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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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新年期間大家是不是幾乎餐餐大魚大肉,讓身體有一種發炎的感覺😰,為了讓可以讓身體早日恢復元氣,面對日後的挑戰💪。這裏推薦一個很棒的食...
食材:牛蒡、白芝麻、日式醬油、食用油、酒、麻油、味琳、冰糖
今天的塔香牛肉,是前幾天在圖書館翻看食譜時,參考主廚歐式做法的變化版,所以配色從常用的辣椒變成乾辣椒片,九層塔也從醃製時就放進去加...
食材:牛柳、九層塔、大蒜、檸檬、醬油、乾辣椒片、鹽巴
我們公司美式作風,上下班和午休時間都頗有彈性,而我有一群每天都認真工作,常廢寢忘食到忘記吃飯的同事們,他們有時還會到下午3點多才吃...
食材:雞胸肉、九層塔、米酒、大蒜、醬油、辣椒、冷壓橄欖油、白胡椒粉
高蛋白/高纖超級簡單又好吃
食材:牛腱、番茄、糙米、薑片、黑米、冷凍熟花椰菜、洋蔥、藜麥、月桂葉、紅蘿蔔、鹽巴、高麗菜、醬油提味、香菜、味霖、義式香料、黑胡椒、糖提味
糯米椒應該是我就算每週煮都不會吃膩的菜吧,特別喜歡那口感,吃起來就是和青椒不一樣,嫩嫩又脆脆的~ 試過了炒蛋炒豆干,這次就來配雞腿...
食材:雞腿排塊(米酒鹽巴醃20分)、米酒(醃料)、鹽巴(醃料)、蒜仁(去膜切碎)、糯米椒(切段)、醬油(調味醬料)、蠔油(調味醬料)、黑胡椒、紅辣椒(切段)
這道菜有個特別的菜味。不過⋯能接受的就會喜歡吃。 就像香菜也是有種特別的口味。能接受的就會喜歡吃⋯
食材:芥菜-切段、大蒜-切碎、紅蘿蔔-切絲、薑-切絲(約兩片)、鹽巴、香油、食用水
[週間便當]-我平日便當中常出現的肉類料理 冰箱裡永遠都會備有「好市多去骨雞腿肉」 步驟簡單又很好吃很嫩 喜歡蜂蜜配上味增那種鹹甜...
食材:好市多去骨雞腿肉、蜂蜜、味增、薄鹽醬油
突然有些嘴饞想吃牛肉,就做了這道略帶居酒屋風的牛肉捲,做法非常簡易哦~~~哈哈。
食材:牛肉火鍋片、金針菇、醬油、白芝麻、米酒、七味粉、蔥花、味醂
鹽麴真的很萬用,而且軟嫩肉質效果非常好呢,拿來稍微醃一下雞丁,雞肉口感馬上就會變得非常軟嫩,哈哈。 小黃瓜可以補水排毒低熱量,營...
食材:雞胸肉、小黃瓜、鹽麴、辣椒、醬油、鹽巴、大蒜、白胡椒粉
前幾天逛街時經過丼飯店,一碗上疊了滿滿的肉片,店門口大排長龍,回家研究了一下,發現燒肉做法不難呢,簡單醃一下,下鍋煎一下就好了,而...
食材:牛肉片(燒烤用)、白芝麻粒、蒜末、米酒、香油、鹽巴、一味辣椒粉
身為一個健身教練,當然必須控制好飲食啦,今天來分享我平常的便當做法! 主要還是以高蛋白質高纖維中低碳水低油的比例製作,但味道及口感...
食材:雞胸肉、紫米、玫瑰鹽、雞蛋、黑胡椒粒、鯛魚、蒜頭、時蔬、白酒、蔥、薑、零脂肪辣醬
先用西班牙甜椒粉與鹽、橄欖油先醃過肉絲後再炒口感更好,吃得到肉質的原味,新鮮的台灣豬肉本身就很鮮甜。 完整食譜:https://s...
食材:豬肉絲、芹菜、大蒜、鹽、西班牙甜椒粉、橄欖油
夏日開味泰式菜,簡單食材大火快炒就是道配飯好料理。
食材:豬絞肉、四季豆、九層塔、蒜末、辣椒末、醬汁、魚露、蠔油、醬油、糖、水、檸檬汁(可省略)、米酒(炒肉用)
這道菜最花時間的是備料(太多東西要切絲),建議便當盒旁邊可以搭配其他較簡單處理的菜色,例如川燙青花菜、烤鯖魚、番茄配色等。 不過...
食材:高麗菜(切絲)、紅蘿蔔(切絲)、鹽、雞蛋、植物性油
我特別喜歡買小蘑菇,因為尺寸剛剛好,不用切直接下鍋,很快就煮熟了,全程不用加水。 完整食譜:https://sisicooking...
食材:蘑菇、蒜頭、青蔥、鹽、奶油、橄欖油
小孩比較喜歡吃嫩豆腐 所以就選嫩豆腐^^ 不吃辣的話 可以少加一點辣豆瓣醬、花椒粉跟紅辣椒喔 這麻婆豆腐很好吃 很下飯的^O^
食材:絞肉(全聯半盒)、中華嫩豆腐、辣豆瓣醬、薑、醬油膏、地瓜粉、蒜頭、蕃茄醬、水、蔥、花椒粉、糖、米酒
留學生想吃海苔雞。忙碌的週間低脂營養快速便當料理─ 醬油香氣搭上海苔味,捲在雞胸肉上的口感札實又不會柴~
食材:雞胸肉、海苔片(少鹽)、米酒、醬油、橄欖油
草魚、紅鳳菜、蛋炒飯
食材:紅鳳菜、草魚、白飯、蛋、薑、醬油、酒