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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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苗的冰皮沒有使用奶油&煉乳,改成了酪梨油&蜂蜜~感覺比較健康些😄。 部分用料用量也有稍作調整,是份不甜的食譜。 內餡部分,苗其實是...
食材:低筋麵粉、糯米粉、綠豆黃、再來米粉、黑糖、日式太白粉、糖粉、低脂鮮奶、酪梨油、蜂蜜、抹茶粉
吃膩傳統月餅,來動手做冰涼軟Q的月餅,跟家人朋友一起過個中秋吧。
食材:熟糯米粉、糯米粉、再來米粉、奶油乳酪、糖粉、白豆沙、澄粉、即溶咖啡粉、蔓越莓乾、煉乳、Oero餅乾、無糖可可粉、葵花油、鮮奶
過年沒吃完的紅豆年糕除了拿來沾蛋煎著吃,還可以用來當作鯛魚燒的內餡喔,鬆軟的鯛魚燒包著Q彈的年糕,一口咬下兩種口感大滿足 喜歡我...
食材:鬆餅粉、蛋、鮮奶、橄欖油、紅豆年糕
自製小湯圓非常簡單,只要糯米粉與水就好!揉好的粉團取一部分煮成粿粹,就可以增加湯圓的黏性,煮起來柔軟不易龜裂,沒有任何添加物,單純...
食材:紅豆、水、糯米粉、糖
這一道菜的秘密武器是【味噌】,是阿基師的小撇步 我以前做的時後,總覺的味道太鹹了些,後來有一次看見阿基師用味噌覺的很好奇,也跟著試...
食材:肉絲一包、蔥、醬油、米酒、甜麵醬、太白粉、味噌、糖、水
彩虹鳳梨酥 看著就心情好 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoen...
食材:低筋麵粉、無水奶油、蛋黃、糖粉、奶粉、鹽、鳳梨餡(分成15gㄧ份)、食用色素(依個人喜好顏色)
迎接快樂周末,來個超人氣的開胃下酒菜「檸香蒜味辣烤雞翅」,只要醃製好,用烤箱輕鬆烤出酥香唰嘴的雞翅加上淡淡的檸檬香,吃起來美味又解...
食材:雞翅、蒜末、檸檬、調味料、醬油、甜辣醬、芝麻醬、檸檬汁、辣椒粉
結婚後第一年的過年,小媳婦生怯地煮了鍋油飯做年菜,反應不錯,今年過年婆婆直接吩咐了再煮一次吧,就這樣成了我的招牌年菜~ - Fo...
食材:長糯米、豬五花、麻油、乾香菇、醬油、魷魚乾、白胡椒粉、油蔥酥
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食材:芝麻葉(用剪刀剪去葉莖)、豬絞肉、糖、洋葱、鹽、芝蔴、甘筍(大約40克)、醬油、麻油、京葱(大約25克)、豆腐、煮食酒、乾冬菇(先用熱水浸軟)、蒜末、乾木耳(用熱水浸軟)、韮菜、紅辣椒(裝飾用)、雞蛋、麵粉大約
🌸配🍵 天生一對 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCo...
食材:低筋麵粉、無水奶油、蛋黃、糖粉、奶粉、醃漬櫻花、抹茶粉、鹽、鳳梨餡(分成15gㄧ份)
旅客來台必吃的鳳梨酥,搭配純粹用鳳梨做成的餡料,最傳統的好滋味。
食材:無鹽奶油(室溫)、糖粉、鳳梨、起士粉、糖、NEOFLAM 不沾湯鍋、全脂奶粉、好米芽 麥芽糖、蛋(室溫)、無鹽奶油、蛋黃(室溫)、玉米粉、中筋麵粉、低筋麵粉
只要用幾項材料,幾個簡單的步驟,就可以做出名店口感的綠豆糕。為了家人的健康,採用冷壓椰子油來取代傳統的豬油,也減少了糖量,再夾進了...
食材:綠豆仁、椰子油、烏豆沙、水、砂糖
蒸魚最怕把大好的魚給蒸得太老或是外表太老裡面卻不熟。 很多人用水滾開始蒸魚,我習慣用冷鍋冷水中小火上蓋蒸,看到鍋外冒煙表示鍋內水已...
食材:魚、蔥絲、辣椒絲、薑片、紅蔥頭、米酒、醬油、味霖、油
QQ嫩嫩加上無熱量水果,真是一份特別又無負擔的端午佳節粽子,應景又可愛~ 適合親子互動,一起動手做~http://djerkmin...
食材:主婦聯盟蒟蒻膠凍粉、食用水、西瓜、蘋果、芒果、荔枝、細砂糖
利用顏色的變化滿足視覺上的享受,每咬一口都是美味! *08/23更新:補其它粒數食材。
食材:任何喜歡的內餡、鹹蛋黃、中筋麵粉100%、米酒、水45%、低筋麵粉100%、上白糖或糖粉15%、無水奶油45%、無水奶油40%、紅、綠、黃、紫色膏
我婆婆是客家人,梅干菜料理是她的私房料理,梅干菜客家話叫福菜,中國人過年最重視福氣的東西,絞肉配上福菜,用圓形香菇鑲填上圓滾滾肉丸...
食材:梅干菜、絞肉、醬油、乾香菇、砂糖、水
結合起司蛋糕和布朗尼 加入些許咖啡豆 增加布朗尼的口感 一點都不無聊唷
食材:綜合莓果醬、新鮮莓果、巧克力、水、咖啡豆、奶油乳酪、奶油、砂糖、蛋、鮮奶油、低筋麵粉
超簡單雞肉做法,清蒸的白斬雞真的很清爽可口,配上深綠色的芥藍菜,就是一道很輕鬆可以上桌的年菜囉! 高湯芥藍可以單獨成為一道青菜,...
食材:雞腿排、蔥、蒸雞的雞湯、薑片、太白粉水、鹽、米酒、芥藍菜