭、醬油、大蒜、酒、蔥花、胡椒、水

超簡單漢堡肉排

自制早餐店漢堡肉排，做好分裝放冷凍， 隔天做早餐小火慢煎，好方便

食材：豬絞肉、洋蔥(小)、香油、紅蘿蔔(小)、胡椒粉、開水(可不加，量可調整)、醬油、薑末(去腥)

媳婦上菜👌🏻超簡單薑汁燒肉

跟婆婆搶廚房簡直是一件自殺行為！聰明的就知道適時閃遠點，中午婆婆說午餐交給我哇整個挫起來！直接搬出這個超懶料理-薑汁燒肉超簡單直接...

食材：梅花肉片、洋蔥、醬油、薑、砂糖、蒜、味增、水

大黃瓜鑲肉〞簡易電鍋宴客菜

完整版食譜：https://goo.gl/4a3KEt 很多人有失眠困擾，睡不好、火氣大，容易影響健康 建議吃點大黃瓜做的料理，清...

食材：大黃瓜、低脂豬瘦絞肉、鮮香菇、鹽、黑胡椒粒/白胡椒粉

簡單少油煙料理-馬鈴薯鑲肉-電鍋版

連續下了好幾天的雨今天總算放晴了，心情也跟著開朗起來。整理冰箱吧！想想以前大約一年才會整理一次(也太久了吧)不知是年紀大了開始轉性...

食材：馬鈴薯、豬絞肉、油蔥醬、薑末、鹽、細砂糖、醬油、太白粉

酥炸紅糟肉（簡單體面的招待好菜）

這版本調味屬偏甜，作法很簡單。只需掌握肉的厚度、醃料的口味。一上桌就讓人覺得很厲害立刻掃光。旁邊搭點配菜就是體面年菜的好選擇！

食材：梅花肉（2-3公分厚）、地瓜粉、紅糟醬(此為真好家品牌口味）、蜂蜜、砂糖、醬油、水或米酒、五香粉、薑泥、蒜泥

肉臊✨10分鐘👍🏻簡單快速

畢業搬到外縣市租屋後，體會到什麼都要省一點的生活 那就用這道簡單家常的肉臊揭開食譜分享的序幕吧😆 我是個很喜歡下廚的女子🤣 適...

食材：豬絞肉、蒜末、薑末、醬油、米酒、白胡椒、糖、水

簡易不失手的電鍋料理-馬鈴薯燒肉

一早起來外面又是風又是雨，原本計畫今天要上市場買菜的，可是風吹好狂！如果只是狂風也還好，可是狂風中夾雜著大雨那可不妙，就算是我這種...

食材：馬鈴薯、罐頭肉醬

露營簡單料理。肉燥香煎豆腐

還在為了外出露營吃什麼而煩惱嗎，簡單的料理方式也能變出豐盛的一餐唷。

食材：肉燥、板豆腐、蔥、水、醬油

簡易蔥燒肉燥

一道簡易的蔥燒肉燥，就能讓孩子配上滿滿一碗飯，不需繁雜工序，不需要買過多其餘食材，簡單就能上菜。

食材：絞肉、青蔥、醬油、冰糖、水

［簡單便當菜］四季豆炒肉

這道超簡單又好配飯的料理，是媽媽們沒時間準備便當的好料理！只要輕鬆炒一下，蔬菜、肉都有了，整個超營養又好吃～推薦給大家喔！ 歡迎...

食材：四季豆、里肌絞肉、辣椒、蒜頭

簡單上手瓜仔肉

食材：肉末、愛之味蔭瓜、蒜頭（切末）、醬油、白胡椒粉、米酒

[南瓜燒肉]簡易家常菜

梅花肉以紅蔥頭爆香提味，燒入微甜辣醬汁，配上南瓜的香甜及軟綿的口感，別有一番滋味。步驟簡單的家常料理，不妨試試看，讓餐桌換個菜色！...

食材：梅花肉、南瓜、酒、薑末、鹽、紅蔥頭、糖、甜辣醬

超簡單！4種醃料燒肉

手殘也可以端出讓人扒三碗飯的料理🙌🏻

食材：豬肉（梅花或胛心或里肌）、食用油、糖、香油、醬油、蒜頭

零失敗功夫菜東坡肉

好的東坡肉肥肉入口即化，香而不膩，瘦肉軟嫩入味，一夾就斷，三層次口感令人回味無窮 這次做的東坡肉真的非常好吃，做法不難只是要多點耐...

食材：五花肉、紹興酒、醬油、砂糖、冰糖、青蔥、老薑、蒜頭、辣椒（可有可無）、滷包（可有可無）

菜心肉蒸蛋♥電鍋完成簡易家常菜~

參考瓜仔肉蒸蛋的作法， 電鍋就能做的古早味「菜心肉蒸蛋」~ 簡單一道家常菜，就可以配上好幾碗飯！ （1盤，分切4份，1份約125大...

食材：豬後腿瘦絞肉、罐頭菜心、蛋、罐頭菜心汁、水、紫蘇葉(可省略)